Uvartesipivo pšeničné pivo zakvaste si ho kvasnicami Safbrew WB-06
kvasnice pre fermentáciu pšeničných pív ako napr. Hefe-Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock.
Zanechávajú príjemnú bannánovú príchuť.
Teplota kvasenia: 15-24oCBalenie: 11,5gObjem várky: 20-30l
Ako alternatívu môžete použiť aj kvasnice M 20 alebo BW11
Kvasnice M20 Bavarian Wheat Yeast by Mangrove Jack's Výborné kvasinky na pšeničné pivá typu Weizen, Hefeweizen, Kristal Weizen, Dunkel Weizen, Belgian Wit a ďalšie. Produkujú pivo s hodvábnym pocitom v ústach s banánovou a vanilkovou príchuťou. Teplota kvasenia: 18 - 30 °C Dávkovanie: 10 g na 23 l mladiny Obsah balenia: 10 g Skladovať v chlade.
Sušené vrchné kvasnice schopné tolerovať vysoký obsah alkoholu (až 11,5%). Používajú sa na výrobu širokej škály pivných štýlov vrátane belgických, pšeničných a silných kláštorných pív. Teplota kvasenia 15 - 24 ° C. Obsah sáčku 11,5 g vystačí na zakvasenie 20-30 litrov mladiny.. Balenie: 11,5 g
BW11 je Nemecký kmeň vrchných kvasiniek pre pšeničné pivá . Teplota fermentácie je 16-26 ° C Optimálna teplota kvasenia 22 do 25 ° C. Aby sa dosiahlo špecifickej chuti charakteristickej pre pšeničná piva, kvasenie by malo prebiehať v hornej hranici teplôt. Náznaky banán esterov teploty kvasenia nad 24 ° C . Flouklácija je nízka. Tolerancia alkoholu až do 7,7% Kvasnice sa doporučuje rehydratovať po dobu 30 minút pri 27 ° C +/- 3 ° C Hmotnosť: 10g. Dátum expirácie na obale.
Sada pšeničné pivo 3,6kg vynikájúce letné pivo k uhaseniu smädu. Treba urobiť chmeľovar. Uvartesipivo zo Sladového výťažku, chmeľu a kvasníc Sada obsahuje: sladový výťažok pšeničný 3x1,2kg na výrobu 20-23 litrovsvetlého pšeníčného piva nemecký chmeľ 100 g kvasnice BW11 na pšeničné pivo K tejto sade stačí dokúpiť fermenačný drops. Zloženie sladového výťažku: pšeničný slad, jačmenný slad plzenský voda - bez konzervantov, farbív a dochucovadiel. Výrobok obsahuje lepok Skladujte pri teplote od
Luxusné vrchné kvasnice Mangrove Jack sú ideálne pre klasický belgický ale. Určené sú k výrobe pšeničných pív, dodávajú esterové chute s tónmi banánu a klinčeku. Balenie 10g.
Uvartesipivo nizkoalkoholické na horuce letné dni s kvasnicami SafBrew LA-01 ktoré sa sa perfektne hodia na prípravu nízkoalkoholických a nealkoholických pív. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. Chevalieri skvasujú najjednoduchšie cukry za vzniku menej ako 0,5 % obj. alkoholu. Veľké riziko je tu z tohto dôvodu prípadná kontaminácia – ďalšie iné prípadne externe vnešené kvasinky/baktérie, tento nezkvasený extrakt (napr. maltóza) skvasí. Teda je tu zo zásady odporúčaná pasterizácia (80-120 PU). V priebe
BW11 Nemecký kmeň kvasníc na výrobu pšeničného piva. Teplota fermentácie 16-26 ° C. Tolerancia k alkoholu 7,7% Použitie: kvasnice nasypte do vydezinfikovaného pohára s teplou vodou a 1-2 lyžičkamidextrózy alebo maltózy (26°C + / - 3 ° C) a nechajte 30 minút napučať. Potom kvasnice prevzdušníme prelievaním s pohára do pohára, aby sme ich prevzdušnili (kvasnice potrebujú kyslík k svojmu životu, je to živý organizmus) Keď sa vytvorí pena to značí, že kvasnice sa naštartovali a začali požierať cukor a produk
Uvartesipivo nizkoalkoholické na horuce letné dni s kvasnicami SafBrew LA-01 ktoré sa sa perfektne hodia na prípravu nízkoalkoholických a nealkoholických pív. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. Chevalieri skvasujú najjednoduchšie cukry za vzniku menej ako 0,5 % obj. alkoholu. Veľké riziko je tu z tohto dôvodu prípadná kontaminácia – ďalšie iné prípadne externe vnešené kvasinky/baktérie, tento nezkvasený extrakt (napr. maltóza) skvasí. Teda je tu zo zásady odporúčaná pasterizácia (80-120 PU). V priebe
Luxusné kvasnice spodného kvasenia pre plzeňské pivá a pivá typu európsky ležiak. Kvasinky vytvárajú jemné a vyvážané pivo. Vyznačujú sa rýchlou fermentáciou a výbornou sedimentáciou, čo značne uľahčuje stáčanie. Teplota kvasenia: 10 - 15 °C Dávkovanie: 10 g na 23 l mladiny Obsah balenia: 10 g
Uvartesipivo a zakvaste ho kvasnicami Safale S-04 Sú to velmi známe anglické vrchné kvasnice pre pivá typu Ale. Vyznačujú sa rýchlou fermentáciou a dobrou sedimentáciou. Teplota kvasenia 15 - 24°C Balenie vystačí na zakvasenie 20 - 30 litrov mladiny. Balenie 11,5g Ako alternatívu môžete použiť aj kvasnice Kvasnice PAY7
Popis. Sušené vrchné kvasnice schopné tolerovať vysoký obsah alkoholu (až 11,5%). Majú mnohostranné použitie, vytvárajú dokonalú chuť. Silnejšia ovocná príchuť. Používajú sa na výrobu širokej škály pivních štýlov vrátane belgických pšeničných a silných kláštorných piv ako Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel, pšeničné pivá, silné anglické Ale. Niektorí sládkovia ich tiež používuajú na pivá New England IPA (NEIPA) Teplota kvasenia 15 - 24 ° C. Obsah sáčku 500 g Minimálna trvanlivost: 11/2022
Podľa nemeckého zákona čistoty má toto pivo viac ako 50% pšeničného sladu. Má svetlú farbu a nízku horkosť. Pre sekundárnu fermentáciu doporučujeme fermentačný drops . Zretie minimálne 10 dní. Toto pivo je vhodné na uhasenie smedu hlavne letných mesiacoch. Kvasnice BW11 sú súčasťou balenia.
Uvartesipivo v staronemeckom pivnom štýle ALTBIER Nemecké vrchné kvasnice s nízkou produkciou esterov, určené hlavne pre výrobu pív typu Alt a Kolsch atd. Teplota kvasenia 12-25°C.Optimálna teplota kvasenia 15-20°C.Sedimentácia - vysoká.Tolerancia na alkohol 7%.Kvasnice je potrebné pred nasadením hydratovať po dobu 30 minut,při teplotě 26°C +/- 3°C.Balenie 10g
Najlepší univerzálny kmeň svetových kvasníc. Teplota fermentácie 15-25 ° C. Tolerancia k alkoholu viac ako 12%. Sú určené pre silné a archívne pivá od 7,8%. Použitie: kvasnice nasypte do vydezinfikovaného pohára s teplou vodou s lyžičkou dextrózy (26 ° C + / - 3 ° C a nechajte 30 minút napučať. Potom kvasnice prevzdušníme prelievaním s pohára do pohára, aby sme ich prevzdušnili (kvasnice potrebujú kyslík k svojmu životu, je to živý organizmus) Keď sa vytvorí pena to značí že kvasnice sa naštartovali a z
Najlepší univerzálny kmeň svetových kvasníc. Teplota fermentácie 15-25 ° C. Tolerancia k alkoholu viac ako 12%. Sú určené pre silné a archívne pivá od 7,8%. Použitie: kvasnice nasypte do vydezinfikovaného pohára s teplou vodou s lyžičkou dextrózy (26 ° C + / - 3 ° C a nechajte 30 minút napučať. Potom kvasnice prevzdušníme prelievaním s pohára do pohára, aby sme ich prevzdušnili (kvasnice potrebujú kyslík k svojmu životu, je to živý organizmus) Keď sa vytvorí pena to značí že kvasnice sa naštartovali a z