Klinček je vhodný k nakladanej zelenine, na dochutenie karí omáčok, biryani, do marinád, ale aj k ovociu, do sladkého pečiva (zvyčajne so škoricou) alebo červeného vína.
TRS Kari korenie pálivé je špeciálne vytvorené korenie, ktoré prináša do vašich jedál výraznú a pikantnú chuť. Toto korenie je ideálne na prípravu rôznych druhov karí, či už z mäsa alebo zeleniny, čo vytvára lahodné a šťavnaté jedlá pre vašu rodinu a priateľov. Jeho unikátny zloženie a ostrá chuť robia z TRS Kari koreniny nepostrádateľnú zložku smotanových polievok a omáčok. Stačí pridať trochu tohto koreninového mixu a ihneď zažijete exploziu chutí vo vašej kuchyni. Okrem toho je perfektnou prísadou do
TRS Kari korenie jemné 100g je výnimočný produkt, ktorý dodáva vašim jedlám autentickú a bohatú chuť. Toto jemné korenie je špeciálne vyvinuté na použitie v mäsových aj zeleninových karí, ale využijete ho aj pri príprave smotanových polievok a omáčok. Je skvelým doplnkom do polievok, strukovín a ryže, či už ide o mleté mäso, kura, králiky alebo ryby. TRS Kari korenie jemné 100g je starostlivo vybraná zmes korenín, ktorá je zostavená tak, aby priniesla ten správny pomer arómy a chuti. S jeho prídavkom sa
Kardamon čierny celý 50 g. Krajina pôvodu India. Kardamon je považovaný za tretie najdrahšie korenie sveta, hneď po šafráne a vanilke. Je cenený najmä pre svojú bohatú vôňu pripomínajúcu mätu a jedinečnú, intenzívnu chuť. Čierny kardamon pochádza z Himaláji, má dva krát väčšie tobolky ako zelený, s tmavohnedým a drsne zvráskaveným povrchom. Je podstatnou súčasťou kuchyne severnej Indie, Nepálu a Pakistanu a dá sa použiť v africkej a sečuánskej kuchyni. Nezameniteľný v rozmanitých marinádach na mäso pečené
Ružová voda 190 ml. Krajina pôvodu India. Sladký pozostatok starovekej Persie, to je ružová voda. Je to unikátne dochucovadlo získané destiláciou okvetných lístkov ruží. Najčastejšie sa používa na ochutenie ázijských pokrmov, prípravu dezertov a miešaných nápojov. Ružová voda je vyrobená čisto z divo rastúcich ruží, ktoré sa chemicky neošetrujú. Takéto kvety majú drobné lístky s výraznejšou vôňou. Chuť ružovej vody je veľmi špecifická, nasladlo-kvetinová. Už od dávnych čias sa táto voda používa pri staros
Koriander mletý, prášok charakteristický pre ázijskú a arabskú kuchyňu 100 g. Krajina pôvodu India. Koriander je charakteristický hlavne pre arabskú a ázijskú kuchyňu, kde sa veľa používa v čerstvej podobe, lebo v Ázii majú koriandra ako u nás napríklad petržlenu. S koriandrom ste sa jednoznačne stretli vo zmesiach na prípravu karí, prípadne v najrôznejších karí pastách, v ktorých oproti ostatným prísadám svojou výraznou chuťou a vôňou jednoznačne vyniká. Hodí sa k mäsu, do polievok, do šalátov, k posypan
Mleté čili 100 % extra pálivé 100 g. Krajina pôvodu India. Čili prášok získaný z najlepších a najpálivejších červených papričiek. Zvýrazňuje chuť pokrmu samostatného či ďalších ingrediencií. Indické jedlá sú známe svojimi pálivými a korenistými príchuťami. TRS čili prášok (extra štipľavý) je korenie pre vaše ázijské a indické kuchárske výtvory. Tento čili prášok je vyrobený zo 100% prírodných, extra pálivých čili papričiek a má veľmi silnú a aromatickú príchuť. Môžete použiť na dochutenie vašich jedál, ak
Ragi múka je známa svojou veľmi vysokou výživovou hodnotou. Ragi je vynikajúcim zdrojom vápnika a vlákniny. Keďže Ragi neobsahuje lepok, je vhodná aj pre ľudí s neznášanlivosťou lepku. Balenie: 1 kg
Tento pomerne vzácny druh soli sa používa najmä v kuchyniach ázijských krajín, ako je Bangladéš, India, Pakistan a najmä Nepál. Výborne sa hodí najmä na dochutenie rôznych čatní, raitas a dokonca aj na posypanie ovocia! Do pokrmu vnáša arómu vajec uvarených natvrdo, preto je obľúbený vo vegánskych jedlách.
Aromatická zmes korenia zložená z koriandra, kurkumy, chilli, rasce, čierneho korenia, feniklu, soli a cesnaku. Pálivé madras je indické korenie, ktoré je obľúbené v kombinácii s kuracím, jahňacím a hovädzím mäsom.
Madras kari zmes bola vytvorená britskými kolonizátormi, čiže neni indickým výtvorom. Sú v nej použité všetky typické koreniny pre ázijskú kuchyňu. Tento produkt patrí k tým palivejším.
Pokiaľ ste už boli v Ázií, a urobili ste tú istú chybu, že te si nedoniesli dostatok kardamonu, nezúfajte! Kardamon od najlepšieho výrobcu East End vás odnesie do ázijských orientálnych destinácií, akonáhle k nemu prvýkrát privoniate.
Extra pálivá zmes sušeného chilli korenia a drveného koriandra je ešte o stupienok pálivejšia ako štandardný balíček chilli korenia, ktorý vaše jedlo naozaj nakopne!
Aníz má nielen omamnú, upokojujúcu vôňu, ale aj priaznivé účinky na naše zdravie. V starovekom Ríme sa používal ako afrodiziakum, má priaznivý účinok na trávenie a uvoľňuje dýchacie cesty, najmä počas choroby alebo zvýšenej námahy.
Krátky popis: Rímska rasca sa používa najmä v korenených jedlách, je súčasťou rôznych druhov kari, pridáva sa do pečeného mäsa a v orientálnych krajinách dokonca len do ryže alebo kuskusu. Balenie: 100 g