www.cukrarskysvet.sk
cukrár, formy, sviečky, jedlé obrázky, smartflex, pasta dama, gélová farba, carlex, formičky, čokoláda, kakao, dezertné kelímky, torty
- Zaradenie: Potraviny, nápoje
cukrár, formy, sviečky, jedlé obrázky, smartflex, pasta dama, gélová farba, carlex, formičky, čokoláda, kakao, dezertné kelímky, torty
Smartflex Velvet - Snehovo biela, extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami, vhodná k poťahovaniu tort a modelovaniu figúrok. Zloženie: cukor,glukóza,pitná voda,kokosový tuk,hydrogenovaný olej z palmových jadier,sojový lecitín,kokosový tuk,xanthan,pšeničný škrob. Regulátor kyslosti:kyselina citrónová,glicerin,kalium-sorbat,aróma. Skladovanie: 19-23°C. Chráňte pred svetlom a uchovávajte na suchom mieste. Po otverení je možné nepriedušne uzatvoriť hmotu a opakovane použiť do dátumu spotreby. Použitie:
Smartflex Velvet - Snehovo biela, extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami, vhodná k poťahovaniu tort a modelovaniu figúrok. Zloženie: cukor,glukóza,pitná voda,kokosový tuk,hydrogenovaný olej z palmových jadier,sojový lecitín,kokosový tuk,xanthan,pšeničný škrob. Regulátor kyslosti:kyselina citrónová,glicerin,kalium-sorbat,aróma. Skladovanie: 19-23°C. Chráňte pred svetlom a uchovávajte na suchom mieste. Po otverení je možné nepriedušne uzatvoriť hmotu a opakovane použiť do dátumu spotreby. Použitie:
Zmes na prípravu náplne pre cukrárske výrobky. Zloženie: cukor,dextróza,želatína,laktóza (MLIEKO),zahusťovadlo E417. Návod na použitie: 500g Zeesan, 625g voda, 2500g rastlinná smotana Postup: Zmiešame Zeesan neutral s vodou. Túto zmes dobre premiešajte a polovyšľahanou rastlinnou smotanou alebo topping. Hotové výrobky dajte na 1hodinu stabilizovať do chladničky.
Ochutený stabilizátor smotany na šľahanie. Zloženie: cukor, škrob,želatína, sušené jahody,kyselina E330,modifikovaný škrob E1414,aróma,soľ,f1.3.2017bivo E162 Návod na použitie: 500g Zeesan jahoda, 625g voda, 2500g polovyšľahaná rastlinná šľahačka Postup: Zmiešajte Zeesan jahoda s vlažnou vodou. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou smotanou alebo toppingom a došľahajte do požadovanj konzistencie. Hotové výrobky dojte na 1 hodinu stabilizovať do chladničky.
Fondanová poleva Určená na napr. veterníky,punčové rezy Zloženie: cukor,glukózový sirup,voda,kyselina E330 Návod na použitie: 1000g Zela biely fondan, 0-50g voda
Zloženie: cukor,sušené polotučné MLIEKO,želatína,sešené mascarpone: syr(mlieko),sešené odstredené MLIEKO,MLIEČNE bielkoviny,emulgačné (taviace) soli E339,modifikovaný škrob E1414,glukózový sirup,aróma (mielko),soľ,maslo (mlieko),farbivo: E150a,E160a Návod na použitie: 500g Zeesan 625g Voda 2500g Polovyšľahaná rastlinná smotana Zmiešajte Zeesan a vodu, túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou smotanou a došľahajte do požadovanej konzistencie. Hotové výrobky dajte na 1hodinu stabilizovať do c
Zloženie: cukor,dextróza,modifikovaný škrob E1414,jogurt-prášok (MLIEKO),želatína,kyselina E330,aróma,soľ Návod na použitie: 500g Zeesan, 1000g voda, 1000g rastlinná smotana Postup: Zmiešame Zeesan jogurt s vodou. Túto zmes dobre premiešajte a polovyšľahanou rastlinnou smotanou alebo topping. Hotové výrobky dajte na 1hodinu stabilizovať do chladničky.
Zloženie: cukor,odtučnený kakaový prášok,želatína,karamelový cukor,rastlinný olej (úplne hydrogenovaný),(palmové jadra),glukózový sirup,soľ,emulgátor E472a,E472b, Mliečne bielkoviny,aróma,stabilizátor E339,E401. Návod na použitie: 500g Zeesan 625g Voda 2500g Polovyšľahaná rastlinná smotana Zmiešajte Zeesan a vodu, túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou smotanou a došľahajte do požadovanej konzistencie. Hotové výrobky dajte na 1 hodinu stabilizovať do chladničky.
Sladený rastlinný krém na šľahanie. Do našľahaného krému môžete pridať čokoládu, pudingové krémy, arómy atď. Balenie: 1l Pred šľahaním vychlaďte po dobu 24 hodín pri teplote max 5°C. Šľahajte vo vychladenej nádobe, kým dosiahente požadovanú konzistenciu. Produkt udržujte pred použitím v chladničke. Po vyšľahaní je šľahačka vhodná na mrazenie. Zloženie: voda, čiastočne hydrogenovaný palmový olej, cukor, stabilizátor (E420ii, E460i, E466), emulgátor (E472b, sójový lecitín, E471), mliečne bielkoviny, soľ, ar
Odlučovací prostriedok na báze rastlinného oleja v spreji. Používajte ako klasický olej na vymastenie nádob, plechov, foriem... Objem: 600ml Zloženie: rastlinný olej (semená repky), stlačený plyn (propán, bután), emulgátor E322 (slnečnicový lecitín) Výživové hodnoty na 100g: Energia 3617kJ/865kcal Tuky 97,7g (z toho nasýtené mastné kyseliny 8,6g) Sacharidy 0,1g ( z toho cukry 0,1g) Bielkoviny 0g Soľ 0g Pred použitím pretrepte. Skladujte pri optimálnej teplote 15 - 30°C. Výrobca: Zeelandia, Holandsko Minim
K2 poťahovacia hmota, bal. 1kg. Zloženie: práškový cukor,glukózový sirup,stužený palmový olej,voda,farbivo,mandľová aróma,agar-agar zahusťovač,konzervačná látka:sorban draselný.
S koncentrovanými gelovými farbami Wilton dosiahnete bohatšie a sýtejšie odtiene, už za pridania veľmi malého množstva. Jednotlivé farby je možné spolu kombinovať, pre vytvorenie vlastných odtieňov. Použite na farbenie hmôt, krémov... Hmotnosť: 28,3g; certifikovaný kosher výrobok Zloženie: kukuričný sirup, zvlhčovadlo (E422), cukor, voda, farbivá (E122, E133), modifikovaný škrob, želírujúca látka (E406), konzervačné látky (E330, E202, E331) Farbivo E122 môže mať nepriaznivý účinok na činnosť a pozornosť d
S koncentrovanými gelovými farbami Wilton dosiahnete bohatšie a sýtejšie odtiene, už za pridania veľmi malého množstva. Jednotlivé farby je možné spolu kombinovať, pre vytvorenie vlastných odtieňov. Použite na farbenie hmôt, krémov... Hmotnosť: 28,3g; certifikovaný kosher výrobok Zloženie: kukuričný sirup, zvlhčovadlo (E422), cukor, voda, farbivá (E133), modifikovaný škrob, želírujúca látka (E406), konzervačné látky (E330, E202, E331) Vyrobené z geneticky modifikovaného škrobu a cukru. Vyrobené v závode,
S koncentrovanými gelovými farbami Wilton dosiahnete bohatšie a sýtejšie odtiene, už za pridania veľmi malého množstva. Jednotlivé farby je možné spolu kombinovať, pre vytvorenie vlastných odtieňov. Použite na farbenie hmôt, krémov... Hmotnosť: 28,3g; certifikovaný kosher výrobok Zloženie: kukuričný sirup, zvlhčovadlo (E422), cukor, voda, farbivá (E122, E133), modifikovaný škrob, želírujúca látka (E406), konzervačné látky (E330, E202, E331) Farbivo E122 môže mať nepriaznivý účinok na činnosť a pozornosť d
S koncentrovanými gelovými farbami Wilton dosiahnete bohatšie a sýtejšie odtiene, už za pridania veľmi malého množstva. Jednotlivé farby je možné spolu kombinovať, pre vytvorenie vlastných odtieňov. Použite na farbenie hmôt, krémov... Hmotnosť: 28,3g; certifikovaný kosher výrobok Zloženie: kukuričný sirup, zvlhčovadlo (E422), cukor, voda, farbivá (E102, E122), modifikovaný škrob, želírujúca látka (E406), konzervačné látky (E330, E202, E331) Farbivá E102, E122 môžu mať nepriaznivý účinok na činnosť a pozor