Výraz Pale Ale bol uvedený k životu okolo roku 1703 pre pivá, vyrábané zo sladu sušeného koksovým palivom, čo malo za následok svetlejšiu farbu ako u ostatných pív. Rôzne praktiky pri chmelení a varení vyústili vo veľkú sortu chuťí v rodine Pale Ale pív.
Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale.
Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a iné
Extrakt v sušine 81,5% hmotnostných
Celý nešrotovaný.
Cena za sadu 4kg slad+100g chmeľ + PAY7 .
Cenovo výhodné balenie ako keby ste suroviny kupovali zvlášť.
farba EBC: 5,5-7,5
Uvartesipivo, viac piva za menej peňazí. Sladový výťažok kanditní pre výrobu svetlého piva typu Pale Ale, Ipa atď.Medová konzistenciaHmotnosť obsahu 1,7kg. Výrobok obsahuje lepok. Skladujte pri teplote od 5 ° C do 20 ° C. Zloženie: 90% jačmenný slad Pale Ale, 10% jačmenný slad plzeňský, voda. Farba barva 25-27 EBC Sada obsahuje: 5 x Sladový výťažok 1,7kg x 5 ks- Pale Ale 2x 100g chmeľ Citra 2x Kvasnice US WEST COAST M44 S tothoto nožstva vyrobíte cca 55 litrov 10° piva s obsaho alkoholu min. 2,8 % ...
Slad Pale Ale 25 kg. Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a inéCelý nešrotovaný. Cena za 25 kg farba EBC: 5-7 Extrakt v sušine min.79% pH 5,8-6,1
Uvartesipivo s našou sadou. Zvýhodnená sada na výrobu 40-50l piva Sada obsahuje: Slad Pale Ale..................10 kg Kvasnice US- West Coast..............2ks Chmeľ český...........................................2X100g (môžete si vybrať napíšte do poznámky) Čiridlo Protafloc Tablets ..........................1ks farba EBC: 5,5-7,5
Vysoko oceňovaný komplexný slad vhodný najmä na SMaSH (jeden slad a jeden chmeľ). Dodáva pivu telo a chuť, bez pridania zbytočnej farby. Výborne vyváži aj extrémne chmelené pivá. Chuť: Jemne sladová Sypanie: Až 100% Štýly: Session IPA, Silne chmelené pivá, Cask Ale, SMAaSH (jeden slad a jeden chmeľ), Prémiový všestranný slad Balenie: 25 kg
Sada sladu s chmeľom a kvasnicami. Svetlý ječmenný slad plzeňského typu je vhodný k výrobe širokej škály pív. Vyrobený je z kvalitného jarného sladovnického ječmeňa. Celý, nedrvený. Kvasnice vrchné PAY7 (Pale ale yeast) Chmeľ 100g (podľa aktuálnej ponuky) Farba 4 EBC Cena za sadu
Slad Pale Ale Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a iné Extrakt v sušine 81,5% hmotnostných Celý nešrotovaný. Cena za 10 kg farba EBC: 5,5-7,5
BEST Red X Patrí medzi špecialne remeselné slady, je špeciálne vyrobený pre varenie červeno sfarbeného piva. Môže sa použiť až do 100% sypania a nie je nutný žiadny ďalší slad. Slady firmy BEST Red X sú jedny z najlepších na svete. Používa sa na červené a červeno tónované pivá, jantárovo farebné pivá, červeno sfarbené Alt, červené Ale, tmavé pivo s červeným nádychom a mnoho ďalších. Špecifikácia: https://bestmalz.de/en/malts/best-red-x/?portfolioCats=30 EBC 28-32 Sada obsahuje: Balenie 4 k
Výraz Pale Ale bol uvedený k životu okolo roku 1703 pre pivá, vyrábané zo sladu sušeného koksovým palivom, čo malo za následok svetlejšiu farbu ako u ostatných pív. Rôzne praktiky pri chmelení a varení vyústili vo veľkú sortu chuťí v rodine Pale Ale pív. Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a iné Extrakt v sušine 81,5% hmotnostných Celý nešrotovaný. Cena za 1 kg farba EBC: 5,5-7,5
Sada pšeničné pivo 3,6kg vynikájúce letné pivo k uhaseniu smädu. Treba urobiť chmeľovar. Uvartesipivo zo Sladového výťažku, chmeľu a kvasníc Sada obsahuje: sladový výťažok pšeničný 3x1,2kg na výrobu 20-23 litrovsvetlého pšeníčného piva nemecký chmeľ 100 g kvasnice BW11 na pšeničné pivo K tejto sade stačí dokúpiť fermenačný drops. Zloženie sladového výťažku: pšeničný slad, jačmenný slad plzenský voda - bez konzervantov, farbív a dochucovadiel. Výrobok obsahuje lepok Skladujte pri teplote od
Sladový výťažok 1,7kg - Pale Ale Sladový výťažok kanditní pre výrobu svetlého piva typu Pale Ale, Ipa atď.Medová konzistenciaHmotnosť obsahu 1,7kgVýrobok obsahuje lepok. Skladujte pri teplote od 5 ° C do 20 ° C. Zloženie: 90% jačmenný slad Pale Ale, 10% jačmenný slad plzeňský, voda. Sladový Výtažok 1,7 Kg Výsledná stupňovitost Množstvo vody 9° 12 l 10° 11 l 11° 10 l 12° 9 l 13° 8 l
Simpsons slad Best Pale Ale Na výrobu tohto sladu použili Simpsons najkvalitnejší 2-radový britský jačmeň, dobre modifikovaný, s výbornou výťažnosťou a enzymatickou aktivitou. Všestrannosť tohto základného sladu ho predurčuje na vyváženie silne nachmelených pív alebo na dodanie robustnej sladovosti tradičnému Bitteru alebo Belgickému štýlu piva.
Slad Bavorský pšeničný je sladovaný pri vyššej teplote ako obyčajný slad pšeničný a tým pádom je aj vyššej kvality.Povzbudzuje činnosť kvasinek, zvyšuje čírosť piva a stabilitu peny. Používa sa na výrobu pšeničných pív, pridáva sa pri výrobe jačmenných ležiackych i vrchne kvasených pív. Vyrobené z vybraných odrôd pšenice vhodné pre pivovarnícke účely. Celý, nedrvený. Farba 4 EBC. K pšeničnému pivu doporučujeme používať nemecký chmeľ Saphir , Opal , alebo Hallertau Tradition
Na výrobu tohto sladu použili Simpsons najkvalitnejší 2-radový britský jačmeň, dobre modifikovaný, s výbornou výťažnosťou a enzymatickou aktivitou. Všestrannosť tohto základného sladu ho predurčuje na vyváženie silne nachmelených pív alebo na dodanie robustnej sladovosti tradičnému Bitteru alebo Belgickému štýlu piva. Chuť: Bohato sladová Sypanie: Až do 100% Štýly: Vrchne kvasené pivá, Porter, Stous, Ležiak, IPA, SMaSH (Jeden slad a jeden chmeľ) , Vhodné na všetky štýly EBC (min): 4 EBC (max): 6 L° (min):
Chmeľ Solero je nová experimentálna nemecká odroda s výraznou ovocnou arómou povolená od roku 2021 Veľmi ušľachtilý nemecký chmeľ vhodný pre pivné štýly: India Pale lager, Pale Ale, APA, NEIPA, IPA Vákuové balenie 100g Alfa kyseliny: 9,0-10,0 % Beta kyseliny: 5,0-6,0 % Co-humulone: 30-35% alfa kyselín Celkové silice: 1.5-2.0 ml/100 gr. Aróma: tropické ovocie, mango, maracuja Myrcene: 45-55 % celkových silíc Caryophyllene: 6-10 % celkových silíc Humulene: 15-20 % celkových silíc Farnesene: < 1 % c
Uvartesipivo s našou sadou. Zvýhodnená sada na výrobu 40-50l piva Sada obsahuje: Slad plzeňský....................10 kg Kvasnice spodné W-34/70.... 2ks Chmeľ český...........................................2X100g (môžete si vybrať napíšte do poznámky) Čiridlo Protafloc Tablets ..........................1ks farba EBC: 5,5-7,5 .