Čokoláda Michel Cluizel Lait 45% Éclats Caramel Beurre Sale

Čokoláda Michel Cluizel Lait 45% Éclats Caramel Beurre Sale

Vysokopercentná – 45% – mliečna čokoláda s kúskami karamelu (18%) pripraveného na slanom masle (0,02%). Štipka slaného karamelu prekvapivo zvýrazňuje jemnú sladkosť tejto hladkej, zamatovej čokolády. Naozaj vyladená pochúťka!
Získané ocenenia z medzinárodných súťaží:
zlatá medaila, Academy of Chocolate, Londýn, 2013, kategória „Best Flavoured Milk Chocolate Bar“bronzová medaila, International Chocolate Awards, 2014, kategória „Milk chocolate bars flavoured with inclusions or pieces“Zloženie: cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kúsky karamelu 18% (cukor, vysokopercentné maslo, sušené plnotučné mlieko, sušené nízkotučné mlieko, soľ) kakaové bôby, pravá Bourbon vanilka. Môže obsahovať stopy orechov a lepku.
Výnimočná kvalita: Michel Cluizel úzko spolupracuje s farmármi a podporuje ich, aby zachovali tradičné spôsoby pestovania kakaových bôbov aj ich fermentáciu. Zaisťuje im férové podmienky pre poľnohospodárstvo i život. Na zachovanie špecifických chutí Michel Cluizel využíva dlhé praženie pri nízkych teplotách. Aby dosiahol bezkonkurenčné chute svojich čokolád, testoval Cluizel často aj viac ako 20 kombinácií spôsobov fermentácie a praženia. Samotné praženie, mletie a miešanie kakaových bôbov prebieha už vo Francúzsku vo Voiron.
Čo sa surovín týka, dáva si Michel Cluizel naozaj záležať. Dokonca si nechal patentovať ochrannú známku „Nobles Ingredients“ (čiže „urodzené, vznešené suroviny“), ktorá v praxi znamená, že vo svojich výrobkoch používa:
iba čisté kakaové maslo, bez akýchkoľvek prímesí rastlinných tukov,prírodné Bourbon vanilku namiesto vanilínu,nepoužíva sójový lecitín ani umelé arómy.Spoločnosť tiež garantuje, že žiadne suroviny neprešli procesom ožarovania či ionizácie.Hmotnosť a veľkosť: 100 g, 161×79×10 mm

kúpiť

Čokoláda Cluizel Mangaro Noir 65% 70g (horká čokoláda)

Táto jemná 65% čokoláda je pravdepodobne najexotickejšou z plantážnych čokolád Michel Cluizel. Chuť čokolády je na začiatku medovo karamelová, no vzápetí sa rozvinie pestrá zmes ovocných a kvetinových chutí. Na záver je cítiť jemnú kyslosť

kúpiť
Čokoláda Michel Cluizel Kayambe Grand Lait 45%

Čokoláda Michel Cluizel Kayambe Grand Lait 45%

Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda. Čokoláda má velmi hladkou, sametovou texturu s jemnými chuťovými tóny karamelu a kondenzovaného mléka. Svoji sladkost „tak akorát“ získala díky vysokému obsahu kakaové hmoty. Je vytvořena z vybrané kombinace kakaových bobů ze střední Ameriky, Afriky a Jávy s názvem Kayambe, která se vyznačuje plnou vyváženou chutí a intenzivním aroma.

kúpiť

Čokoláda Cluizel Vila Gracinda 67% 70g (horká čokoláda)

Čokoláda Michel Cluizel Premier Cru de Plantation Vila Gracinda Noir Forastero 67% 67% plantážna čokoláda z plantáže „Vila Gracinda“ na ostrove Svatého Tomáša. Konzistencia hladká, čokoláda je bohatá na sladké ovocné tóny. Ucítime tiež

kúpiť

Čokoláda Cluizel Los Ancones Bio 67% 70g (horká čokoláda)

67% plantážna čokoláda z plantáže Los Ancones na ostrove Svätého Dominika v Karibiku. Veľmi jemná čokoláda bohatá na ovocné tóny - nájdeme tu maliny, limetku, marhule, broskyne, ríbezle a dokonca aj zelené olivy. Pripravená je z

kúpiť
Čokoláda Michel Cluizel Grand Cru Guayas 70% Café Bio

Čokoláda Michel Cluizel Grand Cru Guayas 70% Café Bio

70% čokoláda z kakaových bôbov z oblasti Guayas z Ekvádoru s drvenými kávovými zrnami aromatickej odrody Arabica z Brazílie (min 9%). Vysoká nadmorská výška oblasti Chiapas a ekologické spôsoby poľnohospodárstva dodávajú kávovým zrnám gurmánsku arómu a výnimočnú chuť, ktorá osloví aj náročných znalcov. Z čokolády sa postupne uvoľňujú tóny praženého kakaa, ktoré prebublávajú cez arómu kávy. Váš zážitok zavŕši ovocná a rastlinná sviežosť. Čokoláda je v bio kvalite, bezlepková a vegánska.

kúpiť
Bonboniéra Michel Cluizel „Coffret No. 25 Mendiants Noir & Lait“

Bonboniéra Michel Cluizel „Coffret No. 25 Mendiants Noir & Lait“

Luxusná krabička ukrýva 25 čokoládových diskov z výbornej mliečnej a horkej čokolády zdobených mandľami a lieskovými orechmi karamelizovanými v medenom kotlíku, pomarančovou kôrou kandizovanú v trstinovom cukre a celými pistáciovými orieškami. Neodolateľná kombinácia kvalitnej čokolády a orechov v krásnom luxusnom balení. Výnimočná kvalita surovín: Čo sa surovín týka, dáva si Michel Cluizel naozaj záležať. Dokonca si nechal patentovať ochrannú známku Nobles Ingredients ( urodzené, vznešené suroviny )

kúpiť
Degustačná sada Michel Cluizel „Pause Chocolat a Paris Assortiment Fruites“

Degustačná sada Michel Cluizel „Pause Chocolat a Paris Assortiment Fruites“

Nová degustačná sada v elegantnom Parížskom dizajne. Objavte šesť najlepších praliniek s tradične pripravovaným praliné a ganaché, ďalej chrumkavé mandle a kávové zrná v tmavej čokoláde. Francúzske gurmánske potešenie plné čokoládových a ovocných chutí!

kúpiť
Bonboniéra Michel Cluizel „7 Champignons Caramel Nougatine“

Bonboniéra Michel Cluizel „7 Champignons Caramel Nougatine“

Bonboniéra Michel Cluizel „7 Champignons Caramel Nougatine“Šampiňóny plnené! Zábavná pochúťka, ktorá sa rozplýva na jazyku a pritom jemne chrumká. Z týchto hubiek od Michela Cluizela sa budete rozplývať aj vy! Nožička je plná maslového karamelu, zatiaľ čo klobúčik má v sebe nugát z jemne mletých mandlí, ktorého príprava zahŕňa celých 6 fáz. Všetko je zaliate bielou a tmavou čokoládou. Výnimočná kvalita surovín: Čo sa surovín týka, dáva si Michel Cluizel naozaj záležať. Dokonca si nechal patentovať ochrann

kúpiť
Michel Cluizel - 5 mliečnych čokoládových sardiniek v konzerve

Michel Cluizel - 5 mliečnych čokoládových sardiniek v konzerve

Konzerva piatich mliečnych čokoládových sardiniek Michel Cluizel Boite de 5 Sardines Dobrá čokoláda nemusí byť iba vážnu záležitosťou. Päť sardiniek v plechovej konzerve pôsobí veľmi realisticky. Sú vytvorené z kvalitnej 39% mliečnej čokolády. Konzerva je zvrchu chránená priehľadným plastovým obalom. Zloženie: trstinový cukor, kakaové maslo, plnotučné sušené mlieko, kakao, pravá Bourbon vanilka. Môže obsahovať stopy orechov a lepku. Výnimočná kvalita surovín: Čo sa surovín týka, dáva si Michel Cluizel

kúpiť
Čokoláda Michel Cluizel Noir Infini 99%

Čokoláda Michel Cluizel Noir Infini 99%

Výnimočná pre svoj obsah kakaa, čokoláda Noir Infini 99% je už od svojho vzniku v roku 1989 jednou z najintenzívnejších čokolád na svete. V roku 2021 ju Michel Cluizel predstavuje v novej edícii. Jedinečnosť tejto čokolády spočíva v intenzívnej čokoládovej a kakaovej chuti, ktorá je jemne umocnená škoricou, zázvorom a bourbonskou vanilkou. Čisto horký chuťový nástup sa rozvinie na jemné korenené tony. Konzistencia je hladká, čokoláda má výrazný a dlhý chuťový dozvuk. Získané ocenenia z medzinárodných súťa

kúpiť
Čokoláda Michel Cluizel Plantation Mangaro Lait 50%

Čokoláda Michel Cluizel Plantation Mangaro Lait 50%

Vysokopercentná – 50% – mliečna plantážna čokoláda z Madagaskaru. Jemnučká, krémová, hladká čokoláda. Je oceňovaná pre svoj medovo karamelový nástup, ktorý sa rozvinie v chuti tropického ovocia a hrozienok, nasledované dochuťou s tónmi svetlého medu a perníku. Táto kompozícia prináša radostný, presvetľujúci pocit. Plantáž Mangaro sa nachádza v oblasti Ambohimarina, v údolí rieky Sambirano na severozápade Madagaskaru. Meno si vyslúžila podľa názvu džungle, ktorá obklopuje svojim tieňom kakaovníkmi – Mangam

kúpiť
Bonboniéra Michel Cluizel „28 Chocolats Noir and Lait“

Bonboniéra Michel Cluizel „28 Chocolats Noir and Lait“

Bonboniéra Michel Cluizel 28 Chocolats Noir and Lait s tmavou čokoládouVýber 28 najobľúbenejších mléčných a horkých čokoládových pralinek z dielne francúzskeho majstra čokolády Michela Cluizela.  V bonboniére nájdete pralinky s náplní pralinky pripravované tradičným spôsobom, iné obsahujú jemný smetanový krém ganache. Niektoré pralinky sú obohatené o ovocné pyré, iné jemne sekané oříšky různého druhu. Pralinky sú zalité luxusnou horkou čokoládou (plantážnou alebo vybranou zmesou), mléčnou či bielou čoko

kúpiť
Zážitková degustačná hra Michel Cluizel  Les Sens du Chocolat

Zážitková degustačná hra Michel Cluizel Les Sens du Chocolat

Jedinečná darčeková sada, s ktorou ovládnete umenie degustácie čokolád. Okrem 55 vzoriek výnimočných plantážnych čokolád ponúka 3 rôzne aktivity na odhaľovanie a hádanie nespočetných chuťových nuáns čokolády. Hra sľubuje nezabudnuteľné chvíle gurmánskej i spoločenskej zábavy i nové znalosti. Ideálne ako darček pre rodiny, priateľov, čokoholikov a gurmánov, pre všetkých, ktorí radi objavujú nové obzory a výzvy a radi sa bavia. Hra je vhodná pre deti (odporúčané od 5 rokov) aj dospelých, od amatérov po znal

kúpiť
Degustačná sada Michel Cluizel Coffret Plantation

Degustačná sada Michel Cluizel Coffret Plantation

Degustačná sada Michel Cluizel Coffret Carresi Chocolats de Plantation Obsahuje 28 jednotlivo balených štvorčekov šiestich druhov Plantážna čokolád: Mangara Noir 65% Mangara Lait 50% (Madagaskar), Los Ancones Noir Bio 67% (Dominikánska republika), Mokaya Noir Bio 66% (Mexico), Vila Gracinda Noir 67% (Ostrov Svätého Tomáša), El Jardín 69% (Kolumbia). Získané ocenenia z medzinárodných súťaží: strieborná medaila, Academy of Chocolate, 2013, kategória Best Dark Chocolate Bean-To-Bar zlatá m

kúpiť
Čokoláda Michel Cluizel Plantation Los Ancones 73% Bio

Čokoláda Michel Cluizel Plantation Los Ancones 73% Bio

73% plantážna čokoláda z plantáže „Los Anconès“ v Dominikánskej republike. Čokoláda vás osloví výnimočnými tónmi sladkého drievka, surového kakaa s náznakom pikantných zelených olív a radom ovocných tónov, najmä červeného ovocia ako maliny, ríbezle, ale aj sušené marhule či hroznové víno. Pripravená je z kakaových bôbov variety Trinitario v bio kvalite, ktoré na plantáži „Los Anconès“ pestuje rodina Rizkových už od roku 1903. Plantáž Los Ancones leží v strede ostrova v miernej výške nad morom a ťaží z tep

kúpiť