Příchuť hořčice 35g Maso Here

Příchuť hořčice 35g Maso Here

Detailní popis produktu
Maso s hořčicí? No proč ne! A klidně i sušený. V naší nabídce je to novinka a věřte, že je to je hodně zajímavá věc. Takže postup už znáte. Nakrájet, vyválet v základním koření, 12 hodin v octu a pak přidat hořčici.
Složení
hořčice (jedná se o alergen)

Minimální trvanlivost uvedena na obalu.

Hmotnost: 35g.

Domácí sušení krok za krokem
Pro jistotu ti i tady přinášíme podrobný popis toho, co a jak musíš během sušení udělat, abys dospěl do cíle.
Krájení
Očisti a opracuj maso. Všechny šlachy a pojiva (prostě to bílé) musí pryč. Maso rozkrájej na malé, tenké kousky. Pokud máš prostornou sušičku nebo možnost maso sušit ve visu, tak klidně krájej delší pruhy a maso si pak budeš po usušení sekat na kousky dle libosti.
Kořenění
Maso se musí vždy před marinováním okořenit. Právě tady použij naší Základní kořenící směs. Na 1 kilo masa použij 20 gramů koření a dobře ho promíchej s masem ve velké míse.
Marinování
Okořeněné maso dej do dózy, kde ho pořádně prolij naším Jablečným octem. Zavři dózu a nech maso alespoň 12 hodin marinovat. Pro lepší promíchání můžeš dózu po pár hodinách obratit vzhůru nohama, aby maso bylo rovnoměrně naložené. Ocet je skvělý konzervant a povoluje vlákna masa, aby nebylo po usušení tak tvrdé.
Ochucení
Vyndej namarinované maso z dózy, nech okapat ocet a dej ho do mísy. Pokud nechceš maso s příchutí, tento krok klidně přeskoč. V opačném případě sáhni po naší Chilli nebo Hořčičné příchuti a na 1 kilogram syrového masa použij 6 - 8 gramů směsi. Můžeš ale samozřejmě zvolit vlastní poměr. Koření pak rovnoměrně promíchej s masem a začni ládovat sušičky.
Sušení
Pokud používáš sušičku na ovoce, tak rozprostři maso po platech a dohlédni na to, aby se maso nedotýkalo. Pokud maso sušíš v troubě, můžeš ho zavěsit na háčky. Dej pod něj ovšem plech, který zachytí odkapávající ocet. Pokud máš sušičku se špatnou cirkulací vzduchu, klidně po několika hodinách plata přeskládej, aby došlo k rovnoměrnému sušení.
Maso se suší při nízké teplotě. Chceme ho vysušit, nikoliv upéct. Pokud máš radši maso vláčnější, můžeš ho vyndat už po 6-8 hodinách. Po usušení dej maso na vzduch a nech ho ještě pár hodin uležet.

kúpiť
Pridať hodnotenie
Sada na domácí sušení - Biltong

Sada na domácí sušení - Biltong

Detailní popis produktu All in one pack. DIY box. Sada na domácí sušení. Říkejte tomu jak chcete, pravdou ale je, že stačí koupit maso a pustit se do práce. Vlastní recept od borců z Maso Here I v případě, že nevíte jak na sušení masa, tak vás recept provede celým procesem od A až do Z. Dovíte se v něm kolik čeho koupit, jak maso nakrájet a jak ho následně sušit. Koření a ocet jako základ Každý biltong se marinuje v octu a směsi základního koření. Aby vaše výsledné dílo bez chyby, Maso Here pro vás namích

kúpiť
Sada na domácí sušení - Jerky

Sada na domácí sušení - Jerky

Detailní popis produktu Chcete si domu usušit svoje jerky a nevíte, jak na to? Tak tahle sada je pro vás ušitá jako na míru. Nebojte, není to žádná věda. Postup a všechny důležité informace najdete přímo v receptu, který je součástí sady. S touto sadou stačí koupit si kup dobrého masa a můžete začít! Vlastní recept od borců z Maso Here I v případě, že nevíte jak na sušení masa, tak vás recept provede celým procesem od A až do Z. Dovíte se v něm kolik čeho koupit, jak maso nakrájet a jak ho následně sušit.

kúpiť
Medová chilli hořčice 200g

Medová chilli hořčice 200g

Plnotučná medově sladká hořčice. Do této hořčice není přidán žádný cukr, je slazená jen medem z Vrbice. Dej si ji vedle našeho kečupu ke grilovanému anebo si tím zkus potřít kuřecí paličky a hodit je do trouby. Naše jemná medová hořčice navazuje na úspěch naší hrubozrnné hořčice a je opravdu pro všechny, klidně aj pro děcka. Jak zjistíš ze složení, je v ní pořádná dávka medu a využiješ ji určitě i na každé grilovačce a je výborná taky k uzeninám. K čemu si to dám a co v tom je? Tato jemnější verze hořčice

kúpiť
Sušené hovězí maso - Mustard Style 25g

Sušené hovězí maso - Mustard Style 25g

Sušené hovězí maso - Mustard Style 25g je lahodná lahůdka pro všechny milovníky kvalitního masa. Toto lahodné hovězí maso je vyrobeno z tenkých plátků, které jsou nádherně sušené, aby se zachovala výjimečná chuť a textura. Jeho velkou předností je příjemně pikantní hořčičná příchuť, kterou si zamilují všichni. Pro vytvoření této neodolatelné chuťové kombinace používáme směs francouzské a kremžské hořčice. Tato speciální kombinace přidává na intenzitě a bohatosti chuti, kterou oceníte již při prvním soust

kúpiť

Semienka horčice žltej 120g BIO Sonnentor

Semienka horčice žltej 120g BIO Sonnentor  Žltá horčica je označovaná aj za bielu a v našich zemepisných šírkach sa používa na nakladanie, marinády a na výrobu bielej horčice. Indovia sú pri jej použití podstatne kreatívnejší! Žltá a

kúpiť
Chilli Hořčice 200g

Chilli Hořčice 200g

Pikantní hrubozrnná hořčiceNepomletá semínka lehce rozmačkej v puse. Hodí se ke stejným jídlům jako obyčejná hořčice, ale ta naše neobyčejná udělá se sendvičem nebo klobáskou hotové zázraky Že jsi začátečník? Pro tebe tu máme hořčičné semínko v kombinaci s pikantním chilli. Ale žádný strach. Třtinový cukr chuť vyvažuje a zjemňuje, takže hořčice je ostrá tak akorát. K čemu si to dám a co v tom je? S klobásou, sendvičem nebo omáčkou s masem dělá chilli hořčice hotové zázraky. Uvidíš sám! Složení: hořčičné s

kúpiť

EXPRES MENU Moravská kapsička 300 g

Roláda z vepřového masa, ručně plněná vaječnou fáší s kousky klobásy, v jemné omáčce z restované cibule, hořčice a vajec. Ideální chuťovou kombinaci tvoří s celozrnnou rýží.   Kvalitní maso od českých farmářů Ruční zpracování suroviny Zdravé suroviny 100% bez lepku   Složení: vepřová kotleta (33 %), hovězí vývar (voda, hovězí maso a kosti), cibule, vejce, sýr Eidam (mléko, sůl, sýrařské kultury),  vepřová klobása (vepřové maso 86 %, voda, bramborový škrob, sůl, vepřový protein, koření), rýžová mouka, ku

kúpiť
PATAKS Pasta Pataks Tandoori 312g

PATAKS Pasta Pataks Tandoori 312g

Marináda Tandori Pataks jemná 312 g. Krajina pôvodu India. Tandoori je pikantná omáčka, ktorá sa bežne používa ako marináda na mäso. Mäso sa tradične varí v hlinenej peci, tandoori. V marináde Tandoori od značky Pataks sa zázvor, tamarind, cesnak, koriander a aromatické bylinky zmiešajú do mierne horkej pasty. Mäso, ryby alebo tofu marinujte s aromatickou kari pastou tandoori a potom grilujte alebo pripravujte svoje jedlo v rúre. Vaše jedlá tandoori podávajte s ryžou basmati a mangovým čatní. Pasta Tandoo

kúpiť
Mleté mäso

Mleté mäso

Mleté mäso (zmes bravčového a hovädzieho mäsa)sa vyrába zo svaloviny mletej nahrubo i najemno a pritom obsahuje maximálne jedno percento soli. Pôvodný pojem sekané mäso pritom pochádza z čias, keď sa mäso ešte nespracovávalo strojovo, ale sekalo sa nožom na drobné kúsky.

kúpiť
Hovězí Hořčice 40g

Hovězí Hořčice 40g

Detailní popis produktu Sušení masa pro borce z Hradce není věda. Při výrobě používají jenom prvotřídní, ručně krájené hovězí, špetku soli, koření a trochu octa. Následně pak maso suší proudem horkého vzduchu. Na nějaká éčka není v jejich pytlíku místo. Jedno balení jejich sušeného masa o hmotnosti 40 g je připraveno ze 160 g prvotřídního hovězího. Prostě jen maso a trochu koření. Tečka. Proč právě Maso Here Ať už seš sportovec a potřebuješ doplnit rychle energii, řidič co nechce usnout za volantem nebo

kúpiť
Morčacie prsia, TOP-FARM

Morčacie prsia, TOP-FARM

Mäso z morky domácej je považované za veľmi kvalitné. Morčacie mäso má bledoružovú farbu, veľmi jemnú chuť a obsahuje až päťkrát menej tukového cholesterolu ako mäso veľkých zvierat.

kúpiť
Farmárska debnička samé mäso

Farmárska debnička samé mäso

Táto farmárska debnička je pre tých, čo bezmäsité výrobky v podstate nepovažujú za jedlo. Nie sú tu žiadne zbytočnosti zo sladkého sortimentu, iba mäso, mäso a zase mäso. Dámy, pokiaľ ten Váš patrí medzi 90% mäsomilcov, touto debničkou mu urobíte, ale naozaj, radosť.

kúpiť
Avon et Ragobert Srnčia terina na brandy, pohár 180g (AR22)

Avon et Ragobert Srnčia terina na brandy, pohár 180g (AR22)

Srnčia terina na brandy,  sklo 180g   bez farbív– bez konzervantov - bez emulgátorov Zloženie: bravčový krk*, srnčie mäso* 25%, bravčová pečeň*, bravčové mäso*, koňak 2%, ryžová múka, soľ, mliečne bielkoviny, vajcia v prášku, mlieko v prášku, cibuľa, korenie, aromatické bylinky. *Pôvod Francúzsko.  Môže obsahovať stopy mlieka, sóje a horčice. Dátum minimálnej trvanlivosti: viď obal. Po otvorení skladujte v chlade pod 4°C, spotrebujte do 3 dní. Vyrobené vo Francúzsku, Jean Brunet. Výživové údaje na 1

kúpiť
EXPRES MENU Kovářova vepřová pečeně 300 g

EXPRES MENU Kovářova vepřová pečeně 300 g

Plátek libového vepřového masa podávaný v lahodné smetanové omáčce, která evokuje chutě svíčkové na smetaně.    Kvalitní maso od českých farmářů Ruční zpracování suroviny Zdravé suroviny 100% bez lepku   Složení: vepřové maso (33 %), hovězí vývar (voda, hovězí maso a kosti), kořenová zelenina (mrkev, celer, pastiňák, petržel), smetana, rýžová mouka, kukuřičná mouka, cibule, česnek, řepkový olej, hořčice (pitná voda, hořčičné semínko, ocet kvasný, cukr, sůl, kurkuma, extrakt koření), citrónová šťáva, sůl

kúpiť

Dijonská horčica 125ml BYODO

Úžasne krémová dijonská horčica získava svoju nefalšovanú jemnú ostrosť zo semien hnedej horčice. Vyrába sa tradičnou dijonskou metódou. Presne štyri ingrediencie z neho robia absolútne čistý a nefalšovaný pôžitok: voda, semená hnedej horčice, brandy ocot a morská soľ.

kúpiť