Pan Asia Šafran 0,5g

Pan Asia Šafran 0,5g

Sušený červený šafran 0,5 g. Krajina pôvodu Španielsko. Šafran je v súčastnosti najdrahšia korenina na svete. Hovorí sa mu aj "červený luxus." Táto korenina pôsobí aj ako liek: Šafran bráni vzniku rakoviny, pomáha pri erektilnej dysfunkcii, udržuje zdravé srdce a mozog. Šafran je taktiež účinný pri prechladnutí a jeho výťažky znižujú úmrtnosť na COVID19 až o 44%.Na to, aby pokrm získal zemitú, ľahko ostrú chuť, postačí len trochu červeno-oranžových nitiek. Použitie: orientálne rizotá, zelenina, na pečenie dezertov či sladkého chleba, používa sa aj na farbenie sladkostí, cesta, masla, syra, polievok či omáčok. V balení je pol gramu šafranu. Je korením z kvetu Crocus sativus, patrí do čeľade Iridaceae. Ide o korenie so silnou vôňou a výraznou farbou. Korenie je tiež bohaté na antioxidanty, ktoré majú veľa zdravotných výhod. Pochádzajú z jeho chemických zložiek: mikrokrocín a safranal. Tiež obsahuje karotenoidové farbivo nazývané crocin, ktoré mení farbu jedla na žlté zlato. Vďaka tomu je šafran veľmi cenným korením. Šafran siaty je blízkym príbuzným okrasných šafranov (Crocus vernus - šafran jarný). Pochádza zo západnej Ázie. Na jeseň kvitne fialovým kvetom. V každom kvete sú tri nitkovité, 2-3 cm dlhé purpurovo hnedé čnelky, ktoré sa zbierajú ručne. Neexistuje žiadny stroj, ktorý by akokoľvek uľahčil zber čneliek, a tento fakt, spoločne s malým množstvom takto získaného korenia (až 250 000 čneliek váži len asi 1000 g), je dôvodom vysokej ceny šafranu. V súčastnosti je to najdrahšie korenie na svete. Najviac sa pestuje v Iráne, Španielsku, v južnom Francúzsku, v severnej Afrike a Latinskej Amerike. Používa sa v španielskej, latinskoamerickej, francúzskej a orientálnej kuchyni, kde ochucuje a farbí pokrmy. Šafran je veľmi užitočný pre zdravie. Medzi najpriaznivejšie vlastnosti patrí stimulácia chuti k jedlu, vhodný na plynatosť. Má taktiež protinádorové, antidepresívne, antiparkinsonické účinky. Šafrán posilňuje pamäť, zvyšuje koncentráciu, redukuje srdcové choroby ... Vďaka všetkým týmto spomenutým vlastnostiam a jedinečnej chuti, ktorú šafran dodáva jedlu, je uznávaným a jedným z najdrahších korení na svete. 

kúpiť
Pridať hodnotenie
Šafran 1g + mažiarik

Šafran 1g + mažiarik

Toto krásne balenie obsahuje medený mažiarik a pravý iránsky šafrán (1g). Vhodné ako darček, ktorý obdarovanému vnesie do domácnosti kúsok starovekej Perzie.

kúpiť
Šafran 1g v sáčku

Šafran 1g v sáčku

Pravý iránsky šafran triedy Sargol. Výborne rozvonia vašu kuchyňu a jedlám dodá zlatistú farbu. Okrem toho má aj blahodárne účinky na ľudský organizmus. Doprajte si kúsok Perzie.

kúpiť
Šafrán pravý KOTÁNYI 12g

Šafrán pravý KOTÁNYI 12g

Šafran je veľmi vzácne korenie, ktoré je takmer rovnako drahé ako zlato. Jeho chuť pripomína med a je mierne horký s typickou silnou arómou. KOTÁNYI Šafran pravý dodá vašim pokrmom intenzívnu žiarivú žltú farbu a jedinečnú exotickú chuť. Výborný do ryžových pokrmov ako rizoto či paella, do polievok, omáčok, na ryby alebo dezerty.

kúpiť
Pan Asia Vanilkový cukor 100g

Pan Asia Vanilkový cukor 100g

Vanilkový cukor 100g. Krajina pôvodu Španielsko. Skvelý ,,pomocník" pri príprave pečených aj nepečených dezertov. Používa sa pri rôznych druhoch cesta (piškótové, kysnuté,trené...). Ale aj na posypanie koláčov, štrúdli, pridaním do jogurtov, krémov..

kúpiť
Pan Asia Kurkuma mletá 100 g

Pan Asia Kurkuma mletá 100 g

Kurkuma mletá 100 g. Krajina pôvodu Španielsko. Kurkuma je známa aj ako indický  šafrán a získa si každého, kto chce okoreniť jedálniček poriadnou porciou vitamínov, minerálov a flavonoidov. Ten najdôležitejší sa volá kurkumin a vyznávači zdravého životného štýlu si ho obľúbili pre schopnosť pomôcť veľa nepríjemnostiam. Nie je to len obyčajné korenie. So svojími priaznivými vlastnosťami je kurkuma využívaná v celej východnej medicíne už po stáročia. Taktiež patrí medzi superpotraviny a v Indií ju označujú

kúpiť
Pan Asia Víno ryžové čínske na varenie (14 %) 750ml

Pan Asia Víno ryžové čínske na varenie (14 %) 750ml

Ryžové víno Chen Nian na varenie s obsahom alkoholu 14% 750 ml. Krajina pôvodu Čína. Ryžové víno je určené k dochuteniu čínských pokrmov, ktorým dodává špecifickú a nezameniteľnú chuť. Využijete ho k dochuteniu omáčok, pri príprave sushi, pridáva sa do zálievky, do marinád, na ryžu atď.

kúpiť
Set šafran (2,3g) a kanvička (120ml)

Set šafran (2,3g) a kanvička (120ml)

Po obľúbenej kazetke, prichádza aj ďalší set s našim iránskym šafranom. Tentokrát balenie obsahuje kvalitný šafran Sargol (2,3g) v elegantnej flaštičke. Okrem toho sa v sete nachádza aj malá sklenená kanvička. Tá slúži na rozmiešanie šafranového prášku a teplej vody. Výsledná zmes je vhodná do polievok, ryže, omáčok na mäso a do ďalších receptov, ktoré nájdete na našom blogu. V Iráne je zvykom si takto pripraviť aj väčšie množstvo zmesi, ktorú následne aj týždeň uschovávajú v chladničke a postupne spotreb

kúpiť
Šafrán 0,5 g SONNENTOR

Šafrán 0,5 g SONNENTOR

Šafrán - červený luxus je v súčasnosti najdrahším korením na svete. A nie je sa čo čudovať! - 150 000 krokusových kvetov (asi toľko, koľko je na poli veľkom 2000m2) je potrebné k získaniu asi jedného kilogramu sušeného šafránu. Niekoľko málo červeno-oranžových nitiek celkom postačí k tomu, aby vaše pokrmy získali túto zemitú, lahko ostrú chuť. Hodí sa k príprave orientálneho rizota, zeleniny, ale aj na prípravu dezertov, sladkého chleba. Neslúži len na dochucovanie potravín, ale aj na farbenie sladkostí

kúpiť
Pan Asia Koláčiky Cookies Choco Chip 160g

Pan Asia Koláčiky Cookies Choco Chip 160g

Koláčiky Cookies Choco Chip 160 g. Krajina pôvodu Kórea. Jedná sa o prémiové jemné sušienky, ktoré obsahujú 23% bohatej čokolády v mäkkých kakaových sušienkach, čo vám umožní cítiť bohatú chuť kakaových sušienok a sladkú chuť čokolády. Sušienky sú jednotlivo balené.

kúpiť
Pan Asia Sezam a arašidy v karamele 200g

Pan Asia Sezam a arašidy v karamele 200g

Sezam a arašidy v karameli, v tvare tyčiniek Son Lam 200 g. Krajina pôvodu Vietnam. Zmes arašidov a sezamu zaliatá v sladkom karameli je tradičná vietnamská sladkosť. Tieto tyčinky majú lahodnú chuť a milovníci sladkostí si ich okamžite obľúbia. Sú skvelou náhradou bežných sladkostí s obsahom rafinovaného cukru. Vo Vietname sa táto sladkosť často podáva ku zelenému čaju.

kúpiť
Spanish Delight Brand Šafrán celý 0.5g

Spanish Delight Brand Šafrán celý 0.5g

Krátky popis: Predstavujeme vám náš najkvalitnejší Spanish Delight Brand šafran, luxusné a vyhľadávané korenie, ktoré pozdvihne vaše kulinárske výtvory do nových výšin. Balenie: 0.5 g

kúpiť
Pan Asia Cibuľa pražená 400g

Pan Asia Cibuľa pražená 400g

Chrumkavá pražená cibuľa 400 g. Krajina pôvodu Holandsko. Najkvalitnejšia pražená cibuľa, ktorá sa používa ako prísada k mäsu, rybám, zemiakom, ryži a šalátom. Perfektné ako ďalšia prísada do párkov v rožku, kastrólov, hamburgerov a orientálnych jedál. Cibuľu zohrejte na panvičke a môžete ju použiť na dusené mäso, posypanie hotového mäsa, do zemiakovej kaše a ďalších dobrôt rovnako ako čerstvú smaženú cibuľku. Vždy po ruke a ušetrí váš čas.    

kúpiť
Pan Asia Korenie celé 4 farebné 100g

Pan Asia Korenie celé 4 farebné 100g

Korenie celé štvor-farebné 100 g. Krajina pôvodu Španielsko. Farebné korenie sa môže pridať do všetkých pokrmov, pri ktorých chceme dosiahnuť výraznejšiu, plnú a aromatickú chuť. Korenie farebné je veľmi obľúbené pri príprave steakov. Rovnako ako jednotlivé korenia má široké použitie. Hodí sa na dochutenie omáčok, polievok atď. Obľúbený je k dochutenie hotových pokrmov priamo z mlynčeka, aby vynikla jeho ostrá a príjemná korenistá vôňa.

kúpiť
Pan Asia Korenie na činu-morska soľ bez GLT 100g

Pan Asia Korenie na činu-morska soľ bez GLT 100g

Zmes korenín na prípravu pokrmov čínskej kuchyne bez glutamanu 100 g, Krajina pôvodu Španielsko. Originálna sladkokyslá zmes na čínu so škoricou a badyánom vhodná nielen na čínske špeciality. Je špecifická pre svoju vôňu a hodí sa na morčacie, kuracie, králičie  alebo hovädzie mäso. Dobre vyniká taktiež na grilovanej alebo dusenej zelenine. Použite túto zmes korenia na vykúzlenie chute ázijskej kuchyne priamo u vás doma.  

kúpiť
TartufLanghe Pravý šafran z oblasti La Mancha

TartufLanghe Pravý šafran z oblasti La Mancha

TartufLanghe Pravý šafran z oblasti La Mancha, prvotriedna kvalita.

kúpiť