Goriffee Rwanda Gasharu Anaerobic light roast, 250g, , (čistá fľaša)

Goriffee Rwanda Gasharu Anaerobic light roast, 250g, , (čistá fľaša)

Po ročnej prestávke, Goriffee do ponuky opäť dostali legendarnu kávu Rwanda Gasharu. Celestine Rumenerangabo, kľúčová postava pri obnove regiónu po genocíde v roku 1994, prevádzkuje 2 spracovateľské stanice na západe Rwandy. Sústredí sa na kvalitu, inovatívne spracovateľské techniky a priamu obchodnú výmenu. Jeho spracovateľská stanica Gasharu, blízko jazera Kivu, zamestnáva takmer 300 žien a zberá kávu od 1650 miestnych pestovateľov.
Odporúčaná príprava: Filter
Stupeň praženia: Light roast
Základné údaje

Krajina pôvodu: Rwanda
Región: Nyamasheke
Farmári: Celestine Rumenerangabo – stanica Gasharu
Nadmorská výška: 1 800 m.n.m.
Odroda: 100% red bourbon arabica
Proces: Anaerobic
Nákup: warehouse



GORIFFEE
Značka GORIFFEE nevníma kávu len ako obyčajný nápoj, ale považuje ju za kultúrny fenomén so schopnosťou ovplyvniť spoločnosť. Verí v jej schopnosť začínať priateľstvá, lásky a spoluprácu, ako aj v jej potenciál kultivovať životy jednotlivcov a podporovať udržateľnosť prírody.
Ich podnikateľský prístup sa zameriava na ekonomickú a prírodnú udržateľnosť prostredníctvom transparentného a zmysluplného podnikania. Goriffee sa snaží vytvárať férové ceny a odhaľovať celý reťazec výroby kávy od zrna po šálku. Ich cieľom je prezentovať pridanú hodnotu každého člena reťazca a systematicky minimalizovať vplyv na životné prostredie.
Ich hodnoty zahŕňajú výrobu udržateľnej kávy, ktorá je priateľská k prírode a okoliu, ako aj nekompromisnú lásku k vysokým štandardom kvality. Goriffee - záväzok kvalite, pripojenie k komunitám a ohľad na životné prostredie vo všetkých aspektoch podnikania.

Čo ďalej?
Chceli by ste túto čokoládu ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie doplnky v našej ponuke.

kúpiť
Pridať hodnotenie
Goriffee Brazil Caramelo medium roast, 250g, , (čistá fľaša)

Goriffee Brazil Caramelo medium roast, 250g, , (čistá fľaša)

Odporúčaná príprava: Espresso Stupeň praženia: Medium Roast Základne údaje Región: Cerrado, Minas Gerais Farma: San Rafael Nadmorská výška: 985 – 1100 m. n. m Odroda: 100% catuai arabika Proces: Natural Nákup: warehouse GORIFFEE Značka GORIFFEE nevníma kávu len ako obyčajný nápoj, ale považuje ju za kultúrny fenomén so schopnosťou ovplyvniť spoločnosť. Verí v jej schopnosť začínať priateľstvá, lásky a spoluprácu, ako aj v jej potenciál kultivovať životy jednotlivcov a podporovať udržateľnosť prírody.

kúpiť
Goriffee Brazil Caramelo full city roast, 250g, , (čistá fľaša)

Goriffee Brazil Caramelo full city roast, 250g, , (čistá fľaša)

Odporúčaná príprava: ESPRESSO Stupeň praženia: FULL CITY ROAST Základne údaje Región: Cerrado, Minas Gerais Farma: San Rafael Nadmorská výška: 985 – 1100 m. n. m Odroda: 100% catuai arabika Proces: Natural Nákup: warehouse GORIFFEE Značka GORIFFEE nevníma kávu len ako obyčajný nápoj, ale považuje ju za kultúrny fenomén so schopnosťou ovplyvniť spoločnosť. Verí v jej schopnosť začínať priateľstvá, lásky a spoluprácu, ako aj v jej potenciál kultivovať životy jednotlivcov a podporovať udržateľnosť prírod

kúpiť
Goriffee Guatemala Apolo light roast, 250g, , (čistá fľaša)

Goriffee Guatemala Apolo light roast, 250g, , (čistá fľaša)

Blend APOLO pochádza z mestečka Olopa a je vytvorený z kávy pestovanej malými farmármi. Títo pestovatelia praktizujú agrolesnícke metódy, čo pomáha zmierniť dopady klimatických zmien. Podpora tohto blendu znamená priamu pomoc týmto farmárom smerom k udržateľnému poľnohospodárstvu. Z každej predanej várky sa finančne prispieva k cieľu, aby ich farmy mali aspoň 50% zastúpenie stromov, čím sa podporuje prírodný tieň a biodiverzita. Odporúčaná príprava: Filter Stupeň praženia: Light roast Základné údaje Regi

kúpiť
Goriffee Highlander full city roast, 250g, , (čistá fľaša)

Goriffee Highlander full city roast, 250g, , (čistá fľaša)

Highlander, sezónny blend, sa neustále mení, pretože používajú iba čerstvé zrná arabiky z aktuálnych zberov. Skladá sa z 50% Brazílie a 50% Kolumbie, čo mu dodáva jeho osobitú chuťovú charakteristiku. Odporúčaná príprava: Espresso Stupeň praženia: Full City Roast Základné údaje Krajina pôvodu: Kolumbia, Brazília Nadmorská výška: 1200 – 1700 m. n. m Odroda: 100% caturra, mondo nuovo a bourbon arabica Proces: natural & washed Nákup: Warehouse GORIFFEE Značka GORIFFEE nevníma kávu len ako obyčajný nápoj,

kúpiť
Goriffee Colombia La Aldea medium roast, 250g (čistá fľaša)

Goriffee Colombia La Aldea medium roast, 250g (čistá fľaša)

Na farme členovia farmárovej rodiny ručne zbierajú kávové čerešne, čím zabezpečujú konzistentnú kvalitu. Po zbere sa čerešne fermentujú 48 hodín v otvorenom nádrži spolu s muštom odrody geisha, čo prispieva k ich výnimočnej chuti. Káva Colombia La Aldea Washed sa vyznačuje sladkou karamelovou chuťou, doplnenou o tropické ovocie, najmä manga. Vôňa tejto kávy je plná kvetov lúčnych lúk. Je vhodná na espresso. Odporúčaná príprava: Espresso Stupeň praženia: Medium Roast Základné údaje Krajina pôvodu: Kolumbi

kúpiť
Cafézia Light Roast, zrnková káva, 250 g

Cafézia Light Roast, zrnková káva, 250 g

Stredne pražená zrnková káva Cafézia Light Roast (predtým pod názvom Sarah Blend) má sladkú chuť karamelu s ovocnými tónmi a jemnou chuťou čokolády.  Bio organická káva Cafézia je 100% Arabica, ktorá je vhodná najmä pre ľudí s intoleranciou na kofeín a tých, ktorí trpia histamínovou intoleranciou. Kávu Cafézia vyhľadávajú aj tehotné a dojčiace ženy.

kúpiť
Cafézia Light Roast, mletá káva, 250 g

Cafézia Light Roast, mletá káva, 250 g

Stredne pražená mletá káva Cafézia Light Roast (predtým pod názvom Sarah Blend) má sladkú chuť karamelu s ovocnými tónmi a jemnou chuťou čokolády.  Bio organická káva Cafézia je 100% Arabica, ktorá je vhodná najmä pre ľudí s intoleranciou na kofeín a tých, ktorí trpia histamínovou intoleranciou. Kávu Cafézia vyhľadávajú aj tehotné a dojčiace ženy.

kúpiť
Baileys Deliciously Light 16,1% 0,7 l (čistá fľaša)

Baileys Deliciously Light 16,1% 0,7 l (čistá fľaša)

Vychutnajte si váš obľúbený smotanový likér v odľahčenej verzii! Baileys Deliciously Light obsahuje o 40% menej kalórii ako Baileys Original Irish Cream, no napriek tomu v ňom nechýba nič, čo máte tak radi lahodná smotana, írska whiskey ani charakteristická štipka vanilky. Vyskúšajte Baileys Deliciously Light čistý na ľade, v káve alebo namrazenom smoothie.

kúpiť

Roast Different časopis 03-23

V júlovom čísle časopisu Roast Different, ktoré vychádza už štvrtýkrát, nájdete články zamerané na kľúčovú tému, ktorá by mala zaujímať nielen kávičkárov - budovanie značky, dizajn a budovanie kvalitného tímu na uľahčenie týchto procesov. Ako na to? Zistite to v tomto novom vydaní. Obsah: - Ako išiel čas 02 - Popradský espresso bar 04 - Umenie a dizajn v Latte Arte 06 - Identita značky 08 - Dvaja kávoví šampióni 10 - Ako byť dobrým (gastro)zamestnávateľom 12 - Na výlete po Slovensku 14 Články sú písané v

kúpiť
Časopis Roast Different 02-24

Časopis Roast Different 02-24

Druhé číslo časopisu Roast Different prináša ďalšie novinky a zaujímavé články zo sveta kávy. Obsah: - v dyme času 02 - kaviarne ONLINE: Rastie počet návštevníkov podniku s číslami na instagrame? 04 - Po tretíkrát v Bratislave_ Two Coffe Champs štartuje úplne nová súťaž 07 - Pišta NEZNÁ kávu DESATORO!!! - NEBUĎTE AKO Pišta! 08 - Kam kráčajú technológie na farmách? 10 - a baristi nebudú mať v kaviarňach čo jesť ani automatizovať 12 - dizajn ako zrkadlo duše kaviarní - keď vládne kultúrna elita a krátke pre

kúpiť
Časopis Roast Different 04-24

Časopis Roast Different 04-24

Štvrté číslo časopisu Roast Different prináša ďalšie novinky a zaujímavé články zo sveta kávy. Obsah: - Fermentačné kúzlo 02 - 10 rokov European Coffee Trip: chvíľa spomienok s Alešom Pospíšilom 04 - Ladislav Kolář: Z exotickej dovolenky na vlastnú farmu v Tanzánii 06 - ale aby to boli kávové špeciality 08 - Kávová kultúra medzi klokanmi a koalami 10 - Taliansko, mocnosť kávového boomu zaseknutá v čase 12 - Dvaja kávoví šampióni - dvojnásobné víťazstvo, ale predovšetkým skvelá atmosféra 14 - káva pre pred

kúpiť
Pyrat X.O. Reserve 40% 0,7 l (čistá fľaša)

Pyrat X.O. Reserve 40% 0,7 l (čistá fľaša)

Pyrat XO je osobitý rum blendovaný z veľmi kvalitných a vyzretých 10 ročných karibských rumov s ťažkou a sladkou arómou. Strieborná medaila z roku 2007 na Ministry of Rum Tasting Competition Farba: načervenalá jantarová Vôňa: vanilky, škorice, hnedého cukru a pomarančových citrusov Chuť: veľmi jemná a hladká po vanilke, marcipáne, sladkom korení a vyzretom citrusovom ovocí. Dezertný rum s dlhým koncom. Každá fľaša je ozdobená oranžovou stuhou a kovovým štítkom s patrónom Hoti, ochráncom šťasteny a barmano

kúpiť
Olmeca Blanco 1l 38% (čistá fľaša)

Olmeca Blanco 1l 38% (čistá fľaša)

Olmeca Silver je výberová mexická tequila vysokej kvality. Priezračne čistá tequila s čerstvou ovocnou chuťou modrej agávy. Vynikajúca je čistá, alebo ako základ do miešaných kokteilov.

kúpiť
Časopis Roast Different 01-24

Časopis Roast Different 01-24

Prvé číslo novej edície časopisu Roast Different nám prináša dokonale vyvážený výber poctivých obilných filtrov doplnený o štipku drsnej a často prehliadanej reality. Aj kávový priemysel má svoje tienisté stránky a vlastných démonov, s ktorými sa musí vyrovnať. Myslíme si, že je dôležité o nich hovoriť a nebáť sa ich. Obsah: - TRUE CRIME: chladnokrvná vražda v hrejivej atmosfére kaviarne 02 - Čierne zlato vykúpené krvou 04 - Seriózne gurmánske sračky! 06 - (Ne)veselý vplyv kávy na životné prostredie 08 -

kúpiť

Časopis Roast Different 01-23

Ako súčasť spoločnosti GourmetCoffee sme chceli podporiť kávovú komunitu a toto je skvelá príležitosť vrátiť a povedať vám, milovníkom hlbokého L: Ďakujeme! Vďaka tomu sme hrdým partnerom tohto projektu. Čo o sebe prezrádza produkt Roast Different? Druhá otázka je v duchu alternatív. Nejde len o alternatívne spracovanie, ale aj o trochu iný pohľad na svet. Píšeme o tom, ako sa alternatívne prístupy stávajú štandardom, ale aj o tom, čo všetko nám kultúra kávy priniesla a kam nás ešte zavedie. Obsah: Keď už

kúpiť