Aromatickejšia sestra klasickej rasce je doma najmä v indickej kuchyni, napríklad v rozličných zmesiach kari korenia, ale nie je to len výhradné záležitosť tejto kuchyne. Nájdete ho tiež v mexickom chilli con carne alebo orientálnom kuskuse. Vyskúšajte ho do pečených zemiakov alebo k okoreneniu francúzskych či holandských syrov, získate nezabudnuteľný chuťový zážitok. Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Vyrobené v Českej republike.
RASCA RÍMSKA CELÁ BIORasca rímska má oproti našej rasci menšie semená a úplne inú chuť. Pochádza zo Stredomoria a na Blízkom východe sa stala symbolom šťastia. Rasca rímska našla využitie v indickej, blízkovýchodnej a mexickej kuchyni. V Indii je neoddeliteľnou súčasťou kari pokrmov, polievok, placiek a chlebov. Dá sa využiť na ochutenie zeleniny, mäsa, hummusu alebo syrov. Výborne podporuje chuť do jedla a pomáha pri problémoch s trávením.
KURACIE KRÍDELKÁ BIO - ZMES KORENIA Príprava chrumkavých kuracích krídelok si vyžaduje špeciálnu prípravu. Zmes korenia vytvára na krídelkách chrumkavú vrstvu s pikantným nádychom. Zároveň dáva pri smažení vyniknúť príjemnej aróme s ostrým nádychom. Zloženie: Cesnak medvedí BIO, chilli drvené BIO, paprika mletá sladká BIO, saturejka BIO, rasca mletá BIO, rasca rímska mletá BIO, zázvor mletý BIO.
Rímska rasca celá, alebo tiež krížový či materský v biokvalite. Má sladkastú chuť a je tradičnou prísadou orientálnej a ayurvédskej kuchyne. Hodí sa dobre k bylinkám a do varenia aj pečenia slaných pokrmov. Používa sa do koreniacich zmesí ako Gram Masala, Curry či Tandoori.
BULGUR BIO - ZMES KORENIABulgur je obilnina podobná ryži. Pripravuje sa veľmi rýchlo a preto sa hodí pre zaneprázdnené gazdinky. Namočená vo vode, nasiakne vodou a potom zmäkne. Pridaním jedinečného korenia vzniká z bulguru lahodné jedlo s exotickou chuťou.Zloženie: Cibuľa granulovaná BIO, cesnak mletý BIO, koriander mletý BIO, paprika mletá sladká BIO, rímska rasca mletá BIO, škorica mletá BIO, korenie kajenské mleté BIO, korenie biele mleté BIO.
KARI KORENIE BIO - ZMES KORENIA Kari korenie pochádza z Ďalekého Východu. Vôňou pripomína exotickú Indiu. Kari korenie v sebe mieša plnosť farieb a chutí. Výrazné korenie má schopnosť pokrm dokonale zafarbiť a ochutiť lahodným nádychom. Používa sa do rôznych omáčok, mäsa a polievok. Zloženie: Kurkuma mletá BIO, chilli mleté BIO, rasca rímska mletá BIO, zázvor mletý BIO, paprika mletá sladká BIO, kardamón mletý BIO, korenie čierne mleté BIO, senovka grécka mletá BIO, nové korenie mleté BIO
Klasika, ktorá nesmie chýbať v žiadnej kuchyni. Mletá rasca je vhodný variant pre všetkých, ktorým sa nepáči predstava, že by rozhrýzli celé semienko rasce.
100% prírodné korenie bez soli a glutamánu. Korenie podobné našej rasci, ale s menšími semienkami a výraznejšou chuťou. Dodáva jedlám orientálny nádych. Používa sa pri pečení rôznych druhov chleba a placiek, pridáva sa do dusenej zeleniny, polievok a mäsa.
HARISSA BIO - ZMES KORENIA Harissa je ostrá africká zmes. Nazýva sa “korenie kráľov”. Je známa najmä v marockej, alžírskej a tuniskej kuchyni. Harissa je výborná na grilovanie alebo pečenie. Používa sa na prípravu mäsa, polievok, cestovín a rôznych omáčok. S bielym jogurtom vytvára dokonalú marinádu na hovädzie, jahňacie a hydinové mäso. Zloženie: chilli mleté BIO, paprika mletá pálivá BIO, cesnak mletý BIO, rasca rímska mletá BIO, koriander mletý BIO.
CHILLI CON CARNE BIO - ZMES KORENIA Chilli Con Carne predstavuje mexické jedlo obsahujúce chilli. V Amerike sa často nazýva iba “chilli”. Základ pikantného pokrmu tvorí najemno nakrájané mäso, fazuľa, paradajky a zmes korenia Chilli Con Carne. Podáva sa s ryžou, kuskusom, zemiakmi či plackou. Zloženie: cesnak mletý BIO, rímska rasca mletá BIO, chilli mleté BIO, paprika mletá sladká BIO, majorán BIO, korenie čierne mleté BIO.
100% PRÍRODNÉ KORENIE, 0% CHÉMIA, 0% SOĽ Prírodné BIO korenie, ktoré vás prekvapí svojou originálnou a výraznou chuťou. Jemne pikantná zmes je vyváženou kombináciou sušených korenín, namiešaných na prípravu obilnín, cestovín, zeleniny. Výborná je aj na ochutenie mäsa, na prípravu marinád. Zloženie: cibuľa granulovaná, cesnak mletý, koriander mletý, paprika mletá sladká, rímska rascy mletá, škorice mletá, kajenská paprika mletá, korenie biele mleté Hmotnosť: 43g Krajina: ČR
RYBIA POCHÚŤKA BIO - ZMES KORENIA na ryby Bylinková zmes je vhodná na vyprážanie rýb. Obsahuje kombináciu rasce, kurkumy, papriky, cesnaku, šalvie, zázvoru, tymiánu a koriandra. Rybám dodáva príjemnú bylinkovú arómu a lahodnú chuť. Zloženie: Rasca mletá BIO, kurkuma mletá BIO, paprika mletá pálivá BIO, cesnak mletý BIO, šalvia mletá BIO, tymián mletý BIO, zázvor mletý BIO, koriander mletý BIO.
GUĽÁŠOVÉ KORENIE BIO - ZMES KORENIA Guľášové korenie dodáva gulášom charakteristickú korenistú chuť a výraznú farbu. Špeciálnu zmes tvorí sladká paprika, majorán, cesnak, rasca a saturejka. Vysoký obsah papriky zabezpečuje gulášu typickú farbu a vôňu. Guľášové korenie sa hodí aj do rôznych omáčok či polievok. ZloženiePaprika mletá sladká BIO, majorán BIO, cesnak mletý BIO, rasca mletá BIO, saturejka BIO.
TANDOORI MASALA BIO - ZMES KORENIA Tandoori masala predstavuje indické korenie. Odporúča sa k pečeniu indických špecialít. Jedlám ponúka koriandrovú arómu s nádychom cesnaku a zázvoru. Chuť korenia je pikantná a perfektne doplnená rascou. Tandoori masala sa hodí hlavne na prípravu kuracieho mäsa a zeleniny. Zloženie: Cesnak mletý BIO, rasca mletá BIO, kurkuma mletá BIO, paprika mletá sladká BIO, chilli mleté BIO, zázvor mletý BIO, koriander mletý BIO, muškátový kvet mletý BIO, škorica mletá BIO
RASCA CELÁ BIO Rasca reprezentuje dvojročnú rastlinku pestovanú kvôli semenám. Semená rasce sú vyhľadávaným korením na celom svete. Obsahujú veľké množstvo aromatickej silice, ktorá má blahodárne účinky na tráviaci trakt. Rasca sa používa v pekárstve, na dochutenie mäsa, polievok, kyslej kapusty alebo varených zemiakov.
Zloženie: chilli, cesnak, paprika, jedlá soľ (max. 9 %), paradojkový prášok, koriander, rímska rasca Balenie: 30 g Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi prianzivou cenou v pomere k hmotnosti. Všetko korenie je bez glutamánu sodného.