Slad barvící 1kg

 SLAD BARVÍCÍ
Barvící slad se používá při výrobě tmavých piv. Vyrábí se pražením hotového sladu až při teplotách 220 °C, kdy dojde k jeho zuhelnění. Rychle se poté zchladí na sítu. Barvicí slad je speciální druh sladu vyrobený na pražiči. Používá se převážně pro barvení piva ještě při varním procesu a doba jeho přidání je tajemstvím každého sládka. 
Vliv na vlastnosti piva:

Tento slad se významně podílí na charakteru piva GUINNESS.
zvýšení barvy piva (cca 800-1500 EBC)
 předává pivu tmavou až černou barvu a výrazné pražené aroma

Pivovarské použití:

tmavá piva

Vlastnosti sladu:
barva 1250 EBC
Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání):
až 5%  Při větším množství může způsobovat nejen kyselost piva ale i nepříjemný druh hořkosti.

• Obchod: Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
• Zaradenie: Domácí výroba piva | Suroviny | Slad | Pražené a karamelové slady
• Výrobca tovaru: Soufflet Agro a.s.
• Dostupnosť tovaru: skladom
• Aktualizované: 13.11.2024
• Cena: 38.00 Eur

Slad barvící 1kg šrotovaný

SLAD BARVÍCÍ ŠROTOVANÝ Barvící slad se používá při výrobě tmavých piv. Vyrábí se pražením hotového sladu až při teplotách 220 °C, kdy dojde k jeho zuhelnění. Rychle se poté zchladí na sítu. Barvicí slad je speciální druh sladu vyrobený na pražiči. Používá se převážně pro barvení piva ještě při varním procesu a doba jeho přidání je tajemstvím každého sládka.  Vliv na vlastnosti piva: Tento slad se významně podílí na charakteru piva GUINNESS. zvýšení barvy piva (cca 800-1500 EBC)  předává pivu tmavou až če

• Obchod: Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
• Cena: 43.00 Eur

Slad vídeňský 1kg

Vídeňský slad Vídeňský slad je laicky řečeno tmavší verze plzeňského sladu. Vídeňský slad tvoří přechod mezi světlými a tmavými slady.Je tmavší než světlý slad, ale světlejší, než slad mnichovský. Vliv na vlastnosti piva: chlebnaté tóny zlatou barvu Pivovarské použití: spodně i svrchně kvašená piva evropské sváteční styly ale i piva typu Porter a Ale Vlastnosti sladu:6-9 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): přídavek až 100%

• Obchod: Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
• Cena: 34.00 Eur

Slad Karamelový - 2kg

Karamelový slad je špeciálny slad vyrobený zo zeleného sladu na pražiči. Používa sa sypanie takmer všetkých druhov pív a podľa množstva vnáša do chuti príjemnú karamelovú príchuť. Používa sa na prípravu tmavých a mníchovských pív.

• Obchod: Domáci pivotéka - pivo ako darček
• Cena: 3.80 Eur

Slad vídeňský 1kg šrotovaný

SLAD 1KG ŠROTOVANÝ Vídeňský slad je laicky řečeno tmavší verze plzeňského sladu. Vídeňský slad tvoří přechod mezi světlými a tmavými slady.Je tmavší než světlý slad, ale světlejší, než slad mnichovský. Vliv na vlastnosti piva: chlebnaté tóny zlatou barvu Pivovarské použití: spodně i svrchně kvašená piva evropské sváteční styly ale i piva typu Porter a Ale Vlastnosti sladu:7-9 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): přídavek až 100%

• Obchod: Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
• Cena: 39.00 Eur

Slad plzeňský český 1kg

Plzeňský (Český) slad Plzeňský slad z dvouřadového ječmene. Standartní plzeňský slad vyrobený z vybraných odrůd jarního ječmene. Pivovarské použití: světlá piva piva plzeňského typu Vlastnosti sladu: barva 3-5 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 100%

• Obchod: Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
• Cena: 34.00 Eur

Rmutovacie vrece na slad

Rmutovacie vrece na slad - Pri rmutovaní sa do neho umiestňuje namletý slad. Varenie piva s pomocou vreca na slad tzv. Brew in a Bag (BIAB) je veľmi populárna metóda u domovárníkov v USA. V porovnaní s tradičnými vysladzovacími metódami, ušetríte veľa času. Slad dáte do vreca a po odrmutovaní jednoducho vytiahnete a idete na chmeľovač. Vrece je v hornej časti opatrené sťahovacou šnúrkou a možno ho prať.Rozmery sú cca 50 x 35 x 24 cm.

• Obchod: Domáci pivotéka - pivo ako darček
• Cena: 14.70 Eur

Slad Žitný 1kg

Žitný slad slad žitný slad dodává pivo souchou, hladkou, téměř olejovou chuť. Dodá pivu nezamněnitelnou žitnou chuť. Pivovarské použití: žitná piva, speciály, piva typu Ale vízezrnná piva, Rogen, stout atd. Vlastnosti sladu: barva 4-10EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 50%

• Obchod: Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
• Cena: 50.00 Eur

Slad plzeňský český 1kg šrotovaný

PLZEŇSKÝ (ČESKÝ) SLAD ŠROTOVANÝ Plzeňský slad z dvouřadového ječmene. Standartní plzeňský slad vyrobený z vybraných odrůd jarního ječmene. Pivovarské použití: světlá piva piva plzeňského typu Vlastnosti sladu: barva 3-5 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 100%

• Obchod: Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
• Cena: 39.00 Eur

Višňový ležák 12 0,5l Litovel

Složení: Pivo (pitná voda, JEČNÝ SLAD, cukr, chmelové produkty), sirup (glukózo-fruktózový sirup, kys. citronová, aroma, barvicí koncentráty, stabilizátor). Baleno v ochranné atmosféře.

• Obchod: Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
• Cena: 24.00 Eur

Slad Plzeňský - 2kg

Plzenský slad je vyrábaný klasickou technológiou na humnovej sladovni v Záhliniciach. Je vhodný na výrobu svetlých pív plzenského typu klasickým dvojrmutovým postupom.

• Obchod: Domáci pivotéka - pivo ako darček
• Cena: 2.90 Eur

Slad Biscuit 1kg

Slad Biscuit - sušenkový Caslte makting 50 EBC Velmi speciální belgický slad pražený až na 160°C. Tento speciální slad přidává pivu chuť teplého chleba a sušenek. Dává pivu světle hnědou barvu. Zlepšuje praženou chuť a vůni, která charakterizuje piva typu Ale, ležáky. Pivovarské použití: všechny pivní speciály, anglické portery, brown Ale a English Ale. Barva 50 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 25%

• Obchod: Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
• Cena: 52.00 Eur

Slad Pale Ale 1kg

SLAD PALE ALE Pivovarské použití: vynikající ležáky Ale, Stout, Porter Vlastnosti sladu: barva 5,5-7,5 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 100%

• Obchod: Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
• Cena: 34.00 Eur

Slad Biscuit šrotovaný 1kg

Slad Biscuit - sušenkový Caslte makting 50 EBC Velmi speciální belgický slad pražený až na 160°C. Tento speciální slad přidává pivu chuť teplého chleba a sušenek. Dává pivu světle hnědou barvu. Zlepšuje praženou chuť a vůni, která charakterizuje piva typu Ale, ležáky. Pivovarské použití: všechny pivní speciály, anglické portery, brown Ale a English Ale. Barva 50 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 25%

• Obchod: Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
• Cena: 57.00 Eur

Slad speciál Belgium 1kg

Slad special Belgium Caslte makting 300 EBC Speciální tmavý belgický slad získaný specifickým způsobem dvojitého pražení. Barva 300 EBC. Přidává tmavě červenou až hnědou barvu s příchutí ořechů a švestky. Pivovarské použití: nahrazuje čokoládový a tmavý slad pokud nepožadujeme ve výsledném pivu hořkou kávovou chuť piva typu abbey, dubbel, porter, brown Ale atd. ve Barva 300 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 10%

• Obchod: Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
• Cena: 56.00 Eur

Slad speciál Belgium šrotované 1kg

Slad special Belgium Caslte makting 300 EBC Speciální tmavý belgický slad získaný specifickým způsobem dvojitého pražení. Barva 300 EBC. Přidává tmavě červenou až hnědou barvu s příchutí ořechů a švestky. Pivovarské použití: nahrazuje čokoládový a tmavý slad pokud nepožadujeme ve výsledném pivu hořkou kávovou chuť piva typu abbey, dubbel, porter, brown Ale atd. ve Barva 300 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 10%

• Obchod: Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
• Cena: 61.00 Eur