Calvados Boulard X.O. je charakteristický pre svoju jantarovú farbu a svoju bohatú a ucelenú chuť plnú pražených mandlí a zrelých jabĺk. Vyrába sa destilácou skvaseného jablčného muštu. Podľa francúzskych zákonov musí zrieť najmenej dva roky v dubových sudoch. Calvados Boulard X.O. sa vyrába výhradne z rôznych zmesí Pays d'Auge vo veku 8 až 20 rokov. Vytvorenie tohto perfektného calvadosu si vyžaduje starostlivý výber zmesí a ich správnu kombináciu v rôznych pomeroch.
Calvados Boulard vyniká vyváženou jemnou arómou po jablkách a vanilke a iskrivou jantárovou farbou. Od jablka …. ku kalvadosu. Kalvados je azda najslávnejším a najušľachtilejším z ovocných destilátov. Môže sa pochváliť skutočne ušľachtilým rodokmeňom. Je úzko zviazaný krajom, v ktorom vzniká - Normandiou na severe Francúzska.
Calvados je vždy zmes. Na jeho etikete sa podľa zákona musí uvádzať vek podľa najmladšej zložky v zmesi. Nápis „V.S.“ (Very Special) informuje, že calvados zrel najmenej dva roky v dubových sudoch. Calvados s nápisom „Old“ alebo „Reserve“ zrel tri roky v dubových sudoch. Štvorročný calvados nesie označenie „V.O.“ (Very Old), „Old Reserve“, resp. „V.S.O.P.“ (Very Superior Old Pale). Šesť a viac rokov zreje v sudoch calvados „Extra“, „X.O.“ či „Very Old Reserve“. Označenie Millésimes (letopočet) udáva rok z
Calvados Menorval X.O. bol vyrobený zmiešaním niekoľkých starších ročníkov tejto pálenky z malých zelených jabĺk z francúzskej oblasti Normandie. Vekový priemer je vyšší ako 7 rokov.
Alkoholický nápoj so silou, jedinečný, vyrobený z jablkového destilátu, vytvorený v roku 2013. História tohto nápoja sa začala v Normandii, kde bol prvýkrát vyrobený v 16. storočí. Neskôr to vo svojich dielach spomenuli Hemigway a Remarque. Tajomstvo Calvadosu spočíva v tom, že jeho chuť prenáša množstvo špeciálnych chutí už od začiatku. Calvados má jantárovú farbu, jemnú chuť zrenia a jablkový dezert a extraktívnu chuť. Je ideálny pre atmosféru dobrej vôle a šťastia.
Alkoholický nápoj so silou, jedinečný, vyrobený z jablkového destilátu, vytvorený v roku 2019. Jablčný mušt zrel v sudoch 15 rokov. Má jemnú arómu s odtieňmi kandizovaných jabĺk, ktorá ladí s jemnou vyváženou chuťou, ktorá nakoniec končí príjemnou sladko-trpkou stopou.
V procese destilácie sa čisté jablkové destiláty, pri dodržaní všetkých filtračných kritérií, vyrábajú z prírodných surovín. Potom surový základ jablkového brandy (Calvados) dozrieva v dubových sudoch 3 roky. Podľa technológie je počas celého procesu starnutia pod kontrolou odborníkov a prechádza všetkými potrebnými fázami. Nakoniec sa tento úžasný nápoj vyrobený z prírodných plodov arménskej pôdy a vody plní do fliaš a predstavuje spotrebiteľovi.
V procese destilácie sa čisté jablkové destiláty, pri dodržaní všetkých filtračných kritérií, vyrábajú z prírodných surovín. Potom surový základ jablkového brandy (Calvados) dozrieva v dubových sudoch 3 roky. Podľa technológie je počas celého procesu starnutia pod kontrolou odborníkov a prechádza všetkými potrebnými fázami. Nakoniec sa tento úžasný nápoj vyrobený z prírodných plodov arménskej pôdy a vody plní do fliaš a predstavuje spotrebiteľovi.
Jablkovica zrela v bielych dubových sudoch po dobu 18 mesiacov. Z nich získala svoju farbu, jemnosť, nasladlosť a ľahký vanilkový tón. V roku 2018 Žufánek uviedol na trh naši prvú jablkovicu ročníku 2017, destilát z drtených jabĺk. Polovicu jabĺk vymoštovali (vylisovali šťavu), tú prekvasili, vydestilovali a na takmer dva roky uložili do dubových sudov. Vznikol klasický Calvados, ale nemôže byť takto pomenovaný, keďže označenie Calvados môže niesť iba jablčná pálenka z francúzskej časti Normandie (podobn
Worthy Park Special Cask Series Calvados je 10-ročný rum destilovaný v 100% meďanom kotli Pot Still. Najprv dozrieva v sude po bourbonu a potom absolvuje druhé zrenie v sudoch po Calvados. Vôňa: Calvados v sudoch je okamžite znateľný na nose, v kombinácii s tradičnými tónmi Worthy Park, ktoré pripomínajú ovocný košík. Tropické ovocie ako banány a sapodily sa mieša s jablkami a kvetinovými tónmi. Sladký karamel, jemná vanilka a škorica sú zjemnené subtilným dotykom dymu. Chuť: Pri ochutnávaní vás privíta s
Jablko nepadá ďaleko od... whiskey. A preto traja priatelia z nezávislého liehovaru West Cork Distillers nechali svoju poctivú írsku dozrieť v sudoch po calvadose.
Plantation Single Cask Fiji 2011, Marsala Cask je súčasťou špeciálnej limitovanej edície pre Slovensko, konkrétne jeho východnú časť. Na etikete nájdete nápiso "Šalený Východ Edition 2023". Rum podstúpil trojnásobné zrenie, pričom posledný sud, v ktorom dozrieval predtým obsahoval talianske fortifikované víno Marsala. PLANTATION SINGLE CASK RUMS Plantation Single Cask sú limitované edície viacnásobne zrejúcich rumov. Ušľachtilé ročníkové rumy najskôr dozrievajú v bývalých sudoch po bourbone v tropickom p
Plantation Single Cask Fiji 2017, Ironroot Promethean Whiskey Cask je pôsobivý rum z limitovanej edície Plantation Single Cask 2023. Zrel 6 rokov v kombinácii troch typov sudov - konkrétne išlo o dva typy bourbonových sudov a jeden sud po koňaku Ferrand. Sudy po bourbone Ironroot Republic bol majiteľ značky Plantation Alexandre Gabriel vyberať osobne počas vzájomnej výmeny sudov. Nižšie nájdete fotografiu z tejto návštevy, vpravo stojí hlavný destilér Ironroot Republic, Jonathan Likarish. PLANTATION SIN
Plantation Single Cask Guyana 2011, Big Peat Whisky Cask je súčasťou špeciálnej limitovanej edície pre Slovensko. Preto na etikete fľaše nájdete štátny znak Slovenska spolu s nápisom "Špeciálna edícia Slovensko 2023". Rum podstúpil trojnásobné zrenie, pričom posledný sud mu dodal ľahké tóny dymu a rašeliny. V tomto sude totiž predtým dozrievala rašelinová whisky Big Peat. Sudy po tejto whisky bol majiteľ značky Plantation Alexandre Gabriel vyberať osobne počas vzájomnej výmeny sudov. Nižšie nájdete fotogr