Maso Here

Maso Here - Worcester omáčka 500ml

Maso Here - Worcester omáčka 500ml

Detailní popis produktu Dlouho jsme vybírali, jakou worcestrovku do nabídky zařadit. Po dlouhém ochutnávání jsme konečně našli toho pravého adepta: výborná chuť, kvalitní zpracování a minimálně éček (je tam pouze barvivo). Worcester má řadu využití. Asi každý ho doma používá jako ochucovadlo do polévek, guláše, k masu nebo do tataráku. Používá se ale i při sušení jerky. Když přidáš kapku v přípravě, marináda hned dostane další škálu chutí. Buď můžeš worcester použít jako chuťový komponent, který bude jerk

kúpiť
Maso Here - Klokan Biltong 40g

Maso Here - Klokan Biltong 40g

Další speciální edice. Další exotický druh masa. Tentokrát od protinožců z Austrálie. A jaké jiné zvíře je více ikonické, než klokan. Málokdo ale ví, že maso tohoto vačnatce má mnohem méně tuku než hovězí nebo kuřecí. Navíc je perfektní na přípravu sušeného masa. Chutí připomíná zvěřinu, takže věříme, že zachutná i těm nejnáročnějším zákazníkům. Složení: klokaní maso, jablečný ocet, koriandr, pepř, česnek, sůl Výrobek neobsahuje žádné alergeny, cukr, lepek ani éčka, naopak má vysoký obsah proteinu. Skl

kúpiť
Maso Here - Hovězí Biltong s kampotským pepřem 50g

Maso Here - Hovězí Biltong s kampotským pepřem 50g

Pytlík tohoto biltongu jsme se rozhodli pro spolupráci s firmou pepperfield.cz, která prodává nejlepší pepř na světě. Kampotský pepř je dokonce chráněný geografickou indikací a někteří ho nazývají šampaňským mezi pepři. Tento biltong se ovšem nerodil snadno. Skloubit chuť kampotského pepře a našeho masa nám zabralo skoro rok. Zkusili jsme mnoho druhů pepře, hráli si s množstvím a Davíd s Klárou z Pepperfieldu neustále ochutnávali a ochutnávali, než jsme byli nakonec spokojeni. Složení: hovězí maso, jab

kúpiť
Maso Here - Beef Jerky Chipotle 40g

Maso Here - Beef Jerky Chipotle 40g

Pro milovníky pálivosti máme hovězí jerky s chipotle papričkou. Výborná chuť masa se ještě umocňuje v této pálivé variantě. Neboj se zatopit trošku pod kotlem a vyzkoušej tohle pikantní jerky. Ale neboj, není to úplné peklo... Složení: hovězí maso, sojová omáčka, směs koření, pepř, sůl, chipotle (1,2%) Výrobek neobsahuje žádné alergeny, jen minimum cukr a žádná éčka, naopak má vysoký obsah proteinu. Skladujte na suchém a chladném místě v dobře uzavřeném obalu, při teplotě do 25°C a nevystavujte maso pří

kúpiť
Uzená sůl 75g

Uzená sůl 75g

Uzená sůl je původem mořská sůl získávaná především z vod Atlantiku, která se následně udí za pravidelného otáčení ve speciálních udírnách kouřem z bukového dřeva dovezeného ze severských lesů. Tahle metoda výroby zauzení soli pochází ještě z dob Vikingů a je tak stará přes tisíc let. Naše sůl je navíc vyladěna moderními technologickými postupy a sůl tak má krásnou barvu a výraznou kouřovou vůni. Jídlu dodává chuť letního ohně a probouzí vzpomínky na ty nejkrásnější zážitky s ohněm spojené. Je vhodná k př

kúpiť
Tekutý kouř s aroma Hickory 200 ml

Tekutý kouř s aroma Hickory 200 ml

Detailní popis produktu Kouř se hodí například pro výrobu domácího jerky nebo pro marinování masa a ochucování masných a dalších výrobků. Doporučujeme používat cca 2 polévkové lžíce na 1kg masa. Výroba a Složení Tekutý kouř vzniká spalováním kvalitního dřeva a následnou kondenzací ve vodě, vzniklé kondenzáty jsou ale ještě dále upravovány a zbavovány zbytků nežádoucích látek tak, že je u finálního produktu na rozdíl od klasických kouřů známo jeho přesné složení. Kouř z Masa Here se vyrábí a dováží z USA.

kúpiť
Sada na domácí sušení - Jerky

Sada na domácí sušení - Jerky

Detailní popis produktu Chcete si domu usušit svoje jerky a nevíte, jak na to? Tak tahle sada je pro vás ušitá jako na míru. Nebojte, není to žádná věda. Postup a všechny důležité informace najdete přímo v receptu, který je součástí sady. S touto sadou stačí koupit si kup dobrého masa a můžete začít! Vlastní recept od borců z Maso Here I v případě, že nevíte jak na sušení masa, tak vás recept provede celým procesem od A až do Z. Dovíte se v něm kolik čeho koupit, jak maso nakrájet a jak ho následně sušit.

kúpiť
Příchuť hořčice 35g Maso Here

Příchuť hořčice 35g Maso Here

Detailní popis produktu Maso s hořčicí? No proč ne! A klidně i sušený. V naší nabídce je to novinka a věřte, že je to je hodně zajímavá věc. Takže postup už znáte. Nakrájet, vyválet v základním koření, 12 hodin v octu a pak přidat hořčici. Složení hořčice (jedná se o alergen) Minimální trvanlivost uvedena na obalu. Hmotnost: 35g. Domácí sušení krok za krokem Pro jistotu ti i tady přinášíme podrobný popis toho, co a jak musíš během sušení udělat, abys dospěl do cíle. Krájení Očisti a opracuj maso. Všec

kúpiť
Piri Piri příchuť 35g Maso Here

Piri Piri příchuť 35g Maso Here

Detailní popis produktu Piri Piri koření je nadstavba pro ty, kdo chtějí masu dodat ještě nějakou tu chuť navíc. Krájení, základní koření, marinování v octu. To všechno zůstává stejné. Jen před samotným sušením přidáš směs z maso here a maso získá ten správnej říz. Namíchali pro vás variantu, která je spíše mírnější. Složení směs chilli Minimální trvanlivost uvedena na obalu. Domácí sušení krok za krokem Pro jistotu ti i tady přinášíme podrobný popis toho, co a jak musíš během sušení udělat, abys dospěl

kúpiť
Česneková příchuť 50g Maso Here

Česneková příchuť 50g Maso Here

Detailní popis produktu Česnekové koření je nadstavba pro ty, kdo chtějí masu dodat ještě nějakou tu chuť navíc. Krájení, základní koření, marinování v octu. To všechno zůstává stejné. Jen před samotným sušením přidáš směs z maso here a maso získá ten správnej říz. Namíchali pro vás variantu, která je spíše mírnější. Složení česnek Minimální trvanlivost uvedena na obalu. Domácí sušení krok za krokem Pro jistotu ti i tady přinášíme podrobný popis toho, co a jak musíš během sušení udělat, abys dospěl do c

kúpiť
Chilli příchuť 30g Maso Here

Chilli příchuť 30g Maso Here

Detailní popis produktu Chilli koření je nadstavba pro ty, kdo chtějí masu dodat ještě nějakou tu chuť navíc. Krájení, základní koření, marinování v octu. To všechno zůstává stejné. Jen před samotným sušením přidáš směs z maso here a maso získá ten správnej říz. Namíchali pro vás variantu, která je spíše mírnější. Ale když se rozvášníte, tak i s ní můžete vyrobit pořádné peklo. Stačí trochu uvolnit ruku při posypu Složení směs chilli Minimální trvanlivost uvedena na obalu. Domácí sušení krok za krokem P

kúpiť
Sada na domácí sušení - Biltong

Sada na domácí sušení - Biltong

Detailní popis produktu All in one pack. DIY box. Sada na domácí sušení. Říkejte tomu jak chcete, pravdou ale je, že stačí koupit maso a pustit se do práce. Vlastní recept od borců z Maso Here I v případě, že nevíte jak na sušení masa, tak vás recept provede celým procesem od A až do Z. Dovíte se v něm kolik čeho koupit, jak maso nakrájet a jak ho následně sušit. Koření a ocet jako základ Každý biltong se marinuje v octu a směsi základního koření. Aby vaše výsledné dílo bez chyby, Maso Here pro vás namích

kúpiť
Tekutý kouř s aroma Hickory 100 ml

Tekutý kouř s aroma Hickory 100 ml

Detailní popis produktu Kouř se hodí například pro výrobu domácího jerky nebo pro marinování masa a ochucování masných a dalších výrobků. Doporučujeme používat cca 2 polévkové lžíce na 1kg masa. Výroba a Složení Tekutý kouř vzniká spalováním kvalitního dřeva a následnou kondenzací ve vodě, vzniklé kondenzáty jsou ale ještě dále upravovány a zbavovány zbytků nežádoucích látek tak, že je u finálního produktu na rozdíl od klasických kouřů známo jeho přesné složení. Kouř z Masa Here se vyrábí a dováží z USA.

kúpiť
Kořenící základ na jerky 125g

Kořenící základ na jerky 125g

Detailní popis produktu Koření je alfa a omega pro každého, kdo si doma suší svoje maso. A jelikož Maso Here podporuje domácí sušení, tak vám namíchali jedinečnou kořenící směs, která chuť vašeho jerky vystřelí do nebeských výšin. Pokud se rozhodnete používat jejich směs, nemusíte už maso dosolovat, sůl je totiž obsažena v ideálním poměru přímo v jejím základu. Složení Sůl (max. 30%), koriandr, cibule, česnek, paprika, pepř černý, pepř zelený, petržel, medvědí česnek. Minimální trvanlivost uvedena na oba

kúpiť
Kořenící základ na biltong 125g

Kořenící základ na biltong 125g

Detailní popis produktu Tohle je prostě nutnost. Proces sušení Maso Here se bez Základního koření prostě neobejde. Je to směs koření vlastní výroby, kterou si míchají už od roku 2011. Není tajemstvím, že dříve hledali inspiraci v Jihoafrické republice, ovšem za ta léta si už dovolí tvrdit, že tohle je prostě jejich koření a těžko najdete na trhu něco podobného. Složení Sůl, pepř, česnek, koriandr a léta zkušeností. Minimální trvanlivost uvedena na obalu. Hmotnost 125g. Domácí sušení krok za krokem Pro

kúpiť