Po ročnej prestávke, Goriffee do ponuky opäť dostali legendarnu kávu Rwanda Gasharu. Celestine Rumenerangabo, kľúčová postava pri obnove regiónu po genocíde v roku 1994, prevádzkuje 2 spracovateľské stanice na západe Rwandy. Sústredí sa na kvalitu, inovatívne spracovateľské techniky a priamu obchodnú výmenu. Jeho spracovateľská stanica Gasharu, blízko jazera Kivu, zamestnáva takmer 300 žien a zberá kávu od 1650 miestnych pestovateľov. Odporúčaná príprava: Filter Stupeň praženia: Light roast Základné údaje
Na farme členovia farmárovej rodiny ručne zbierajú kávové čerešne, čím zabezpečujú konzistentnú kvalitu. Po zbere sa čerešne fermentujú 48 hodín v otvorenom nádrži spolu s muštom odrody geisha, čo prispieva k ich výnimočnej chuti. Káva Colombia La Aldea Washed sa vyznačuje sladkou karamelovou chuťou, doplnenou o tropické ovocie, najmä manga. Vôňa tejto kávy je plná kvetov lúčnych lúk. Je vhodná na espresso. Odporúčaná príprava: Espresso Stupeň praženia: Medium Roast Základné údaje Krajina pôvodu: Kolumbi
Blend APOLO pochádza z mestečka Olopa a je vytvorený z kávy pestovanej malými farmármi. Títo pestovatelia praktizujú agrolesnícke metódy, čo pomáha zmierniť dopady klimatických zmien. Podpora tohto blendu znamená priamu pomoc týmto farmárom smerom k udržateľnému poľnohospodárstvu. Z každej predanej várky sa finančne prispieva k cieľu, aby ich farmy mali aspoň 50% zastúpenie stromov, čím sa podporuje prírodný tieň a biodiverzita. Odporúčaná príprava: Filter Stupeň praženia: Light roast Základné údaje Regi
Highlander, sezónny blend, sa neustále mení, pretože používajú iba čerstvé zrná arabiky z aktuálnych zberov. Skladá sa z 50% Brazílie a 50% Kolumbie, čo mu dodáva jeho osobitú chuťovú charakteristiku. Odporúčaná príprava: Espresso Stupeň praženia: Full City Roast Základné údaje Krajina pôvodu: Kolumbia, Brazília Nadmorská výška: 1200 – 1700 m. n. m Odroda: 100% caturra, mondo nuovo a bourbon arabica Proces: natural & washed Nákup: Warehouse GORIFFEE Značka GORIFFEE nevníma kávu len ako obyčajný nápoj,
Odporúčaná príprava: ESPRESSO Stupeň praženia: FULL CITY ROAST Základne údaje Región: Cerrado, Minas Gerais Farma: San Rafael Nadmorská výška: 985 – 1100 m. n. m Odroda: 100% catuai arabika Proces: Natural Nákup: warehouse GORIFFEE Značka GORIFFEE nevníma kávu len ako obyčajný nápoj, ale považuje ju za kultúrny fenomén so schopnosťou ovplyvniť spoločnosť. Verí v jej schopnosť začínať priateľstvá, lásky a spoluprácu, ako aj v jej potenciál kultivovať životy jednotlivcov a podporovať udržateľnosť prírod
Horká čokoláda určená na párovanie s rumom Piquero. Čo ďalej? Chceli by ste túto čokoládu ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie čokolády v našej ponuke.
Čokoláda vyrobená z 85% kakaových bôbov z Ekvádoru a cukru. Ideálna čokoláda pre tých, ktorí milujú prírodné chute kakaa jedinečného pôvodu, bez pridaných aróm. Ekvádorské kakao typu Arriba je kakao Forastero, ktoré patrí do skupiny kakaa s „jemnou príchuťou“. Je to harmonické a jemné kakao s ľahkými kvetinovými nádychmi, ktoré sa v dokonalej rovnováhe spájajú s tónmi orieškov. Zloženie: Ekvádorská kakaová hmota, cukor.Obsah kakaovej sušiny: Min. 85%.Krajina pôvodu: Španielsko, Barcelona. CHOCOLATE AMAT
Čokoláda vyrobená z 85% kakaových bôbov z Ghany a cukru. Pre tých, ktorí milujú prírodné chute kakaa jedinečného pôvodu, bez pridaných aróm. Ghanské kakao je z odrody Forastero s výraznou chuťou, ovocným tónom a predovšetkým praženými tónmi dlhšej intenzity na podnebí. Zloženie: Kakaová hmota z Ghany, cukor. Obsah kakaovej sušiny: Min. 85%.Krajina pôvodu: Barcelona, Španielsko. CHOCOLATE AMATLLER Čokoláda Amatller bola založená v Barcelone v roku 1797 ako rodinný podnik. Po viac ako dvoch storočiach vý
Vyrobené z 70 % kakaových bôbov z Ekvádoru a cukru. Pre tých, ktorí milujú prírodné chute kakaa jedinečného pôvodu, bez pridaných aróm. Ekvádorské kakao typu Arriba je kakao Forastero, ktoré patrí do skupiny kakaa s „jemnou príchuťou“. Je to harmonické a jemné kakao s ľahkými kvetinovými nádychmi, ktoré sa v dokonalej rovnováhe spájajú s tónmi orieškov. Zloženie: Kakaová pasta z Ekvádoru, cukor.Obsah kakaovej sušiny: min. 70%.Krajina pôvodu: Španielsko, Barcelona. CHOCOLATE AMATLLER Čokoláda Amatller bo
Čokoláda vyrobená z 85% kakaových bôbov z Ghany a cukru. Pre tých, ktorí milujú prírodné chute kakaa jedinečného pôvodu, bez pridaných aróm. Ghanské kakao je z odrody Forastero s výraznou chuťou, ovocným tónom a predovšetkým praženými tónmi dlhšej intenzity na podnebí. Zloženie: Ghanská kakaová hmota, cukor.Obsah kakaovej sušiny: Min. 70 %.Krajina pôvodu: Barcelona, Španielsko. CHOCOLATE AMATLLER Čokoláda Amatller bola založená v Barcelone v roku 1797 ako rodinný podnik. Po viac ako dvoch storočiach výr
Lahodné tenké lístky 70% z kakaa vo vnútri kovového puzdra zdobeného klasickými plagátmi značky Chocolate Amatller. Vyrobené podľa tradičnej metódy výberu, praženia, rafinácie a konšovania. Tieto jemné listy sú charakteristické svojou intenzívnou chuťou, ktorá je dlhá v ústach s praženým tónom. Dodávajú sa v plechových krabičkách s rôznymi vzormi modernistických umelcov. Ideálne ako malý darček alebo na individuálnu spotrebu. Zloženie: Kakaová hmota, cukor, sójový lecitín, vanilková esencia.Obsah kakaove
Lahodné tenké lístky mliečnej čokolády vo vnútri kovového puzdra zdobeného klasickými plagátmi značky Chocolate Amatller. Vyrobené z ghanských kakaových bôbov podľa tradičnej metódy výberu, praženia, rafinácie a konšovania. Tieto jemné lístky sa vyznačujú vyváženou kombináciou intenzity ghanského kakaa a krémovosti mlieka, to všetko s ľahkým nádychom prírodnej vanilky. Dodávajú sa zabalené vo vzduchotesnej termouzavretej plechovej krabičke, ktorá obmedzuje oxidáciu a zaručuje čerstvosť až do okamihu otvor
Čokoláda vyrobená z 85% kakaových bôbov z Ghany a cukru. Pre tých, ktorí milujú prírodné chute kakaa jedinečného pôvodu, bez pridaných aróm. Ghanské kakao je z odrody Forastero s výraznou chuťou, ovocným tónom a predovšetkým praženými tónmi dlhšej intenzity na podnebí. Zloženie: Ghanská kakaová hmota, cukor.Obsah kakaovej sušiny: Min. 70 %.Krajina pôvodu: Barcelona, Španielsko. CHOCOLATE AMATLLER Čokoláda Amatller bola založená v Barcelone v roku 1797 ako rodinný podnik. Po viac ako dvoch storočiach výr
Vyrobené z 70 % kakaových bôbov z Ekvádoru a cukru. Pre tých, ktorí milujú prírodné chute kakaa jedinečného pôvodu, bez pridaných aróm. Ekvádorské kakao typu Arriba je kakao Forastero, ktoré patrí do skupiny kakaa s „jemnou príchuťou“. Je to harmonické a jemné kakao s ľahkými kvetinovými nádychmi, ktoré sa v dokonalej rovnováhe spájajú s tónmi orieškov. Zloženie: Kakaová pasta z Ekvádoru, cukor.Obsah kakaovej sušiny: Min. 70%.Krajina pôvodu: Španielsko, Barcelona. CHOCOLATE AMATLLER Čokoláda Amatller
Biela čokoláda s 25% obsahom kakaa. Vysoký obsah 100% kakaového masla, z neho robí krémovú čokoládu, ktorá sa roztopí vo vašich ústach behom pár sekúnd. Zloženie: Kakaová hmota, kakaové maslo, cukor, sójový lecitín, prírodná vanilková aróma. Obsah kakaovej sušiny: Min. 25 %.Krajina pôvodu: Barcelona, Španielsko. CHOCOLATE AMATLLER Čokoláda Amatller bola založená v Barcelone v roku 1797 ako rodinný podnik. Po viac ako dvoch storočiach výroby čokolád najvyššej kvality je jednou z najstarších v Európe. Čok