Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
Pivotéka.cz – široká nabídka výčepní a chladící pivní techniky, potřeb pro domácí vaření piva a desítek piv českých i zahraničních pivovarů.
- Zaradenie: Potraviny, nápoje
Pivotéka.cz – široká nabídka výčepní a chladící pivní techniky, potřeb pro domácí vaření piva a desítek piv českých i zahraničních pivovarů.
PIVOVARSKÉ KVASNICE MANGROVE JACK´S CALIFORNIAN LAGER M54 PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: Unikátní pivovarský kmen svrchních kvasnic, který dává chuťový profil typický pro ležáky i při teplotách svrchního kvašení. DÁVKOVÁNÍ: balení 10 g na 23l piva DOPORUČENÁ TEPLOTA FERMENTACE: 18-22°C NÁVOD K APLIKACI SUŠENÝCH KVASNIC: Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 – 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se
PIVOVARSKÉ KVASNICE MANGROVE JACK´S LIBERTY BELL ALE M36 Svrchní kvasnice pro piva Anglo-americký Pale Ale PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: Vhodný pro piva typu Anglo-americký Pale Ale DÁVKOVÁNÍ: balení 10 g na 23l piva DOPORUČENÁ TEPLOTA FERMENTACE: 18-23°C NÁVOD K APLIKACI SUŠENÝCH KVASNIC: Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 – 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se aplikují do mladiny. Případně
MANGROVE JACK´S WORKINGMAN'S STOUT Tmavě černé pivo s ovocnou vůní s nádechem kávy a čokolády.Počáteční sladká sladová chuť vystřídá chuť kávy a čokolády. Parametry: optimální teplota pro fermentaci: 20-25°Chořkost IBU 30-40alkohol při surogaci (1kg/23l): 4,4%Vyrobíte 23l při výrobě je potřeba přidat 1 kg kvasného cukru (maltóza, dextróza) Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maxim
MANGROVE JACK´S PILS Světlý svrchně kvašený speciál typu Pils. Parametry: optimální teplota pro fermentaci: 20-25°Chořkost IBU 24-32barva EBC 6-10 alkohol při surogaci (1kg/23l): 4,4%Vyrobíte 23l při výrobě je potřeba přidat 1 kg kvasného cukru (maltóza, dextróza) Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku. Postup plnění při nízkých teplot
MANGROVE JACK´S PALE ALE Světlý svrchně kvašený mladinový koncentrát pro výrobu piva Pale Ale. Příjemná sladová vůně s jemnými ovocnými tóny. Plná sladová chuť s nádechem vanilky a dobře vaváženou chmelovou hořkostí. Parametry: optimální teplota pro fermentaci: 20-25°Chořkost IBU 28-36alkohol při surogaci (1kg/23l): 4,4% Vyrobíte 23l při výrobě je potřeba přidat 1 kg kvasného cukru (maltóza, dextróza) Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. Každý sáček je naplněn za studena s vy
PIVOVARSKÉ KVASNICE MANGROVE JACK´S FRENCH SAISON M29 Tyto kvasnice tvoří rozdílná piva s kořeněným, ovocným a peprným nádechem. Ideální pro fermentaci piv ve farmářském stylu. PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: Vhodný pro tvorbu Saisonů a farmářských piv do 14% ABV DÁVKOVÁNÍ: balení 10 g na 23l piva DOPORUČENÁ TEPLOTA FERMENTACE: 26-32°C VLASTNOSTI A CHUTĚ: Tento druh kvasnic přináší sofistikovanost a komplexitu klasické Saison Ale produkce k domácím pivovarníkům. Kořeněné a peprné charakteristiky jsou převažující s po
PIVOVARSKÉ KVASNICE MANGROVE JACK´S BELGIAN WIT M21 Tradiční, svrchně fermentující kvasnice, které mají pěknou vyrovnanost mezi ovocnými estery. Tyto kvasnice ponechají trochu sladké chutě a po delší době zesvětlají. PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: Vhodný pro Witbier, Grand Cru, Kořeněné Ale a další speciální piva. Tento druh kvasnic má velké problémy s pivy které mají vyšší obsah alkoholu. DÁVKOVÁNÍ: balení 10 g na 23l piva DOPORUČENÁ TEPLOTA FERMENTACE: 18-25°C VLASTNOSTI A CHUTĚ: Tyto kvasnice mají lehce potlačen
PIVOVARSKÉ KVASNICE MANGROVE JACK´S BAVARIAN WHEAT Svrchní kvasnice vhodné pro piva Hefeweizen, Kristal Weizen, Dunkel Weizen Velice dobře kvasící kvasnice do pšeničných piva, které dodají aroma banánu a hřebíčku s kořením. PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: Hefeweizen, Kristal Weizen, Dunkel Weizen a další. DÁVKOVÁNÍ: balení 10 g na 23l piva DOPORUČENÁ TEPLOTA FERMENTACE: 18-30°C VLASTNOSTI A CHUTĚ: Pivo nebude sladké. Namísto toho zanechá krémový, až sametový pocit v ústech s plným a bohatým základem. Tento druh kvasn
Izolační plášť pro minipivovar Graintfather G30 Ideální pro všechny, kteří chtějí vařit pivo v chladnějších podmínkách. Tento izolační plášť udržuje konstantní teplotu při vaření piva. Vnější vrstva je snadno omyvatelná. Lze prát i v pračce. Materiál: SBR pěna 7mm tloušťka
Hop spider na vaření chmele hop spider udržeje chmel při vaření pohromadě a usnadňuje cezení vhodný pro všechny druhy hrnců včetně minipivovaru Graintfather zvyšuje využití chmele síto lze použít pro všechny druhy chmele včetně granulí háček pro uchycení na všech varných nádobách Rozměry: -průměr 15 cm -délka 30cm Materiál 800 mikronů z nerezové oceli
Fermentační nádoba nerezová 25l nyní můžete v domácích podmínkách kvasit pivo jako profesionál nerezové tělo ošetřeno proti poškrábání držadla pro snadnou manipulaci s nádobou vnitřní povrchová úprava pro snadné čištění. měrka v litrech na vnitřní straně nádoby kvasná zátka a výčepní kohout pro snadné stáčení rozměry: výška 52 cm bez kvasné zátky, 69 cm včetně kvasné zátky, šířka 31 cm bez kohoutu, 38 cm včetně kohoutu. kovový vypouštěcí kulový ventil se závitem 1/2''
MANGROVE JACK´S LAGER Světlé pivo typu lager slámové barvy s kvalitní bílou pěnou. Sladová chuť s jemně medovými tóny. Parametry: optimální teplota pro fermentaci: 20-25°Chořkost IBU 18-24alkohol při surogaci (1kg/23l): 4,2%Vyrobíte 23l při výrobě je potřeba přidat 1 kg kvasného cukru (maltóza, dextróza) Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výr
Mangrove Jack´s Blonde Lager Světlé pivo zlatavé barvy s bílou pěnou. Sladká, ovocná vůně, svěží jablko s jemným nádechem ananasu. Lehký ležák plná sladová chuť v závěru s jablečným nádechem. Lehká hořkost s plnou chutí. Parametry: optimální teplota pro fermentaci: 20-25°Chořkost IBU 18-24alkohol při surogaci (1kg/23l): 4%Vyrobíte 23l při výrobě je potřeba přidat 1 kg kvasného cukru (maltóza, dextróza) Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. Každý sáček je naplněn za studena s
PIVOVARSKÉ KVASNICE MANGROVE JACK´S WORLD STRONG M42 Svrchní kvasnice vhodné pro silní piva typu strong Ale PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: Vhodný pro piva typu IPA, Porter DÁVKOVÁNÍ: balení 10 g na 23l piva DOPORUČENÁ TEPLOTA FERMENTACE: 16-22°C NÁVOD K APLIKACI SUŠENÝCH KVASNIC: Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 – 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se aplikují do mladiny. Případně lze suché
PIVOVARSKÉ KVASNICE MANGROVE JACK´S EMPIRE LAGER M15 Svrchní kvasnice vhodná pro širokou řadu Ale s plným tělem, které mají vyjímečnou hloubku. Fermentuje s plnou, bohatě tmavou ovocnou chutí. PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: Vhodný pro Skotské Heavy Ale, Amber Ale, Sweet Stouts a další. DÁVKOVÁNÍ: balení 10 g na 23l piva DOPORUČENÁ TEPLOTA FERMENTACE: 18-22°C VLASTNOSTI A CHUTĚ: Tělo piva by mělo být plné až bohatě temné. Musíte být opatrní při vyrábění piva aby ste upravily hořkost chmele, aby jste se vyhnuli příli