Plná a delikátna chuť kávy s jemnou aciditou, v ktorej chuti dominuje zrelé mango, višne, portské, med. Káva z Papuy - Novej Guiney je divoká, a zároveň rafinovaná - prekvapí vás svojou unikátnou chuťou.
Káva Papua New Guinea Sigri sa pestuje v nadmorskej výške viac ako 1400 m.n.m. v nádhernej, úrodnej, sopečnej pôde v údolí Waghi. V Sigri pestujú výlučne Arabicu, so zameraním na odrodu Typica. Svoj pôvod má z renomovaného podpníka Jamaica Blue Mountain Typica. Metódy pestovania a spracovania sa v priebehu desaťročí starostlivo zdokonaľovali, čím sa zabezpečili najvyššie štandardy kvality v každej fáze. Káva sa spracováva metódou natural. Prechádza starostlivým mokrým výrobným procesom, ktorý začína ručným zberom iba zrelých červených čerešní, aby sa zachovala dokonalá rovnováha sladkosti a kyslosti. Po odstránení dužiny prechádzajú čerešne unikátnym trojdňovým fermentačným procesom s každodenným premývaním, po ktorom nasleduje ďalší deň ponorenia pre výrazný chuťový profil. Následné sušenie na slnku ešte viac zvýrazňuje chuť zŕn pred starostlivým lúpaním a ručným triedením.
Plantáž Sigri si dáva záležať na princípoch ekologického poľnohospodárstva - v procese pestovania sa vyhýba umelým chemikáliám, pesticídom a herbicídom. Medzi priority patrí starostlivosť o životné prostredie so zameraním na ochranu pôdy, vody a voľne žijúcich živočíchov. Pri pestovaní využívajú stratégiu čiastočného tieňa, pričom využíva špecifické tieňové stromy na podporu rovnomerného dozrievania čerešní, a zároveň poskytuje biotop pre viac ako 90 druhov vtákov.
—
Táto káva je limitovaná edícia a preto ju predávame len v baleniach po 250 g.
—
Oblasť: Jiwaka Province, Waghi ValleyNadmorská výška: 1400 - 2200 m n.m.Odroda: arabica 100%Odroda: TypicaSpracovanie: naturalPríprava: univerzálnaStupeň praženia: omni roastChuťový profil: zrelé mango, višne, portské, med
Špecialita z Papuy ktorá sa nevidí často. Na našom cuppingovom stole jednoducho výberovky z Papuy nezvyknú presvedčiť a vždy ich predbehnú kávy z iných kútov sveta. Ainora je ale iná. Presvedčila nás jej sladkosť a čokoládovú dochuť. Áno, dajú sa nájsť chuťovo oveľa bohatšie kávy, ale myslím si, že aj táto káva má čo ponúknuť a verím, že si nájde svojich fanúšikov. Káva pochádza od drobných farmárov z regiónu Obura-Wonenara, ktorí by samostatne nemali šancu predať svoju úrodu. V prvom rade preto, lebo maj
Zrnková káva plantážna čistá Káva Papua Nová GuineaKávovníky sa pestujú takmer výhradne vo vyšších polohách, na planinách v nadmorskej výške 1300 až 1800 metrov nad morom. To určuje ich vysokú kvalitu. 75% zberu kávy pochádza z malých domorodých fariem, z ktorých väčšina leží hlboko v pralesoch a sú takmer neprístupné. Káva má chuť ľahko vínnu, kyslastú so sladko-orieškovou príchuťou. Káva z Guinei je porovnateľná s indonézskou kávou.100% Arabica - táto káva je vyrobená výhradne z kávovníka arabského (Cof
Ochutnajte náš špeciálny poklad - vzácnu zmes 100% kávy Arabica z oblastí Strednej Ameriky a Brazílie. Táto rafinovaná a príjemne aromatická káva vás poteší unikátnou vôňou citrusov a lieskových orieškov. Prepustite sa do skúmania jedinečných chuťových rozmerov, ktoré vám ponúka táto exkluzívna zmes.
Intenzívna a rafinovaná chuť. Vyznačuje sa dokonalým vyvážením sladkosti, kakaa a lieskových orechov.
CHICCO D´ORO je jednou z najznámejších značiek kávy v Taliansku a prináša typickú chuť do každej espresso, alebo cappuccino šálky. Jej plná silná aróma už presvedčila milióny Talianov a napriek tomu asi „najtalianskejšia“ káva sa praží vo švajčiarskom Tessíne. Táto divoká káva sa v šálke rozvíja silným a plným charakterom. Pikantné vône sa príjemne dopĺňajú s jemnými tónmi opečeného chleba a príchuťou čokolády. Charakteristika: Čokoláda, korenistá, plná a vyvážená chuť Stredný stupeň praženia Zrnková káv
100% Organic Arabica je jemná káva Caffè Aiello, směs složená výhradně z nejlepších odrůd Arabiky výhradně organického původu. Dokonalá, sladká a rafinovaná chuť, Harmonická směs, Ušlechtilá chuť a jemná vůně. Nezaměnitelné vlastnosti, věnované všem milovníkům kávy. Intenzita: 6/10 Aroma Tělo Sladkost Kulatost Parametry produktu Země původu Itálie Hmotnost 10 x 5,3 g (53 g)
Vzácna a rafinovaná zmes s intenzívnou dochuťou s ovocnými aromatickými tónmi.
Vzácna a rafinovaná zmes s intenzívnou dochuťou s ovocnými aromatickými tónmi.
Jemná, bohatá a rafinovaná zmes vďaka ktorej sa prenesiete do mesta Benátky.
Rafinovaná a exkluzívna jemná chuť si Vás podmaní.
BIO, RAW zelená káva arabica mletá, bez kofeínu. Vyrobená pri teplotách do 42°C. Podporuje metabolizmus, spaľuje tuk, znižuje chuť do jedla.Zelená káva sa odporúča na detoxikáciu organizmu. Keďže táto káva neprechádza procesom praženia, sú
Vynikající káva s plným tělem a vůní meruněk a jasmínu z malých kávových zahrad z etiopské vysočiny Limu. Káva s nezaměnitelným čistým chuťovým profilem.
Zelená káva v kombinácii s praženým kávovým zrnom arabica. BIO, RAW zelená káva arabica mletá, bez kofeínu. Vyrobená pri teplotách do 42°C. Podporuje metabolizmus, spaľuje tuk, znižuje chuť do jedla.Zelená káva sa odporúča na detoxikáciu
Silná a aromatická instantná káva zo zmesi arabiky a robusty sušená rozprašovaním priamo v Tanzánii. Veľmi obľúbená káva s orechovými tónmi z projektu unikátneho v celej Afrike.
Zelená káva sa odporúča na detoxikáciu organizmu. Keďže táto káva neprechádza procesom praženia, sú v nej zachované niektoré látky, ktoré sa v bežnej, čiernej káve už nenachádzajú. Ide najmä o chlorogénové kyseliny. Zelené kávové zrná ich