Böker

Böker Damascus Black Carving Knife

Böker Damascus Black Carving Knife

Rad čiernych kuchynských nožov Boker Damascus kombinuje tradične japonské rukoväte vyrobené z čiernej preglejky s čepeľami ostrými ako britva z nehrdzavého Damašku s 37 vrstvami ocele, ktoré sa vyznačujú krásnym zrnom. Extrémne nárazové jadro čepele Damascus sa skladá z vysoko výkonnej ocele VG-10. Výrazná ostrosť pri rezaní je úchvatná a robí varenie zážitkom. Japonský dizajn rukoväte nožov s matnými svorkami z nehrdzavejúcej ocele dáva tejto línii osobitý charakter. Vďaka svojmu dlhému a tenkému tvaru

kúpiť
Böker Damascus Black Bread Knife

Böker Damascus Black Bread Knife

Nôž na chlieb sa vyznačuje špeciálnym zúbkovaním, ako aj veľmi dlhou čepeľou. Okrem chleba sa môžu veľmi dobre krájať aj iné tvrdé jedlá. Na rozdiel od klasického kuchynského noža nie sú pri krájaní týmto nožom na chlieb omrvinky.

kúpiť
Böker Damascus Black Chefs Knife Large

Böker Damascus Black Chefs Knife Large

Kuchársky nôž Chef´s je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a patrí k základnému vybaveniu. Má o niečo širšiu a dlhšiu čepeľ ako Utility nôž. Tenký hrot je vhodný aj na rezanie cibule alebo malej zeleniny. Vďaka svojej dĺžke sa dá použiť aj ako nôž na mäso. Je tiež ľahké spracovať veľkú zeleninu.

kúpiť
Böker Damascus Black Chefs Knife Small

Böker Damascus Black Chefs Knife Small

Kuchársky nôž Chef´s je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a patrí k základnému vybaveniu. Má o niečo širšiu a dlhšiu čepeľ ako Utility nôž. Tenký hrot je vhodný aj na rezanie cibule alebo malej zeleniny. Vďaka svojej dĺžke sa dá použiť aj ako nôž na mäso. Je tiež ľahké spracovať veľkú zeleninu.

kúpiť
Böker Damascus Black Santoku

Böker Damascus Black Santoku

Santoku je nôž, ktorý sa v Európe stáva čoraz obľúbenejším. Je to pôvodne japonská čepeľová forma pre nôž. V preklade, jeho meno znamená "Tri cnosti", je rovnako vhodné pre mäso, ryby a zeleninu. Vďaka širokému nožu sa so Santoku ľahko manipuluje.

kúpiť
Böker Damascus Black Utility Knife

Böker Damascus Black Utility Knife

Rad čiernych kuchynských nožov Boker Damascus kombinuje tradične japonské rukoväte vyrobené z čiernej miestnej preglejky s čepeľami ostrými ako britva z nehrdzavého Damašku s 37 vrstvami ocele, ktoré sa vyznačujú krásnym zrnom. Extrémne nárazové jadro čepele Damascus sa skladá z vysoko výkonnej ocele VG-10. Výrazná ostrosť pri rezaní je úchvatná a robí z varenia zážitok. Japonský dizajn rukoväte nožov s matnými svorkami z nehrdzavejúcej ocele dáva tejto línii osobitý charakter. Špičkoví šéfkuchári nie sú

kúpiť
Böker Damascus Black Office Knife

Böker Damascus Black Office Knife

Rad čiernych kuchynských nožov Boker Damascus kombinuje tradične japonské rukoväte vyrobené z čiernej miestnej preglejky s čepeľami ostrými ako britva z nehrdzavého Damašku s 37 vrstvami ocele, ktoré sa vyznačujú krásnym zrnom. Extrémne nárazové jadro čepele Damascus sa skladá z vysoko výkonnej ocele VG-10. Výrazná ostrosť pri rezaní je úchvatná a robí z varenia zážitok. Japonský dizajn rukoväte nožov s matnými svorkami z nehrdzavejúcej ocele dáva tejto línii osobitý charakter. Špičkoví šéfkuchári nie sú

kúpiť
Böker Damascus Black Vegetable Knife

Böker Damascus Black Vegetable Knife

Rad Black Damascus Böker Knife kombinuje tradične japonské rukoväte vyrobené z čiernej preglejky s čepeľami ostrými ako britva z nehrdzavého Damašku s 37 vrstvami ocele, ktoré sa vyznačujú krásnym zrnom. Extrémne nárazové jadro čepele Damascus sa skladá z vysoko výkonnej ocele VG-10. Výrazná ostrosť pri rezaní je úchvatná a robí z varenia zážitok. Japonský dizajn rukoväte nožov s matnými svorkami z nehrdzavejúcej ocele dáva tejto línii osobitý charakter. Špičkoví šéfkuchári nie sú jediní, ktorí obľubujú

kúpiť
Böker Saga Fillet Knife Grenadill

Böker Saga Fillet Knife Grenadill

Filetovací nôž sa používa hlavne na filetovanie rýb, a preto patrí k základnému vybaveniu každého rybára. Vyznačuje sa dlhou, úzkou a flexibilnou čepeľou. Používa sa aj na iné účely. Pri mäse sa ostrá čepeľ noža používa na odstránenie šliach alebo kože a na odstránenie dužiny z ovocia a zeleniny z jadra.

kúpiť
Böker Saga Santoku Grenadill

Böker Saga Santoku Grenadill

Kuchársky nôž BÖKER SAGA SANTOKU GRENADILL je univerzálny a hodí sa na ryby, mäso i zeleninu. Má robustnú pevnú čepeľ s hladkou hranou z nehrdzavejúcej ocele 440C s povrchovou úpravou Stonewash. Ide o full-tang čepeľ (prechádza celým nožom). Rukoväť je z tmavého dreva Grenadill, s dierkou na šnúrku. 

kúpiť
Böker Saga Office Knife Grenadill

Böker Saga Office Knife Grenadill

Jemne vychýlené rukoväte sú vyrobené z exkluzívneho certifikovaného dovážaného grenadilového dreva. Optimalizovaný rezací výkon je zaručený nielen úplným plochým brúsením čepele s povrchovou úpravou kamennou vodou, ale aj výberom ocele 440 ° C ako ocele čepele. Táto povrchová úprava sa dosahuje v špecializovanom procese brúsenia a je extrémne odolná proti poškriabaniu. Paring Knife je obzvlášť užitočný a má krátku čepeľ. Všetky menšie práce v kuchyni sa vykonávajú pomocou tohto noža. Hlavnou úlohou, ako

kúpiť
Böker Saga Utility Knife G10 Stonewash

Böker Saga Utility Knife G10 Stonewash

Mäkké línie rukoväti sú vyrobené z nezničiteľnej čiernej G10, optimalizovaný rezací výkon je zaručený nielen úplným plochým brúsením čepele s povrchovou úpravou Stonewash, ale aj výberom ocele 440 ° C ako ocele čepele. Táto povrchová úprava sa dosahuje v špecializovanom procese brúsenia a je extrémne odolná proti poškriabaniu. Utility nôž je veľmi šikovná zmes noža Chef a Paring noža. Najbežnejšou aplikáciou kuchynského noža v kuchyni je spracovanie ovocia a zeleniny, ktoré možno olúpať a krájať. Ľahko s

kúpiť
Böker Daily Knives AK1 American Tanto

Böker Daily Knives AK1 American Tanto

Nôž Daily Knives AK1, navrhnutý Alexom Kremerom, predstavuje spoľahlivý a odolný nástroj vhodný pre každodenné použitie. Tento EDC nôž predstavuje dobre premyslený dizajn a využíva kvalitné materiály, čo poskytuje dostatok dôvodov na to, aby potešilo srdce každého vášnivého zberateľa nožov. Čepeľ s fulltang konštrukciou je vyrobená z kvalitnej ocele N690, zatiaľ čo ergonomicky tvarovaná rukoväť je vyrobená z odolného materiálu G10. Na konci rukoväte je umiestnený otvor na šnúrku, čo pridáva na praktickos

kúpiť
Böker Daily Knives AK1 Reverse Tanto Grenadill

Böker Daily Knives AK1 Reverse Tanto Grenadill

Daily Knives AK1 Reverse Tanto je pevný nôž na každodenné použitie z dielne Alexa Kremera. Čepeľ noža má hladké ostrie a je vyrobená z metalurgickej práškovanej ocele RWL 34. Konštrukcia noža je fulltang čo znamená že je zhotovený z jedného kusu ocele. Rukoväť je ergonomicky tvarovaná a je vyrobená z dreva Grenadill. Na konci rukoväte sa nachádza otvor na šnúrku. K nožu sa dodáva kožené puzdro s prišitou sponou UltiClip pre bezpečné nosenie vo vrecku. Nože sú ručne vyrábané v Solingene.

kúpiť
Böker Daily Knives AK1 Droppoint CF

Böker Daily Knives AK1 Droppoint CF

Daily Knives AK1 Droppoint je pevný nôž na každodenné použitie z dielne Alexa Kremera. Čepeľ noža má hladké ostrie a je vyrobená z metalurgickej práškovanej ocele RWL 34. Konštrukcia noža je fulltang čo znamená že je zhotovený z jedného kusu ocele. Rukoväť je ergonomicky tvarovaná a je vyrobená z ľahkých uhlíkových vlákien. Na konci rukoväte sa nachádza otvor na šnúrku. K nožu sa dodáva kožené puzdro s prišitou sponou UltiClip pre bezpečné nosenie vo vrecku. Nože sú ručne vyrábané v Solingene.

kúpiť