Beansmiths Mexiko Huehuetepan 250g
Krajina: Mexiko Farma: Mexiko Huehuetepan Odroda: Mundo Maya Nadmorská výška: 1350 m n. m. Cosautlán de Carvajal, Veracruz Kyslosť: Stredná kyslosť Skóre pri kupovaní: 88 Spôsob spracovania: suchý (prírodný) Odporúčaná príprava: Všetky prípravy Poznámka baristu : Káva chutí najlepšie, keď ju necháte mesiac odstáť. Káva pochádza z mexickej farmy Huehuetepan, ktorú vlastní mladý farmár Carlos Cadena. Jeho starý otec získal farmu okolo roku 1950, ale krátko nato zomrel a farmu prevzala Carlosova matka, vtedy
- Obchod: Najväčší výber kávy, mlýnů a kávovarov | GourmetKava
- Cena: 15.83 Eur
Beansmiths Honduras San Rafael 250g
Krajina: Honduras Poľnohospodársky podnik: San Rafael Odroda: Parainema Nadmorská výška: 1300 m n. m. Oblasť: Corquin, Copan Kyslosť: Stredná kyslosť Skóre pri kupovaní: 85+ Spôsob spracovania: pranie s predĺženou fermentáciou Odporúčaná príprava: Filter Norma Iris Fiallos je majiteľkou farmy San Rafael, ktorá sa nachádza v severozápadnej časti Los Limos v Hondurase. Norma je jedným z najinovatívnejších výrobcov v regióne. Má rozsiahle polia s mnohými rôznymi druhmi arabiky. Jej farma je obklopená borovic
- Obchod: Najväčší výber kávy, mlýnů a kávovarov | GourmetKava
- Cena: 12.99 Eur
Beansmiths Burundi Kibingo Oro 250g
Krajina: Burundi Farma: Kibingo Oro Odroda: Bourbon Nadmorská výška: 1700 - 1900 m Oblasť: Kayanza Kyslosť: Stredná kyslosť Skóre pri kupovaní: 88 Spôsob spracovania: Anaeróbne sušenie s kvasinkami Odporúčaná príprava: Filter Kibingo spolupracuje s 3 515 registrovanými pestovateľmi kávy, ktorí sa nachádzajú na 18 kopcoch v regióne. Títo všetci sú členmi pracoviska Greenco a sú rozdelení do skupín po 30, pričom každá skupina má svojho manažéra farmy. Títo vedúci fariem pôsobia ako hovorcovia, ktorí uľahčuj
- Obchod: Najväčší výber kávy, mlýnů a kávovarov | GourmetKava
- Cena: 13.80 Eur
Beansmiths Brazil Diamond, 250g
Ide o zmes kvalitných káv zozbieraných z celého slávneho regiónu Minas Gerais. Kávu preto nemožno nazvať špeciálnou kávou v pravom zmysle slova. Svojou chuťovou kvalitou by však dosiahol výberové hodnotenie . Zároveň dosahuje kvalitu NY2, ktorá umožňuje len veľmi malý počet defektov. Káva má veľkosť 17/18 - druhá najväčšia, akú si môžete kúpiť z Brazílie. Ide teda o veľmi kvalitnú Arabiku , s konzervatívnejšou chuťou, ktorú pražíme o niečo viac ako ostatné naše kávy. S chuťou samotného praženia sa v ňom v
- Obchod: Najväčší výber kávy, mlýnů a kávovarov | GourmetKava
- Cena: 8.73 Eur