Naším cieľom je ponúkať zákazníkom kvalitné čokolády z ekvádorských kakaových bôbov. Každá čokoláda je vyrobená ručne a každá je svojím spôsobom originálna. Naše čokolády sú sladené stuženou organickou trstinovou šťavou.
Snažíme sa zachovať tradičnú chuť a vôňu čokolády.
Zloženie: Kakaové bôby, kakaové maslo, panela, levanduľa.
Obsah kakaa: 75 %.
Hmotnosť: 45 g
nutričné hodnoty:
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota: 576 kcal / 2390 kj
Tuk: 43,40 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 26,13 g
Sacharidy: 31,4 g, z toho cukry 22,55 g
vláknina: 12,3 g, bielkoviny: 8,88 g
soľ: 0,40 g
Táto čokoláda je nastrúhaná na hobliny, nie je to čokoláda v prášku, takže si môžete vychutnať plnú chuť kvalitnej čokolády bez prísad. Táto teplá horká čokoláda získala ocenenia ZLATÁ SALIMA 2016. Pokyny na prípravu: Čokoládu zalejte horúcou vodou v odporúčanom pomere a opatrne premiešajte. Čokoláda sa môže pripravovať aj vo vodnom kúpeli, ale teplota nesmie prekročiť 48 °C. 100 g čokolády a 50-75 ml vody (v závislosti od požadovanej hustoty). 100 g čokolády = približne 2 porcie Zloženie: kakaové bôby,
Ekvádorské kakaové bôby dodávajú tejto čokoláde výraznú chuť a mierne kyslý podtón. Čokoláda je sladená trstinovou šťavou a na horkú čokoládu je prekvapivo jemná. Jemná chuť sa dosahuje dlhým miesením a pridaním kakaového masla. Zloženie: kakaové bôby, kakaové maslo, panela Obsah kakaa: 83 % Hmotnosť: 45 g Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 563 kcal/ 2360 kj Tuk: 43,87 g, z toho nasýtený tuk: 26,11 g Sacharidy: 24,2 g, z toho cukry 16 g Vláknina: 16,2 g, bielkoviny: 11,27 g S
Jemná chuť a príjemne horký podtón sú pre túto čokoládu typické. Jemná chuť sa dosahuje dlhým miesením a pridaním kakaového masla, ktoré čokoláde dodáva krásnu vôňu. Čokoláda je sladená trstinovou šťavou, takže je vhodná pre milovníkov sladších chutí. Zloženie: kakaové bôby, kakaové maslo, panela Obsah kakaa: 75 % Hmotnosť: 45 g Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 576 kcal/ 2390 kj Tuk: 43,40 g, z toho nasýtený tuk: 26,13 g Sacharidy: 31,4 g, z toho cukry: 22,55 g Vláknina: 12
Chuťovo zaujímavá a pestrá čokoláda bohatá na korenené, ovocné a drevité tóny. Možno ucítite ľahký závan pelendreka. Táto 75% čokoláda je pripravená z kakaových bôbov odrody Trinitario pestovaných v Dominikánskej republike. Čokoláda je v
Čokoláda Francois Pralus Madagaskar Criollo Bio 75% 75% čokoláda pripravená z kakaových bôbov aromatickej odrody Criollo pestovanej v Madagaskare. Chuťovo veľmi jemná čokoláda s ovocnými tónmi malín a červeného hrozna. Čokoláda je v bio
Kakaová hmota sa vyrába mletím nepražených kakaových bôbov v špeciálnych mlynoch a obsahuje približne 50-55 % kakaového masla. Používa sa pri výrobe čokolády, je základnou surovinou. Môže sa však používať aj na varenie a pečenie alebo na priamu konzumáciu. Ide o surový výrobok, takže teplota nepresahuje 42 °C. Zloženie: 100% surová kakaová hmota Hmotnosť: 200 g Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 856 kcal / 2410 kj Tuk: 52,41 g, z toho nasýtený tuk: 31,11 g Sacharidy: 1,3 g, z t
Kakaové maslo sa vyrába lisovaním rozdrvených nepražených kakaových bôbov. Je odolný voči vysokým teplotám do 200 °C. Používa sa pri výrobe čokolády na zjemnenie jej chuti, pri výrobe praliniek, na varenie a pečenie a v kozmetike na suchú a citlivú pokožku. Ide o surový výrobok, a preto jeho teplota nepresahuje 42 °C. 100% surové kakaové maslo Hmotnosť: 100 g Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 899 kcal / 3700 kj Tuk: 99,81 g, z toho nasýtený tuk: 59,48 g Sacharidy: 0,2 g, z toh
Čokoláda Francois Pralus Trinidad 75% Táto 75% čokoláda je pripravená z kakaových bôbov odrody Trinitario pestovaných na Trinidade. Príjemne vyvážená čokoláda s pestrým spektrom chuťových tónov zeleného ovocia a jabĺk. Trinidad je
Vysokopercentná – 65% – mliečna čokoláda pripravená z kakaových bôbov pestovaných na severozápade ostrova Sumatra v Indonézii. Konzistencia je príjemne maslovo hladká s jemnými chuťovými tónmi vlašských orechov. 65% mléčná čokoláda je
Mliečna čokoláda od spoločnosti Vinani je skvelým zážitkom. Čokoláda obsahuje až 50% kakaa a je sladená netrárom z kokosových kvetov.
Mimoriadna bio horká čokoláda s 80% kakaa a výnimočnými kvetmi morskej soli Fleur de Sel, ktorá pripraví hostinu pre vaše chuťové bunky. Čokoláda bean to bar bez emulgátorov z Ghany.
Relaxačná sila levandule v spojení so širokou škálou vôni a typických chutí pre kakao pochádzajúce z Huallaga valley ( Peru ) a jemným ovocným tónom obsiahnutým v profile čokolády, doprajú každému maškrtníkovi aj počas náročného dňa chvíľku na zasnívanie sa. Až pokiaľ nás jemne vráti do reality čierna ríbezľa.Kakaová sušina v horkej čokoláde najmenej 70 %. Zloženie: horká čokoláda (kakaová hmota: Peru, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, vanilkový extrakt), sušená levanduľa, lyofilizované či
67% plantážna čokoláda z plantáže Los Ancones na ostrove Svätého Dominika v Karibiku. Veľmi jemná čokoláda bohatá na ovocné tóny - nájdeme tu maliny, limetku, marhule, broskyne, ríbezle a dokonca aj zelené olivy. Pripravená je z
BIO fair trade horúca čokoláda bez mlieka. Čokoláda v tváre srdiečka. Ideálne aj ako darček.
Táto 75% čokoláda prekvapí mixom dvoch protichodných chuťových zážitkov: jemná, kyselkavá chuť nad výrazným pozadím dymových a zemitých chuťových tónov. Čokoláda je prekvapivo robustná na to, že je pripravená výhradne z jemného kakaa odrody