www.cukrarskysvet.sk
cukrár, formy, sviečky, jedlé obrázky, smartflex, pasta dama, gélová farba, carlex, formičky, čokoláda, kakao, dezertné kelímky, torty
- Zaradenie: Potraviny, nápoje
cukrár, formy, sviečky, jedlé obrázky, smartflex, pasta dama, gélová farba, carlex, formičky, čokoláda, kakao, dezertné kelímky, torty
Frutafilli sú ovocné náplne s vysokým obsahom ovocia ( min. 70 % ), ktoré si vďaka novej technológii spracovania zachovávajú svoju štruktúru a prirodzenú chuť a vôňu čerstvého ovocia. V náplniach sú zastúpené celé plody alebo pevné kúsky ovocia. Frutafilli sú ideálnou náplňou ako pre cukrárov, tak aj pre pekárov a gastronómiu. Náplne pod značkou Frutafill spĺňajú najvyššie kritéria kvality. Zloženie: ovocie (višňa, jablkový koncentrát, ), glukozový sirup, voda, cukor, modifikovaný škrob E1142, kyselina c
NA OBJEDNÁVKU!!! Frutafilli sú ovocné náplne s vysokým obsahom ovocia ( min. 70 % ), ktoré si vďaka novej technológii spracovania zachovávajú svoju štruktúru a prirodzenú chuť a vôňu čerstvého ovocia. V náplniach sú zastúpené celé plody alebo pevné kúsky ovocia. Frutafilli sú ideálnou náplňou ako pre cukrárov, tak aj pre pekárov a gastronómiu. Náplne pod značkou Frutafill spĺňajú najvyššie kritéria kvality. Zloženie: ovocie (jahody ), ovocné pretlaky (višňa, arónie), glukozový sirup, voda, cukor, modifik
NA OBJEDNÁVKU!!! Frutafilli sú ovocné náplne s vysokým obsahom ovocia ( min. 70 % ), ktoré si vďaka novej technológii spracovania zachovávajú svoju štruktúru a prirodzenú chuť a vôňu čerstvého ovocia. V náplniach sú zastúpené celé plody alebo pevné kúsky ovocia. Frutafilli sú ideálnou náplňou ako pre cukrárov, tak aj pre pekárov a gastronómiu. Náplne pod značkou Frutafill spĺňajú najvyššie kritéria kvality. Zloženie: ovocie (čučoriedka, lesná jahoda, ostružina, malina, jablko), glukozový sirup, voda, cuk
Smartflex Velvet - snehovo biela, extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami, vhodná k poťahovaniu tort a modelovaniu figúrok. Príchuť mandľa. Balenie 4 kg vedierko. Zloženie: cukor,glukóza,pitná voda,kokosový tuk,hydrogenovaný olej z palmových jadier,palmový tuk,jedlý škrob,xantanová guma,prírodná aróma,sorban draselný,regulátory kyslosti:kyselina citrónová. Skladovanie: 19-23°C. Chráňte pred svetlom a uchovávajte na suchom mieste. Po otverení je možné nepriedušne uzatvoriť hmotu a opakovane použiť d
Stužovač šľahačky na prípravu mousse s príchuťou manga. Balenie 1 kg. Zloženie: cukor,sušené mango,želatína,glukózový sirup,regulátory kyslosti:kyselina citrónová a kyselina mliečna,arómy,kurkumín Dávkovanie: 200g LILLY MANGO, 300g voda alebo mlieko, 1000g smotana Skladujte v suchu.
Stužovač šľahačky na prípravu mousse s malinvou príchuťou. Balenie 1 kg. Zloženie: cukor,živočíšna želatina,maltodextrín,sušené maliny,dehydrátovaný glukózový sirup,regulátory kyslosti: kyselina citrónová,kyselina mliečna,farbivo betalainová červeň,škrob,aróma,zahusťovadlo,alginát sodný Dávkovanie: 200g LILLY MALINA, 300g voda alebo mlieko, 1000g smotana Skladujte v suchu
Čokoláda tmavá -poleva -Master Martini 0,5 kg. Výrobok pre cukrárske účely, jemná čokoláda príjemnej chuti a vône. Zloženie: cukor,kakao zo zníženým obsahom tuku 16%,stužené rastlinné tuky,sušené odstredené mlieko 8%,laktóza,emulgátor E322,sójový lecitín,aróma
Darinka je džem s extra podielom ovocia, výborná chuť a top kvalita. Zloženie: Ovocné pretlaky (jablko,marhuľa),glukózový sirup,cukor,voda,kyselina citrónová,aróma,želírujúca látka. Skladovanie v suchu a teplote do 25ºC. Po otvorení uchovajte v chlade do 8ºC.
Darinka je džem s extra podielom ovocia, výborná chuť a top kvalita. Zloženie: Ovocné pretlaky (jablko,jahoda),glukózový sirup,cukor,voda,kyselina citrónová,aróma,želírujúca látka,farbivo:rastlinný extrekt. Skladovanie v suchu a teplote do 25ºC. Po otvorení uchovajte v chlade do 8ºC.
Smartflex Velvet - snehovo biela, extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami, vhodná k poťahovaniu tort a modelovaniu figúrok. Príchuť pomaranč. Balenie 4 kg vedierko. Zloženie: cukor,glukóza,pitná voda,kokosový tuk,hydrogenovaný olej z palmových jadier,sojový lecitýn,kokosový tuk,xanthan,pšeničný škrob. Regulátor kyslosti:kyselina citrónová,glicerin,kalium-sorban,aróma. Skladovanie: 19-23°C. Chráňte pred svetlom a uchovávajte na suchom mieste. Po otverení je možné nepriedušne uzatvoriť hmotu a opakov
Modelovacia hmota rovnakých vlastností ako Pasta dama Top, ale má chuť po marcipáne. Zloženie: cukor,glukózový sirup,rastlinný tuk,zvlhčovač:glycerol,stabilizator:guma xanthan,aróma. Špecialne vyrobená pre český a slovenský trh.
Biela hmota na modelovanie,poťahovanie a dekoráciu,cukrárenskych výrobkov. Zloženie:cukor,glukózový sirup,rastlinný tuk(palmový,kokosový),voda,zvlhčovače:glycerol,zahusťovadlo: E415,okysľovadlo kyselina citrónová,aróma. Skladujte pri teplote do 20˚C.
5kg balenie bielej poťahovej hmoty vo vedre jemnej mandľovej chuti. Zloženie: cukor,glukózový sirup,rastlinný tuk (palmový,kokosový),voda,zvlhčujúci:glycerol,zahusťovadlo:E415,okyslovadlo kyselina citrónová,aróma. Skladujte v suchu pri teplote do 20ºC.
Sada obsahuje: lomenú paletu, pinzetu, nožnice, obojstrannú kosticu kefka/metlička, obojstrannú kosticu nožík/ihla, obojstrannú kosticu s 2 dĺžkami pinziet na vytváranie slučiek, obojstranné radielko zubkaté/hladké.
Smartflex Velvet - Snehovo biela, extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami, vhodná k poťahovaniu tort a modelovaniu figúrok. Zloženie: cukor,glukózový sirup,rastlinný tuk (palmový,kokosový),voda,zvlhčujúci:glycerol,zahusťovadlo:E415,okyslovadlo kyselina citrónová,aróma. Skladujte v suchu pri teplote do 20ºC.