Rímska rasca alebo kumín (cummin) je jednoročná odroda rasce. Má výraznú chuť a o niečo sladšiu arómu ako klasická rasca.
Do špecialít podľa kuchárskej knihy svätej Hildegardy z Bengenu.
Nenechajte sa pomýliť! Napriek tomu, že mená majú rovnaké, rímska rasca chutí úplne inak ako tá „naša“.
Mohli ste sa s ňou už stretnúť pri používaní karí korenia, ktorého býva často súčasťou. Dodá vašej kuchyni orientálny nádych.
ZLOŽENIE: rasca rímska mletá bio
SKLADOVANIE: skladujte v suchu a chlade.lt;/p>
KRAJINA PÔVODU: India
Krátky popis: Rímska rasca sa používa najmä v korenených jedlách, je súčasťou rôznych druhov kari, pridáva sa do pečeného mäsa a v orientálnych krajinách dokonca len do ryže alebo kuskusu. Balenie: 100 g
Curry korenie sladké mleté 35g BIO Sonnentor zloženie: rímska rasca bio, kurkuma bio, koriander bio, žltá horčica bio, senovka grécka bio, šalvia bio, fenikel bio, paprika sladká bio, morská soľ 4%, tymian bio, rozmarín bio, bobkový list
Používa sa do varených a pečených jedál podľa kuchárskej knihy svätej Hildegardy z Bingenu. Podobá sa našej rasci, svojou orientálnou chuťou sa však líšia. Korenie jednodruhové v bio kvalite.
Jedno z najrozšírenejších korenín našej kuchyne. Používa sa na ochutenie pečiva, polievok, omáčok.Zloženie: plod rasceProdukt ekologického kontrolovaného poľnohospodárstvaKrajina pôvodu: ČR
Cejlónska mletá škorica má lahodnú jemnú vôňu a chuť.
Rímska rasca je súčasťou pokrmov ako sú garam masala z Indie, orientálny kuskus, mexické chilli con carne, ai. Je aromatickejšia a chutí úplne inak, než klasická rascu. Má ostrú, horkú a veľmi prenikavú chuť, ktorá je natoľko výrazná, že dokáže prehlušiť nielen arómu ostatných korení, ale veľakrát aj celého pokrmu, preto ju dávkujte pri varení veľmi opatrne!
Rasca rímska celá 100 g. Krajina pôvodu Španielsko. Rímska rasca pochádza pôvodne z oblasti Egypta, odkiaľ sa rozšírila do oblasti Blízkeho východu a Ázie, kde má najlepšie podmienky pre svoj rast. V podstate je to semeno 40 až 50 cm vysokej byliny. Ide o jednoročnú rastlinu s bielymi kvetmi a tenkými, bohato členitými lístkami. Zdravotné účinky Rímskeho kmínu na organizmus človeka sú veľmi rýchlo viditeľné a pri dlhodobom zaradení do svojho jedálnička odstraňuje veľa zdravotných problémov. Pomáha najmä p
Kmín celý 60g BIO Sonnentor Rasca - korenie na pečené mäso a chleba Kmín je korením nemecky hovoriacich krajín. V Rakúsku, Nemecku a Švajčiarsku bol už mnohostranne využitý. Rasca/kmín je najviac známy ako korenie na chleba. Tiež bravčová
Chlebové korenie bio Sonnentor 50 g Vynikajúca zmes na ochutenie domáceho chleba a rôzneho pečiva. Zloženie: rasca*, koriander*, fenikel*. * z ekologického poľnohospodárstva Neobsahuje lepok, pšenicu, mlieko, vajcia, sóju.
Škorica mletá bio - druh Cejlon 18g, Sonnentor Tak to je niečo pre mlsné jazýčky! Škorica prebudí spomienky na detstvo.... V modernej kuchyni má využitie na prípravu dezertov, ale i odvážnych mäsových špecialít. Zloženie : škorica cejlonská
Kurkuma BIO 40g Sonnentor Informácie o produkte Kurkuma - žltá plná sily s veľkou chuťou Zloženie: kurkuma bio mletá Charakteristická zlatožltá farba je známa tým, ktorí sa ju po varení zúfalo pokúšali odstrániť z prstov a dosky na
Zamatovo-čierne drobné semienka majú piepornú zemitú a ľahko horkastú chuť.
Kôra z ceylónskeho škoricovníka, ktorá sa pri sušení zvinie do rúrky, je veľmi obľúbeným korením.
Rímsky kmín / materský mletý BIO 40g Sonnentor Rímsky kmín (rasca) / materský - exotika medzi kmínmi Je krížencom kultivovaného kmínu z Waldviertla, od ktorého sa však chuťovo veľmi odlišuje. Materský kmín chutí korenisto sladko a je
Pri použití papriky sa medze nekladú, ale treba mať na pamäti, že v rozpálenom oleji horkne.