www.cukrarskysvet.sk
cukrár, formy, sviečky, jedlé obrázky, smartflex, pasta dama, gélová farba, carlex, formičky, čokoláda, kakao, dezertné kelímky, torty
- Zaradenie: Potraviny, nápoje
cukrár, formy, sviečky, jedlé obrázky, smartflex, pasta dama, gélová farba, carlex, formičky, čokoláda, kakao, dezertné kelímky, torty
- vynikajúce pre prípravu tradičného pečiva, tvarovanej čokolády apod.- vybavené praktickým držiakom pre ľahké vyklopenie z formičky - vyrobené z odolného kovu, šírka 9 cm.
- vynikajúca pre prípravu sladkých pečených pokrmov- vybavená vysoko odolným antiadhéznym povlakom, zabraňuje pripáleniu- vhodná do elektrickej, plynovej i teplovzdušnej rúry
Nastaviteľná forma na guľaté torty o priemere od 16 cm do 30 cm. Formu roztiahnite na požadovanú veľkosť, kovovú objímku posuňte cca 2 cm od volného konca, používajte hustejšie, menej tekuté cesto. Vyrobená z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, vhodná do elektrickej, plynovej aj teplovzdušnej rúry, vhodná do umývačky.
Koliesko zo žiaruvzdorného nylónu (210°C) je vynikajúce na krájanie v riade s antiadhéznym povrchom, ktorého povrch nepoškodí. Rukoväť z odolného plastu a nehrdzavejúcej ocele, vhodné do umývačky.
Metla zo žiaruvzdorného nylónu (210°C) je vynikajúca na šľahanie v plastových a nerezových misiach a riadoch s antiadhéznym povrchom (vrátane panvíc), ktorých povrch nepoškodí. Veľkosť: 26 cm. Rukoväť z odolného plastu, vhodná do umývačky.
Vynikajúci pre rovnomerné rozvaľkanie cesta na hrúbku od 2 do 8 mm. Šírka valca 50 cm. Vyrobený z prvotriedneho odolného plastu, umývajte pod tečúcou vodou, po umytí osušte, neumývajte v umývačke. Návod vo vnútri balenia.
Vynikajúca pre ľahké a rýchle flambovanie cukrárskych výrobkov, karamelizovanie cukru, gratinovanie syra, opekanie zeleniny, prípravu chrumkavej kôrky steakov apod. Vyrobená z prvotriedneho odolného plastu a kvalitného kovu, vybavená bezpečnostnou poistkou, plní sa bežným plynom do zapaľovačov. Návod na použitie vo vnútri balenia.
Tredičná varená náplň vhodná tak k priamej konzumácii ako aj na pečenie či ďalšiemu tepelnému spracovaniu. Hmotnostný podiel ovocia v 1 kg výrobku najmenej 2200 g z toho slivka 3/4. Balenie 1 kg v kýbliku. Zloženie: slivkový lekvár,jablkový pretlak,sušené slivky,glukózový sirup,cukor,voda,kyselina citrónová,aróma. Skladovanie v suchu a teplote do 25ºC. Po otvorení uchovajte v chlade do 8ºC.
Krémový margarín vhodný na prípravu krémov a ľahkých trených hmôt. Balenie 2,5 kg. Zloženie: Rastlinný olej (palmový),čiastočne ztužený rastlinný olej (repkový),voda,rastlinný olej (repkový),emulgátory E322,E471,odstredené mlieko,aróma,konzervant E202,antioxidanty E320,E310,regulátor kyslosti E330,farbivo E160a,vitamín A
Mliečna čokoláda - poleva Master Martiny balenie 0,5 kg. Zloženie: cukor,kakao zo zníženým obsahom tuku 16%,stužené rastlinné tuky,sušené odstredené mlieko 8%,laktóza,emulgátor E322,sójový lecitín,aróma
Dekoračný cukor isomalt v perličkách je výborným prostriedkom pre výrobu cukrových jedlých dekorácií. Výsledný efekt v podobe lesklého skla je nezameniteľný. Hotovú dekoráciu môžete zafarbiť sprejom alebo práškovými farbami. Pri modelovaní môžete pridať do rozpustenej hmoty ľubovolnú farbu a dobre premiešať. Postup na prácu s isomaltom nájdete na obale. Balenie 1 kg. Zloženie: cukor Isomalt. Nie je z geneticky modifikovaných surovín. Neobsahuje alergény.
Nesladená rastlinná šľahačka, balenie 1l, použitie na cukrárske výrobky i varenie. Pre dobrú konzistenciu odporúčame riediť vodou v pomere 1 l šľahačky a 0,2 l vody. Zloženie:voda,100% ztužený rastlinný tuk(olej z palmových jadier 28,5%),rozpustená rastlinná vláknina,mliečne bielkoviny,stabalizátory:E420ii,E460ii,E339,E466,emulgátory:E472e,sójový lecitín (E322),E472b,soľ,aróma,farbivo:betakarotén(E160a) Po otvorení uchovajte v chladničke a spotrebujte do 3-4dní. Skladujte pri teplote +5˚ do +22˚C
Smartflex Velvet - snehovo biela, extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami, vhodná k poťahovaniu tort a modelovaniu figúrok. Príchuť jahoda. Balenie 7 kg vedierko. Zloženie: cukor,glukóza,pitná voda,rastlinné tuky:hydrogenovaný tuk z palmy,sojový lecitýn,kokosový tuk,xanthan.pšeničný škrob. Regulátor kyslosti:kyselina citrónová,glicerin,kalium-sorban,aróma. Skladovanie: 19-23°C. Chráňte pred svetlom a uchovávajte na suchom mieste. Po otverení je možné nepriedušne uzatvoriť hmotu a opakovane použiť d
Smartflex Velvet - snehovo biela, extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami, vhodná k poťahovaniu tort a modelovaniu figúrok. Príchuť jahoda. Balenie 4 kg vedierko. Zloženie: cukor,glukóza,pitná voda,rastlinné tuky:hydrogenovaný tuk z palmy,sojový lecitýn,kokosový tuk,xanthan.pšeničný škrob. Regulátor kyslosti:kyselina citrónová,glicerin,kalium-sorban,aróma. Skladovanie: 19-23°C. Chráňte pred svetlom a uchovávajte na suchom mieste. Po otverení je možné nepriedušne uzatvoriť hmotu a opakovane použiť d
Ovocný gel má menší podiel ovocia v porovnaní s FRUTAFILOM . Minimálny podiel ovocia je 50 %. Balenie v 6kg plastovom vedierku. Tento tovar je na objednávku.