Vôňa: Hrozno odrody Tramín červený pochádza z vinohradu Sari. Vďaka dosahovanej cukornatosti pri zbere 24,5 oNM vás víno jasnej farby so zlatožltým odtieňom hneď v úvode poteší intenzívnou kvetinovou arómou s náznakom lupeňov ruží. Bohatú arómu dopĺňajú tóny hroznovej šupky a bieleho korenia.
Chuť: Na jazyku víno pôsobí jemne aj vďaka značnému zvyškovému cukru 49,1 g.l-1. Chuť vína obsahuje stopy maslovej hrušky s 6,7 g.l-1 kyselín, medu, sladkého drievka či škorice. V delikátnom závere sa nám otvárajú tóny ananásu a sušeného manga.
Záver: Tramín červený je príjemné a osviežujúce víno. Jeho výrazná chuť s dotykom exotického ovocia vás zaujme a poteší, až do posledného dusenia.
Odporúčame podávať k jedlám ako:
Husacie prsia plnené gaštanovou plnkou, podávané s dusenou červenou cibuľou, tekvicovým pyré a mastenou domácou lokšou.
Domáca žemľovka so sladeným tvarohom a strúhaným jablkom.
Na podávanie tohto skvostného vína odporúčame kalichy mierne uzavretého tulipánu s objemom 450 - 500 ml pri teplote 8 - 10 °C. Nezabudnite, obsahuje siričitany, čo je dôležité vedieť pre alergikov. Užite si toto jedinečné víno a vychutnajte si jeho bohaté vône a lahodnú chuť.
VÍNO TAJNA
Vinárstvo Tajna je rodinné butikové vinárstvo v malej dedinke Tajná v Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Ponúka limitovanú produkciu vín z vlastných 25 hektárov organických vinohradov. Vyznačuje sa unikátnymi červenými vínami, ako je Cuvée Secret Reserva z Bordeaux odrody, a bielymi vínami, ako je Rizling Vlašský, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc a Semillon.
Vinárstvo Tajna sa zrodilo z odvážnej myšlienky vlastniť vinohrad a vinárstvo. Každá fľaša vína odzrkadľuje harmóniu prírody, organický prístup a svedomitú prácu. Každá fľaša ponúka tajné, odvážne a radostné príbehy, ktoré sa píšu otvorením fľašky TAJNA.
Čo ďalej?
Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.
Akostné polosuché biele víno Tramín červený s prívlastkom výber z hrozna. Farba vína je zlatožltá s typickou tramínovou aromatikou a kvetinovo-korenistou vôňou. V sladšej šťavnatej medovo-korenistej chuti môžeme nájsť známky muškátových orieškov.
Akostné polosladké biele víno Tramín červený 2021. Farba vína je svetložltá so zelenými reflexami. Vôňa klinčekov sú vzrušujúcim doplnkom k tónom ruže, citrusov a čerstvého hrozna. Chuťou korenisté so stredným telom, dobrým pomerom kyselín a cukrov.
Hrozno použité na výrobu vína Tajna a Rizling Rýnsky Sunset 2021 pochádza z honu Sari. Hrozno na výrobu tohto vína sa zberalo ručne dňa 18.10.2021. Farba: Sýta, zlatistá s odleskami zelenej. Aróma: Tóny lipového kvetu, limetky a v pozadí sa už sekundárne prejavuje aj jemný petrolej. Chuť: Plná, s dlhou kyselinkou, príjemne zladené s jemným zvyškovým cukrom s prejavom šťavnatej limetky a zeleného jablka. Odporúčané servírovanie: Pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch mierne uzavretého tulipánu s objemom 450 – 5
Farba: Svetlá zelenožltá farba vína nás okúzľuje. Vôňa: Jeho charakteristická vôňa je plná ovocných tónov, pričom dominuje hrušková sviežosť s jemným nádychom bazy čiernej a čerstvo pokosenej trávy. Chuť: Táto šťavnatá a lahodná chuť je plná citrusových prvkov a dozrievajúcich egrešov. Záver: Jeho jedinečný charakter a bohatá chuť robia z tohto vína zážitok, ktorý si nesmiete nechať ujsť. Odporúčané párovanie k jedlu: Závin z platesy, zemiaková kaša s bazalkovým pestom a špargľou Domáci marinovaný pstruh
Hrozno odrody Merlot pochádza z nášho vinohradu Sari a víno bolo vyrobené z prezretého hrozna.Víno na začiatku ohúri krásne intenzívnou aromatikou, v ktorej nájdeme jasne ovocné tóny, doplnené o vanilkové drievko a hrozienka v čokoláde.
Vegánske víno s nízkym obsahom histamínu <0,25mg/l ROČNÍK: 2022 KLASIFIKÁCIA: Víno s chráneným označením pôvodu, cukornatosť hrozna 21°NM, biele, suché PÔVOD: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra, vinohrad Skalka VLASTNOSTI: Tramín červený pochádza z mladej vinice Skalka v Modre. Vo vôni očarí tónmi prezretého ovocia. Chuť vína má jemne korenistý charakter, prechádzajúci do sladkej medovosti.PODÁVANIE: Podávajte vychladené na 12 °C k letným ovocným dezertom. ALKOHOL: 12,5 %
Farba: Víno má jemnú a svetloružovú farbu, ktorá poteší už na prvý pohľad. Vôňa: Vôňa tohto vína je ovocná a dominuje v nej lesné ovocie a sladký červený melón. Chuť: Chuť tohto vína je jemná a doplnená o lahodný zvyškový cukor, šťavnatú kyselinku a dotyk červeného bobuľového ovocia, ktoré celkovému dojmu pridávajú na chuti. Záver: Príjemný a osviežujúci. Odporúčame podávať k jedlám ako: Toast so šunkou, strateným vajcom, holandskou omáčkou a rukolou. Ideálne podávanie tohto vína je pri teplote 8 - 10
Svetloružový farebný odtieň s brilantnou iskrou. Krásna vôňa lesných jahôd s tónmi ananásu a šupky tropického ovocia sa postupne otvára do nežných citrusových podtónov. V chuti dominuje pomerne svieža a nevtieravá kyselina, ktorá dáva život i harmóniu k dozrievajúcim tónom manga sprevádzaných smotanovým závojom.
ROČNÍK 2023. Víno vás už na prvý pohľad zaujme ľahkou, sviežou, zelenkastou farbou. Vo vôni vás čaká intenzívna, no veľmi prirodzená a príjemná aróma bielej bazy, žihľavy so štipkou broskyne. Chuť vína je šťavnatá nesúca v sebe krásne ovocné tóny s ľahkosťou rozkvitnutej bielej bazy.
Hrozno odrody Cabernet Franc z vinice Sari prináša víno s krásnou tmavoružovou farbou a intenzívnou aromatikou plnou tmavého bobuľového ovocia, s jemnými náznakmi mäty alebo eukalyptu. Jeho chuť je dobre štruktúrovaná a zjemnená po 24 mesiacov vyzrievania v malých drevených sudoch. Víno uzatvára svoj charakter dlhým záverom s tónmi čierneho korenia a príjemne šťavnatou dochuťou. Čo ďalej? Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďal
Farba: Svetlá so zeleným odleskom, bohaté perlenie. Chuť: Zelené jablko, mladé hrušky, broskyňa, limetka. Odporúčané párovanie s jedlom: Morské ryby s pečenými zemiakmi a zeleninou, kačací vývar, kravské syry s bielou plesňou. VÍNO TAJNA Vinárstvo Tajna je rodinné butikové vinárstvo v malej dedinke Tajná v Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Ponúka limitovanú produkciu vín z vlastných 25 hektárov organických vinohradov. Vyznačuje sa unikátnymi červenými vínami, ako je Cuvée Secret Reserva z Bordeaux od
ROČNÍK 2023 Víno ľahkej farby so zelenkastým odleskom. Vo vôni môžete cítiť tóny bieleho ovocia, maslovej hrušky, žltého melónu s náznakom figy. Chuť vína je veľmi príjemná, jemnú korenistosť krásne dopĺňajú ovocné tóny. Zvyškový cukor je krásne zladený s kyselinami, čo výrazne podčiarkuje celkovú šťavnatosť vína.
Hrozno odrody Cabernet Franc pochádza z nášho vinohradu Sari. Víno krásnej tmavorubínovej farby poteší intenzívnou aromatikou plnou tmavého bobuľového ovocia, v ktorej nájdeme náznak vône mäty alebo eukalyptu. Chuť vína je plne štruktúrovaná, zároveň pekne zjemnená vyzrievaním počas 24 mesiacov v malých drevených sudoch. Záver vína je dlhý s prítomnosťou tónov čierneho korenia. Dochuť je príjemne šťavnatá.
Tramín červený bio, aromatická odroda, bio víno s nízkym obsahom histamínu vhodné pre ľudí trpiacich HIT. Ročník 2019 klame všetkými zmyslami a tvári sa ako staršie víno. Po 24 hodinovej macerácií máte pred sebou vyzreté víno zlatistej farby. V chuti je plné a extraktívne s veľkým potenciálom zrenia vo fľaši. Vo vôni zacítite med a sušené ovocie.
Farba: Staroružová intenzívna farba. Aróma: Lesné jahody, maliny, lupene ruží. Odporúčané servírovanie: Pri teplote 7 – 9 °C v kalichoch na šumivé vína tvaru flauty s objemom 230 – 250 ml. Odporúčanie k jedlu: Šalát „Nicoise“ so sladkým hráškom, marinovaným tuniakom, vareným vajíčkom a ančovičkami; ľahké rizoto s kúskami cukety, syrom pecorino a šafranom; pstruh na bylinkovom masle s novými varenými zemiakmi. VÍNO TAJNA Vinárstvo Tajna je rodinné butikové vinárstvo v malej dedinke Tajná v Nitrianskej vin