RASCA RÍMSKA CELÁ BIORasca rímska má oproti našej rasci menšie semená a úplne inú chuť. Pochádza zo Stredomoria a na Blízkom východe sa stala symbolom šťastia. Rasca rímska našla využitie v indickej, blízkovýchodnej a mexickej kuchyni. V Indii je neoddeliteľnou súčasťou kari pokrmov, polievok, placiek a chlebov. Dá sa využiť na ochutenie zeleniny, mäsa, hummusu alebo syrov. Výborne podporuje chuť do jedla a pomáha pri problémoch s trávením.
RASCA CELÁ BIO Rasca reprezentuje dvojročnú rastlinku pestovanú kvôli semenám. Semená rasce sú vyhľadávaným korením na celom svete. Obsahujú veľké množstvo aromatickej silice, ktorá má blahodárne účinky na tráviaci trakt. Rasca sa používa v pekárstve, na dochutenie mäsa, polievok, kyslej kapusty alebo varených zemiakov.
Rímska rasca celá, alebo tiež krížový či materský v biokvalite. Má sladkastú chuť a je tradičnou prísadou orientálnej a ayurvédskej kuchyne. Hodí sa dobre k bylinkám a do varenia aj pečenia slaných pokrmov. Používa sa do koreniacich zmesí ako Gram Masala, Curry či Tandoori.
KURACIE KRÍDELKÁ BIO - ZMES KORENIA Príprava chrumkavých kuracích krídelok si vyžaduje špeciálnu prípravu. Zmes korenia vytvára na krídelkách chrumkavú vrstvu s pikantným nádychom. Zároveň dáva pri smažení vyniknúť príjemnej aróme s ostrým nádychom. Zloženie: Cesnak medvedí BIO, chilli drvené BIO, paprika mletá sladká BIO, saturejka BIO, rasca mletá BIO, rasca rímska mletá BIO, zázvor mletý BIO.
KARI KORENIE BIO - ZMES KORENIA Kari korenie pochádza z Ďalekého Východu. Vôňou pripomína exotickú Indiu. Kari korenie v sebe mieša plnosť farieb a chutí. Výrazné korenie má schopnosť pokrm dokonale zafarbiť a ochutiť lahodným nádychom. Používa sa do rôznych omáčok, mäsa a polievok. Zloženie: Kurkuma mletá BIO, chilli mleté BIO, rasca rímska mletá BIO, zázvor mletý BIO, paprika mletá sladká BIO, kardamón mletý BIO, korenie čierne mleté BIO, senovka grécka mletá BIO, nové korenie mleté BIO
BULGUR BIO - ZMES KORENIABulgur je obilnina podobná ryži. Pripravuje sa veľmi rýchlo a preto sa hodí pre zaneprázdnené gazdinky. Namočená vo vode, nasiakne vodou a potom zmäkne. Pridaním jedinečného korenia vzniká z bulguru lahodné jedlo s exotickou chuťou.Zloženie: Cibuľa granulovaná BIO, cesnak mletý BIO, koriander mletý BIO, paprika mletá sladká BIO, rímska rasca mletá BIO, škorica mletá BIO, korenie kajenské mleté BIO, korenie biele mleté BIO.
HARISSA BIO - ZMES KORENIA Harissa je ostrá africká zmes. Nazýva sa “korenie kráľov”. Je známa najmä v marockej, alžírskej a tuniskej kuchyni. Harissa je výborná na grilovanie alebo pečenie. Používa sa na prípravu mäsa, polievok, cestovín a rôznych omáčok. S bielym jogurtom vytvára dokonalú marinádu na hovädzie, jahňacie a hydinové mäso. Zloženie: chilli mleté BIO, paprika mletá pálivá BIO, cesnak mletý BIO, rasca rímska mletá BIO, koriander mletý BIO.
CHILLI CON CARNE BIO - ZMES KORENIA Chilli Con Carne predstavuje mexické jedlo obsahujúce chilli. V Amerike sa často nazýva iba “chilli”. Základ pikantného pokrmu tvorí najemno nakrájané mäso, fazuľa, paradajky a zmes korenia Chilli Con Carne. Podáva sa s ryžou, kuskusom, zemiakmi či plackou. Zloženie: cesnak mletý BIO, rímska rasca mletá BIO, chilli mleté BIO, paprika mletá sladká BIO, majorán BIO, korenie čierne mleté BIO.
GUĽÁŠOVÉ KORENIE BIO - ZMES KORENIA Guľášové korenie dodáva gulášom charakteristickú korenistú chuť a výraznú farbu. Špeciálnu zmes tvorí sladká paprika, majorán, cesnak, rasca a saturejka. Vysoký obsah papriky zabezpečuje gulášu typickú farbu a vôňu. Guľášové korenie sa hodí aj do rôznych omáčok či polievok. ZloženiePaprika mletá sladká BIO, majorán BIO, cesnak mletý BIO, rasca mletá BIO, saturejka BIO.
CHLEBOVÉ KORENIE BIO - ZMES KORENIA Chlebové korenie sa pridáva do domácich zmesí určených na pečenie chleba. Dve lyžičky korenia na kilo múky vykúzlia chlebík ako od babičky. Chlebové korenie neobsahuje soľ, glutaman ani chemické konzervanty. Zloženie:Koriander mletý BIO, rasca mletá BIO, fenikel mletý BIO, aníz mletý BIO.
BORIEVKA CELÁ BIOBorievka má tmavo-fialové bobule, ktoré majú sladko-drevitú chuť s jemným nádychom smrekového ihličia. Borievka celá sa výborne hodí k tučnému mäsu, zverine, kyslej kapuste, či do marinád s červeným vínom.
STAROČESKÉ KORENIE BIO - ZMES KORENIA Staročeské korenie predstavuje jemnú zmes korenia vhodnú na dusenie mäsa, do omáčok a polievok. Pokrmom dodáva skvelú pikantnú chuť. Recept tohto korenia pochádza z tradičných receptúr na úpravu mäsa. Zloženie: Cesnak plátky BIO, majorán BIO, zázvor mletý BIO, rasca mletá BIO, korenie čierne mleté BIO.
KRÁĽOVSKÉ ZEMIAKOVÉ PLACKY BIO - ZMES KORENIA Koreninová zmes obsahuje majoránku, cesnak, rascu a čierne korenie. Ide o kráľovskú zmes byliniek vhodnú na prípravu na zemiakových placiek. Plackám dodáva nezameniteľnú bylinkovú chuť s cesnakovým nádychom. Zloženie: Majoránka BIO, cesnak mletý BIO, rasca mletá BIO, korenie čierne mleté BIO.
100% prírodné korenie bez soli a glutamánu. Korenie podobné našej rasci, ale s menšími semienkami a výraznejšou chuťou. Dodáva jedlám orientálny nádych. Používa sa pri pečení rôznych druhov chleba a placiek, pridáva sa do dusenej zeleniny, polievok a mäsa.
RYBIA POCHÚŤKA BIO - ZMES KORENIA na ryby Bylinková zmes je vhodná na vyprážanie rýb. Obsahuje kombináciu rasce, kurkumy, papriky, cesnaku, šalvie, zázvoru, tymiánu a koriandra. Rybám dodáva príjemnú bylinkovú arómu a lahodnú chuť. Zloženie: Rasca mletá BIO, kurkuma mletá BIO, paprika mletá pálivá BIO, cesnak mletý BIO, šalvia mletá BIO, tymián mletý BIO, zázvor mletý BIO, koriander mletý BIO.
ČIERNE KORENIE CELÉ BIO Čierne korenie pochádza z Indie. Dnes sa pestuje vo viacerých tropických oblastiach. Používa sa do všetkých druhov jedál, pre svoju ostrú chuť. Zlepšuje imunitný systém a podporuje trávenie.