Soufflet Agro a.s.

Slad plzeňský český 1kg šrotovaný

Slad plzeňský český 1kg šrotovaný

PLZEŇSKÝ (ČESKÝ) SLAD ŠROTOVANÝ Plzeňský slad z dvouřadového ječmene. Standartní plzeňský slad vyrobený z vybraných odrůd jarního ječmene. Pivovarské použití: světlá piva piva plzeňského typu Vlastnosti sladu: barva 3-5 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 100%

kúpiť
Slad karamelový 200 barva EBC 1kg šrotovaný

Slad karamelový 200 barva EBC 1kg šrotovaný

Základní surovina jejarní sladovnický ječmen Příznivě působí na stabilitu piva, předává pivu měděnou barvu a jemné sladové aroma Při výrobě tmavých piv mnichovského typu dále pak v pekárenství, cukrárenství i při výrobě limonád barva: 190-200 EBC extrakt v sušině: 76,9% bílkoviny: 10,9% karamelová zrna 98%

kúpiť
Slad karamelový 150 barva EBC 1kg šrotovaný

Slad karamelový 150 barva EBC 1kg šrotovaný

Základní surovina jejarní sladovnický ječmen Příznivě působí na stabilitu piva, předává pivu měděnou barvu a jemné sladové aroma Při výrobě tmavých piv mnichovského typu dále pak v pekárenství, cukrárenství i při výrobě limonád barva: 150-170 EBC extrakt v sušině: 76,9% bílkoviny: 10,9% karamelová zrna 98%

kúpiť
Slad karamelový 100 barva EBC 1kg šrotovaný

Slad karamelový 100 barva EBC 1kg šrotovaný

Základní surovina je jarní sladovnický ječmen Příznivě působí na stabilitu piva, předává pivu měděnou barvu a jemné sladové aroma Při výrobě tmavých piv mnichovského typu dále pak v pekárenství, cukrárenství i při výrobě limonád barva: 90-100 EBC extrakt v sušině: 76,9% bílkoviny: 10,9% karamelová zrna 98%

kúpiť
Slad barvící 1kg šrotovaný

Slad barvící 1kg šrotovaný

SLAD BARVÍCÍ ŠROTOVANÝ Barvící slad se používá při výrobě tmavých piv. Vyrábí se pražením hotového sladu až při teplotách 220 °C, kdy dojde k jeho zuhelnění. Rychle se poté zchladí na sítu. Barvicí slad je speciální druh sladu vyrobený na pražiči. Používá se převážně pro barvení piva ještě při varním procesu a doba jeho přidání je tajemstvím každého sládka.  Vliv na vlastnosti piva: Tento slad se významně podílí na charakteru piva GUINNESS. zvýšení barvy piva (cca 800-1500 EBC)  předává pivu tmavou až če

kúpiť
Slad čokoládový ječmený 1kg šrotovaný

Slad čokoládový ječmený 1kg šrotovaný

Slad čokoládový šrotovaný Originální anglický pražený ječný slad, který se požívá při výrobě tradičních anglických piv, kterým dodává barvu a chuť. Vlastnosti: LoB barva (515ml směsi) 900-1000 EBC vlhkost 3,3 %. Vliv na vlastnosti piva: barva a chuť piva Pivovarské použití: anglická piva Vlastnosti sladu: barva 900-1000 EBC

kúpiť
Slad karamelový 200 barva EBC 1kg

Slad karamelový 200 barva EBC 1kg

Základní surovina jejarní sladovnický ječmen Příznivě působí na stabilitu piva, předává pivu měděnou barvu a jemné sladové aroma Při výrobě tmavých piv mnichovského typu dále pak v pekárenství, cukrárenství i při výrobě limonád barva: 190-200 EBC extrakt v sušině: 76,9% bílkoviny: 10,9% karamelová zrna 98%

kúpiť
Slad Pale Ale 1kg

Slad Pale Ale 1kg

SLAD PALE ALE Pivovarské použití: vynikající ležáky Ale, Stout, Porter Vlastnosti sladu: barva 5,5-7,5 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 100%

kúpiť
Slad vídeňský 1kg

Slad vídeňský 1kg

Vídeňský slad Vídeňský slad je laicky řečeno tmavší verze plzeňského sladu. Vídeňský slad tvoří přechod mezi světlými a tmavými slady.Je tmavší než světlý slad, ale světlejší, než slad mnichovský. Vliv na vlastnosti piva: chlebnaté tóny zlatou barvu Pivovarské použití: spodně i svrchně kvašená piva evropské sváteční styly ale i piva typu Porter a Ale Vlastnosti sladu:6-9 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): přídavek až 100%

kúpiť
Slad vídeňský 1kg šrotovaný

Slad vídeňský 1kg šrotovaný

SLAD 1KG ŠROTOVANÝ Vídeňský slad je laicky řečeno tmavší verze plzeňského sladu. Vídeňský slad tvoří přechod mezi světlými a tmavými slady.Je tmavší než světlý slad, ale světlejší, než slad mnichovský. Vliv na vlastnosti piva: chlebnaté tóny zlatou barvu Pivovarské použití: spodně i svrchně kvašená piva evropské sváteční styly ale i piva typu Porter a Ale Vlastnosti sladu:7-9 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): přídavek až 100%

kúpiť
Slad Pale Ale 1kg šrotovaný

Slad Pale Ale 1kg šrotovaný

SLAD PALE ALE ŠROTOVANÝ Pivovarské použití: vynikající ležáky Ale, Stout, Porter Vlastnosti sladu: barva 5,5-7,5 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 100%

kúpiť
Slad barvící 1kg

Slad barvící 1kg

 SLAD BARVÍCÍ Barvící slad se používá při výrobě tmavých piv. Vyrábí se pražením hotového sladu až při teplotách 220 °C, kdy dojde k jeho zuhelnění. Rychle se poté zchladí na sítu. Barvicí slad je speciální druh sladu vyrobený na pražiči. Používá se převážně pro barvení piva ještě při varním procesu a doba jeho přidání je tajemstvím každého sládka.  Vliv na vlastnosti piva: Tento slad se významně podílí na charakteru piva GUINNESS. zvýšení barvy piva (cca 800-1500 EBC)  předává pivu tmavou až černou barv

kúpiť
Slad karamelový 100 barva EBC 1kg

Slad karamelový 100 barva EBC 1kg

Karamelový slad Záhlinice Karamelový slad je speciální slad vyrobený ze zeleného sladu na pražiči. Používá se sypání takřka všech druhů piv a podle množství vnáší do chuti příjemnou karamelovou příchuť. Základní surovinou je jarní sladovnický ječmen. Používá se nejen k výrobě tmavých piv mnichovského typu, ale také v pekárenství, cukrárenství i při výrobě limonád   Vliv na vlastnosti piva: typická karamelová chuť a vůně stabilita piva přidává pivu měděnou barvu Pivovarské použití: vhodný pro mnoho pivn

kúpiť
Slad karamelový 150 barva EBC 1kg

Slad karamelový 150 barva EBC 1kg

Karamelový slad Záhlinice Karamelový slad je speciální slad vyrobený ze zeleného sladu na pražiči. Používá se sypání takřka všech druhů piv a podle množství vnáší do chuti příjemnou karamelovou příchuť. Základní surovinou je jarní sladovnický ječmen. Používá se nejen k výrobě tmavých piv mnichovského typu, ale také v pekárenství, cukrárenství i při výrobě limonád  Vliv na vlastnosti piva: typická karamelová chuť a vůně stabilita piva přidává pivu měděnou barvu Pivovarské použití: vhodný pro mnoho pivní

kúpiť
Slad plzeňský český 1kg

Slad plzeňský český 1kg

Plzeňský (Český) slad Plzeňský slad z dvouřadového ječmene. Standartní plzeňský slad vyrobený z vybraných odrůd jarního ječmene. Pivovarské použití: světlá piva piva plzeňského typu Vlastnosti sladu: barva 3-5 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 100%

kúpiť