SUROVINY NA VÝROBU PIVA | SLAD | Slady Slovenské a České

Slad čokoládový 200 g (Pražený slad farebný svetlý)

Slad čokoládový 200 g (Pražený slad farebný svetlý)

  Čokoládový slad je špeciálny druh praženého sladu. Používa sa na výrobu širokej palety tmavých a polotmavých pív napr.Stout, Porter, Schwarzbier ai. Pri menšom prídavku dodáva pivu hnedú farbu a mierne praženú, karamelovú, kávovú a orechovú arómu.Väčší prídavok dodá silné horkosladkú čokoládovú príchuť a čiernu farbu. Zvyčajne sa pridáva na konci rmutovania, alebo až do vyslazovacaej vody. Odporúčané dávkovanie je 1-10% na požadovanú farbu. Tento slad je enzymaticky neaktívny. Farba 900 EBC Extrakt

kúpiť
Slad Bavorský 5kg (Slad Mníchovský)

Slad Bavorský 5kg (Slad Mníchovský)

Slad bavorský. Je vhodný je pre zvýšenie  farby a arómy piva. Pridáva sa do tmavých pív. Pivu dodáva plnosť a môže sa použiť až do 100% Vyrobený je z kvalitného jarného sladovníckeho ječmena. Celý nedrvený. Farba 15 EBC. Balenie 5 kg

kúpiť

Slad tmavý Carafa 1kg ( farebný tmavý 1300-1600)

Slad Carafa  farebný tmavý. Pridáva pivu tmavú až čiernu farbu a výrazne praženú arómu. Používa sa do tmavých a polotmavých pív. Vyrobené z českého sladu. Celý nedrvený. Farba 1300 - 1600 EBC. Cena za 1 kg

kúpiť
Slad karapils 1 kg

Slad karapils 1 kg

Popis Dodává pivu plnost pri zachovaní svetlej farby. Priaznivo ovplivňuje konzistenciu peny a stabilitu piva. Je vyrobený z kvalitného jarného sladovníckeho jačmena. Celý, nedrvený.  Farba 5 EBC.

kúpiť
Slad čokoládový 1kg (Pražený slad farebný svetlý)

Slad čokoládový 1kg (Pražený slad farebný svetlý)

  Čokoládový slad je špeciálny druh praženého sladu. Používa sa na výrobu širokej palety tmavých a polotmavých pív napr.Stout, Porter, Schwarzbier ai. Pri menšom prídavku dodáva pivu hnedú farbu a mierne praženú, karamelovú, kávovú a orechovú arómu.Väčší prídavok dodá silné horkosladkú čokoládovú príchuť a čiernu farbu. Zvyčajne sa pridáva na konci rmutovania, alebo až do vyslazovacaej vody. Odporúčané dávkovanie je 1-10% na požadovanú farbu. Tento slad je enzymaticky neaktívny. Farba 900 EBC Extrakt

kúpiť
Slad Plzeňský 5 kg (Plzeňský slad)

Slad Plzeňský 5 kg (Plzeňský slad)

Svelý slad plzeňského typu vhodný k výrobe českých ležiackých pív. Vyrobený z kvalitného jarného sladovnického ječmeňa. Celý, nedrvený. Farba 4 EBC. Cena za 5 kg

kúpiť
Slad pšeničný 1kg

Slad pšeničný 1kg

Popis Povzbudzuje činnosť kvasinek, zvyšuje čírosť piva a stabilitu peny. Používa sa na výrobu pšeničných pív, pridáva sa pri výrobe jačmenných ležiackych i vrchne kvasených pív. Vyrobené z vybraných odrôd pšenice vhodné pre pivovarnícke účely. Celý, nedrvený.  Farba 4 EBC. K pšeničnému pivu doporučujeme používať používať ryžové plevy a nemecké chmeľe ako napr. Saphir , Opal , alebo Hallertau Tradition Taktiež sa pridáva koriander a pomarančová kôra 1kg Recept: http://www.homebrewing.cz/clanek/4585-Pivo-n

kúpiť
Domáce pivo,Slad,chmeľ,koncentrát,esencie do alkoholu pivovar,dextróza,maltóza,fermentácia,kvasenie,pšeničné pivo,svetlé,tmavé,Porter,Stout,Ipa,,Imperial Stout,Double IPA ,kvalita,mikropivovar,svoje pivo, Uvartesipivo, Darčeky,

Domáce pivo,Slad,chmeľ,koncentrát,esencie do alkoholu pivovar,dextróza,maltóza,fermentácia,kvasenie,pšeničné pivo,svetlé,tmavé,Porter,Stout,Ipa,,Imperial Stout,Double IPA ,kvalita,mikropivovar,svoje pivo, Uvartesipivo, Darčeky,

Sada sladu s chmeľom a kvasnicami. Svetlý ječmenný slad plzeňského typu je vhodný k výrobe širokej škály pív. Vyrobený je z kvalitného jarného sladovnického ječmeňa. Celý, nedrvený. Kvasnice vrchné PAY7 (Pale ale yeast) Chmeľ 100g (podľa aktuálnej ponuky) Farba 4 EBC Cena za sadu

kúpiť
Zvýhodnená sada surovín na PALE ALE 40-50 l piva (Suroviny na 2 várky piva)

Zvýhodnená sada surovín na PALE ALE 40-50 l piva (Suroviny na 2 várky piva)

 Uvartesipivo s našou sadou. Zvýhodnená sada na výrobu 40-50l piva Sada obsahuje: Slad Pale Ale..................10 kg  Kvasnice US- West Coast..............2ks Chmeľ český...........................................2X100g  (môžete si vybrať napíšte do poznámky) Čiridlo Protafloc Tablets ..........................1ks   farba EBC: 5,5-7,5    

kúpiť
Cara-hell 1 kg EBC 20-30 (Karamelový slad)

Cara-hell 1 kg EBC 20-30 (Karamelový slad)

Slad Carahell ® je vyrobený z kvalitného jačmeňa sa zlatohnědými, ľahko aromatickými jadrami. Zaistí pivu plnú, zaguľatenú vôňu, hlbokú farbu a krémovú penu. Chuť: jemná sladová, jemné tóny karamelu Extrakt v sušine: 74% Farba: 20-30 EBC Použitie do pív: svetlá piva, ležiaky, sviatočné pivá (prídavok 10-15%) pšeničné pivá, výčapné pivá, ľahká piva, nealko. piva (prídavok až 30%) Výsledok: zvýšenie plnosti chuti, zintenzívnenie sladovej arómy, lepšia penivosť, plnšia a guľatejšia chuť, sýtejšie farba, ľahk

kúpiť
Cara-belge 1 kg EBC 30-35 (Karamelový slad)

Cara-belge 1 kg EBC 30-35 (Karamelový slad)

Slad CarabelgeSlad Carabelge® odporúčame hlavne do belgických svetlých a tmavých pív napr. Blond Ale, Dubbel, tripel. Dodáva pivu jemnú, nenápadnú karamelovú chuť a zlatú medovú farbu. Prídavok až 30%. farba 30-35 EBCExtrakt v sušine min.74%Celý nešrotovaný.Cena za 1kg

kúpiť
Slad Pale Ale - 25 kg (Slad svetlý Pale ale)

Slad Pale Ale - 25 kg (Slad svetlý Pale ale)

Slad Pale Ale 25 kg. Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a inéCelý nešrotovaný. Cena za 25 kg  farba EBC: 5-7 Extrakt v sušine min.79% pH  5,8-6,1  

kúpiť
Slad Bavorský 10kg (Slad Mníchovský)

Slad Bavorský 10kg (Slad Mníchovský)

Slad bavorský a Mníchovský je jedno a to isté. Vhodný je pre zvýšenie  farby a arómi piva. Pridáva sa do tmavých pív. Pivu dodáva plnosť a môže sa použiť až do 100% Vyrobený je z kvalitného jarného sladovníckeho ječmena. Celý nedrvený. Farba 15 EBC. Balenie 10kg

kúpiť

Slad Cara-Arom 1 kg (Slad tmavý karamelový EBC 300)

Slad Cara-Arom  dodáva bohatú karamelovú s vôňu. Pivu dodáva svetlo oranžovo červenkastú farbu. Zvyšuje telnatosť piva. Pre milovníkov plných pív. Použitie: Brown Ale, Bock, Škótske Ale . Pridávame v množstve až do 20% zmesi. EBC 300  

kúpiť
Slad Pale Ale 1kg

Slad Pale Ale 1kg

Výraz Pale Ale bol uvedený k životu okolo roku 1703 pre pivá, vyrábané zo sladu sušeného koksovým palivom, čo malo za následok svetlejšiu farbu ako u ostatných pív. Rôzne praktiky pri chmelení a varení vyústili vo veľkú sortu chuťí v rodine Pale Ale pív. Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a iné Extrakt v sušine 81,5% hmotnostných Celý nešrotovaný. Cena za 1 kg farba EBC: 5,5-7,5

kúpiť