Mazák - 12° Jarní Pale Ale - Fľaša 0,75l

Mazák - 12° Jarní Pale Ale - Fľaša 0,75l

Prichádzajúca jar ich inšpirovala k uvareniu ďalšieho piva, ktoré nazvali ako inak ako Jarná. Jedná sa o ľahký Pale Ale s nízkou horkosťou, zjemnený nesladovanou pšenicou a ovsenými vločkami. Chmelené aromatickými chmeľmi Magnum, Nugget, Cashmere, Amarillo, Sabro. Toto pivo sa radí do skupiny sezónnych špeciálov, kde sú už Letný deň a Babie leto.

kúpiť
Pridať hodnotenie
Mazák - 14° India Pale Ale - Fľaša 0,75l

Mazák - 14° India Pale Ale - Fľaša 0,75l

Vyššia šarža piva Pale Ale o vyššej stupňovitosti, vyššej horkosti a celkovo výraznejšej aromatickosti piva. Rovnako ako u všetkých iných pív typu ALE aj tu aplikujú studené chmelenie na lepšie vyniknutie aromatických látok z chmeľu.

kúpiť
Mazák - 15° Vánoční IPA - Láhev 0,75l

Mazák - 15° Vánoční IPA - Láhev 0,75l

American India Pale Ale jantárovej farby varený len a iba v predvianočnom čase. Jeho vôňa je príjemne citrusová s jasným podielom borovicových silíc. Jeho chuť nepopiera prítomnosť karamelového sladu, napriek tomu je dostatočne suchá a podporuje piteľnosť.

kúpiť
Mazák - 14 ° HBC 1019 Modern IPA - Fľaša 0,75 l

Mazák - 14 ° HBC 1019 Modern IPA - Fľaša 0,75 l

Portfólio pivovaru tvorí ako klasické ležiaky českého či nemeckého štýlu, tak aj pivá vrchne kvasené typu ALE. Na výrobu piva používa tuzemské slady a chmele, ale aj zahraničné chmele, ktoré najčastejšie uplatňuje vo výrobe špeciálnych pív.

kúpiť
Mazák Vánoční Stout 18° - Láhev 0,75l

Mazák Vánoční Stout 18° - Láhev 0,75l

Tento čiernočierny silák má svoju čokoládovú chuť doladenú ľahkým škoricovým nádychom. Spríjemnite si chladné počasie týmto lahodným pivom s typickou vôňou a chuťou, ktorá k tomuto počasiu patrí…

kúpiť
Mazák - 13° Dáreček - Láhev 0,75l

Mazák - 13° Dáreček - Láhev 0,75l

Tento rok pre Vás do Darčeka zabalili celkom netradičný ležiak. V sypaní sú okrem plzenského sladu, zastúpené aj ovsené vločky, a veľa pšenice v sladovanej aj nesladovanej forme. Okorenený je pomarančovou kôrou, kardamómom, a kopou moderných chmeľov Superdelic, Bru-1 a Hallertau Blanc.

kúpiť
Mazák - 13° Ekuanot Single Hop -Fľaša 0,75l

Mazák - 13° Ekuanot Single Hop -Fľaša 0,75l

Rovnaká receptúra, rovnaké postupy, ale zakaždým iný chmeľ. S ich edíciou Single Hop Ale máte jedinečnú príležitosť preskúmať a porovnať vlastnosti jednotlivých odrôd chmeľu na základe jedného receptu. Tentokrát použili americkú odrodu Ekuanot s arómou po tropickom ovocí s tónmi bylín a čerstvého korenia.

kúpiť
Mazák - 13° Saturn Single Hop Ale - Fľaša 0,75l

Mazák - 13° Saturn Single Hop Ale - Fľaša 0,75l

Rovnaká receptúra, rovnaké postupy, ale zakaždým iný chmeľ. S ich edíciou Single Hop Ale máte jedinečnú príležitosť preskúmať a porovnať vlastnosti jednotlivých odrôd chmeľu na základe jedného receptu. Tentokrát použili českú odrodu Saturn, ktorá má veľmi intenzívnu ovocnú vôňu a je korenenými zložkami.

kúpiť
Mazák - 16°Rainbow of death - Láhev 0,75l

Mazák - 16°Rainbow of death - Láhev 0,75l

Priamočiary, silný, svetlý Ale inšpirovaný IPA s pôvodom zo západného pobrežia spojených štátov. Na chmelenie bolo použitých sedem druhov amerických chmeľov, ktoré boli okrem var pridané aj dvakrát za studena do tanku.

kúpiť
Mazák - 11°Extra hořká - Pet 1l

Mazák - 11°Extra hořká - Pet 1l

Ako sám názov napovedá, tento svetlý ležiak vyniká svojou vysokou horkosťou. Plzenský slad, ktorý je tu zastúpený v stopercentnom sypaní, je úplne prevalcovaný chmeľovou búrkou, ktorá ostro nastúpi a ešte dlho potom milo odznieva.  

kúpiť
Mazák 13° Talus - Láhev 0,75l

Mazák 13° Talus - Láhev 0,75l

Do ďalšej várky Single Hopu použili relatívne novú americkú odrodu Talus. Ide o potomka Sabra, takže rovnako ako u neho, môžete čakať podobne neobvyklé tóny citrusov, kvetov, tropického ovocia a dreva. Nechýba ani typická chuť kokosu, ale oproti Sabru je jemnejšia a menej výrazná.

kúpiť
Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg

Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg

Sladový výtažek PALE ALE Kanditní sladový výtažek - je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o sušině kolem 81%. Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou ze sladu Pale Ale, Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody. Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty. infuzní sladina z 90% Pale Ale sladu + 10% plzeňského sladu, zahuštěná na 81-83°Bx) používá se jako přídavek (surogace) při výrobě piva z mladinových koncentrá

kúpiť
Baterka 15° 0,7l pivovar Volt

Baterka 15° 0,7l pivovar Volt

Svrchně kvašené pivo typu India Pale ale. Hořkost tohoto piva je střední až vyšší s příjemným příjemně dozníváním na jazyku. Charakter pivu dodávají klasické americké chmelové odrůdy Cascade a Citra s chutí pomeranče a limetky. IBU 60. Pivo bylo oceněno na Jarní ceně českých sládků druhým místem. Hořkost 52 IBU Alkohol 6,7 % vol. Barva 9 EBC Extrakt původní mladiny 15 %

kúpiť
Slad Pale Ale 1kg

Slad Pale Ale 1kg

SLAD PALE ALE Pivovarské použití: vynikající ležáky Ale, Stout, Porter Vlastnosti sladu: barva 5,5-7,5 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 100%

kúpiť
Primátor EPA

Primátor EPA

English Pale Ale. Typický anglický ale [eil] vyznačujúci sa jantárovou farbou, jemnou horkosťou a plným sladovým telom. Starostlivo vybrané chmeľe dodávajú pivu vôňu po živiciach, ružiach, grapefruitovej kôre, či stopách egrešov.

kúpiť
Sladový výtažek Pale Ale 4,8 kg

Sladový výtažek Pale Ale 4,8 kg

Sladový výtažek PALE ALE Kanditní sladový výtažek - je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o sušině kolem 81%. Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou ze sladu Pale Ale, Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody. Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty. infuzní sladina z 90% Pale Ale sladu + 10% plzeňského sladu, zahuštěná na 81-83°Bx) množstv 4,8 kg na cca 26 litrů 12° Dávka z 1kg výtažku 10°, min. 2,8 %

kúpiť