Kakaový prášok s výraznou chuťou a vôňou vďaka vyššiemu obsahu kakaového masla a tzv. holandskej metóde spracovania - alkalizácii. Vhodný do studenej i teplej kuchyne, na prípravu horúceho kakaa a iných koktailov. Hmotnosť: 150 g Krajina pôvodu: mimo EÚ, spracovanie - Taliansko, Holadsko Zloženie: Kakaový prášok z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Obsah kakaového masla 21 %. Upozornenie prealergikov: Tento výrobok neobsahuje alergény ani stopy alergénov. Výživové údaje na 100 g: Energetická
Hmotnosť: 100 g KRAJINA PÔVODU: Španielsko ZLOŽENIE: kakaové bôby z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Obsah kakaovej sušiny 100 %. Môže obsahovať stopy orechov a mlieka. Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 2470kj/ 590kcal Tuky: 53 g, z toho nasýtené tuky: 33,5 g Sacharidy: 7 g, z toho cukry 0,9 g Vláknina: 24 g, bielkoviny: 11,8 g Soľ: 0,1 g
ZLOŽENIE: kakaová hmota, sladidlo erytritol, kakaové maslo, inulín (rastlinná vláknina), emulgátor slnečnicový lecitín, vanilkový extrakt, sladidlo steviol-glykozidy 0,03 %. Všetky zložky pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Obsah kakaovej sušiny najmenej 72 %. Hmotnosť: 100 g Krajina pôvodu: Španielsko Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 1956kj/ 473kcal Tuk: 39,1 g, z toho nasýtený tuk: 24,7 g Sacharidy: 27,4 g, z toho cukry 0,7 g Vláknina: 16,9 g, bielko
Zloženie: prírodný trstinový cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, jogurtový prášok 13 % (mlieko, baktérie mliečneho kvasenia), jahody 1 %, emulgátor: slnečnicový lecitín, vanilka. Všetky zložky pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Môže obsahovať stopy orechov. Hmotnosť: 100 g Krajina pôvodu: Španielsko Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 2327kj/ 560kcal Tuky: 39,5 g, z toho nasýtené tuky: 25 g Sacharidy: 35,9 g, z toho cukry 24,9 g. Bielkoviny: 8
Zloženie: kakao (86 %), kakaové maslo, trstinový cukor, vanilka Množstvo: 100 g Výrobca: Chocolates Solé, Katalánsko Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 2357kj/ 568kcal Tuk: 42,1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 26,1 g Sacharidy: 27,6 g, z toho cukry: 14,2 g 9,3 g bielkovín, 21 g vlákniny. Soľ: 0,01g
Nechajte sa príjemne prekvapiť originálnou kombináciou horkej čokolády, maku a osviežujúcich čerešní. Povznášajúce účinky kakaových bôbov, upokojujúceho maku a šťavnatých čerešní spôsobujú doslova blaženosť pre dušu. S touto čokoládou budú aj pochmúrne dni veselé. Zloženie: bio kakaové bôby, bio sušená trstinová šťava, makové semienka, bio kakaové maslo, za studena lisovaný makový olej, lyofilizované višne Hmotnosť: 45 g NUTRIČNÁ HODNOTA: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 583 kCal Tuk: 40,1 g,
Táto božsky krémová čokoláda s lieskovoorieškovým nugátom vás prenesie do ríše chuťovej extázy. Karamelová chuť sa v tejto čokoláde ľahko iskrí a má svieži nádych ovocia. Na povrchu je jemná ako zamat, príjemne kĺže v ústach a neuveriteľne ľahko sa rozplýva na jazyku. Nechajte sa upokojujúcou chuťou tejto nugátovej čokolády preniesť do mäkkej postele pokoja a mieru. Jemne pražená, mletá žulovými kameňmi, temperovaná, s láskou balená. Hmotnosť: 45 g Zloženie: bio kakaové bôby, bio sušená trstinová šťava,
65% mliečna čokoláda pripravená zo vzácnych kakaových bôbov z Mexika. Čokoláda má krásnu ovocnú vôňu. Konzistencia je príjemne maslovo hladká s jemnými korenistými chuťovými tónmi. Pozorní si môžu všimnúť takmer nepostrehnuteľný chuťový tón čerstvej mäty. 65% mliečna čokoláda je ideálnou pochúťkou pre tých, ktorí sa nechcú rozhodnúť, či majú radšej horkú alebo mliečnu čokoládu. Mliečna čokoláda s takým vysokým obsahom kakaových bôbov má oboje: výraznú a rozmanitú kakaovú chuť horkej čokolády a hladkú zama
Naším cieľom je ponúkať zákazníkom kvalitné čokolády z ekvádorských kakaových bôbov. Každá čokoláda je vyrobená ručne a každá je svojím spôsobom originálna. Naše čokolády sú sladené stuženou organickou trstinovou šťavou. Snažíme sa zachovať tradičnú chuť a vôňu čokolády. Zloženie: Kakaové bôby, kakaové maslo, panela, levanduľa. Obsah kakaa: 75 %. Hmotnosť: 45 g nutričné hodnoty: Výživové hodnoty na 100 g Energetická hodnota: 576 kcal / 2390 kj Tuk: 43,40 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 26,13 g Sacha
Ochutnávková súprava obsahuje 10 druhov 75% čokolády. Zoznámite sa s čokoládami z Papouasie (Papua Nová Guinea), Indonézie, Svätého Tomáša (Sao Tomé), Trinidadu, Venezuely, Tanzánie, Ghany, Madagaskaru (Madagaskar), Kolumbie (Kolumbia) a Ekvádoru (Equateur). V tejto degustačnej súprave si vychutnáte rozdiely medzi rôznymi odrodami kakaových bôbov (Criollo, Trinitario a Forastero) a porovnáte chuť čokolád z rôznych regiónov. Degustačné poznámky k čokoláde: Papouasie Trinitario: mierne kyslá čokoláda s ovoc
Kúpili sme fazuľu od farmára Senora Felipeho, dali sme ju spracovať v jeho malej továrni a ručne vyrobili tabuľky čokolády. Kakao Criollo je pôvodná odroda, ktorá nie je veľmi úrodná, ale veľmi aromatická. V Peru je len málo pestovateľov, ktorí pestujú kakao criollo, a to práve kvôli jeho nízkej výnosnosti. Zrnká criollo kupujeme od malých pestovateľov v blízkosti mesta Pucallpa, kde sa kakau darí. Fazuľa pochádza z malej plantáže. Strom tejto odrody prináša najkvalitnejšie plody, ale je menej plodný a tv
Vysokopercentná 55% mliečna čokoláda s pralinkami. Jemná zmes čokolády a pralinky. Pralinka v tejto čokoláde sa pripravuje pražením lieskových orieškov s cukrom. Zloženie: 70% - mliečna čokoláda 55%: kakaové bôby, kakaové maslo, cukor, sušené mlieko. 30% - pralinka: pražené lieskové orechy, cukor Spoločnosť Stéphane Bonnat je hrdá na kvalitu svojich surovín. Používa sa len na kapoty: kakaové bôby a čisté kakaové maslo bez pridaných rastlinných tukov trstinový cukor namiesto repného cukru všetky výrobky sú
Vydajte sa na čokoládovú cestu okolo sveta. Degustačná súprava obsahuje 10 druhov jednodruhových 75% čokolád Francois Pralus. V tejto degustačnej sade si vychutnáte rozdiely medzi rôznymi odrodami kakaových bôbov (Criollo, Trinitario a Forastero) a porovnáte chuť čokolád z rôznych oblastí sveta. Táto sada získala aj medzinárodné ocenenia: bronzová medaila, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategória Obaly - tyčinky . Na aké príchute sa môžete tešiť? Papouasie Trinitario: mierne kyslá čokoláda s ovocným
Sýta farba čokolády naznačuje intenzitu chuti. Arcango sa pripravuje z vybranej zmesi kakaových bôbov. Drevité a korenisté tóny, ktoré čokoláde dodávajú bôby z Afriky, dopĺňajú tóny ovocia (napr. grapefruitu) a kvetov vďaka bôbom zo Strednej Ameriky. V dochuti je cítiť horkosť kakaa a tóny praženej kávy. Michel Cluizel vytvoril v roku 2021 nové vydanie s množstvom nových receptov. Dôraz kladie na každý krok výroby čokolády. Získal ocenenia na medzinárodných súťažiach za svojho predchodcu Michel Cluizel Gr
Zloženie: kakaové bôby, kakaové maslo, trstinový cukor a kozie mlieko. Hmotnosť: 50 g Obsah kakaovej sušiny najmenej 55 %. Môže obsahovať stopy lieskových orieškov a mandlí. Skladujte v suchu pri teplote 25 °C. NUTRIČNÁ HODNOTA: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 594 kcal/ 2485 kJ, Tuk: 46 g tuku, z toho 28 g nasýtených mastných kyselín, 39 g, z toho cukry: 29 g, Bielkoviny: 11g soľ: 0,3g