Nôž Santoku KANETSUGU MIYABI ISSHIN 18 cm, Dellinger

Nôž Santoku KANETSUGU MIYABI ISSHIN 18 cm, Dellinger

Veľmi ostrý japonský kuchársky nôž Santoku KANETSUGU MIYABI ISSHIN (dĺžka čepele 180 mm) možno použiť na bežné krájanie, rezanie a mletie všetkých potravín. V porovnaní s klasickými kuchárskymi nožmi má širšiu čepeľ, inú geometriu a guľatejšiu špičku, ktorá minimalizuje únik tekutín pri krájaní a udržuje jedlo plné šťavy a vitamínov.
Pôsobivý a čistý dizajn čepele a najkvalitnejšie materiály sa odrážajú v mimoriadne ostrom reznom jadre z japonskej ocele AUS-8, ktoré je vložené medzi dve vrstvy nehrdzavejúcej ocele SUS-410. Japonský kuchársky nôž KANETSUGU MIYABI ISSHIN Santoku má starostlivo leštenú a ergonomicky tvarovanú rukoväť z palisandrového dreva s dvojitým nitovaním, ktoré mu dodáva dokonalú pevnosť, stabilitu a spojenie čepele s rukoväťou.

kúpiť
Pridať hodnotenie
Japonský kuchársky nôž KANETSUGU MIYABI ISSHIN 21 cm, Dellinger

Japonský kuchársky nôž KANETSUGU MIYABI ISSHIN 21 cm, Dellinger

Veľmi ostrý japonský kuchársky nôž KANETSUGU MIYABI ISSHIN (dĺžka čepele 210 mm) možno použiť na bežné krájanie, porciovanie, čistenie mäsa, ovocia a zeleniny a vďaka vyššej špičke je vhodný aj na krájanie byliniek, orechov alebo zeleniny. Pôsobivý a čistý dizajn čepele a najkvalitnejšie materiály sa odrážajú v mimoriadne ostrom reznom jadre z japonskej ocele AUS-8, ktoré je vložené medzi dve vrstvy nehrdzavejúcej ocele SUS-410. Japonský kuchársky nôž KANETSUGU MIYABI ISSHIN má starostlivo leštenú a ergon

kúpiť
Santoku nôž MANMOSU 18 cm, Dellinger

Santoku nôž MANMOSU 18 cm, Dellinger

Robustný, veľmi ostrý japonský nôž Santoku 180 mm Dellinger Manmosu Exclusive z damascénskej ocele (damascus steel) s pôsobivým dizajnom a najvyššou kvalitou. Lesklá, kvalitná oceľ a prekrásna fosília mamutia stoličky tvoria perfektný pár a konečný výsledok je úplne uchvacujúci.

kúpiť
Santoku nôž 5000MCD 18 cm, Miyabi

Santoku nôž 5000MCD 18 cm, Miyabi

Mimoriadne ostrý japonský nôž santoku na každodenné krájanie zeleniny, ovocia alebo mäsa. V krajine svojho pôvodu slúži ako európsky univerzálny nôž a vďaka popularite sushi sa čoraz častejšie používa aj v západných kuchyniach.

kúpiť
Santoku nôž 800DP 18 cm, Miyabi

Santoku nôž 800DP 18 cm, Miyabi

Nože z rady MIYABI Hibana majú na čepeli 49 vrstiev damaškovej ocele, ktoré vytvárajú jedinečný a neopakovateľný vzor nazývaný Jiskra . Jadro je vyrobené z ocele FC61 Friodur s tvrdosťou 61 stupňov Rockwella (HRC). Trojitá nitovaná rukoväť má ergonomický tvar, ktorý je maximálne pohodlný na uchopenie a vedenie noža počas rezu. Elegantné čierne a mosadzné distančné prvky na rukoväti zvýrazňujú krásu noža, jeho pevný úchop a dobrú ovládateľnosť na špičke. Súčasťou sortimentu je aj tento nôž

kúpiť
Santoku nôž KIRITSUKE 18 cm, Dellinger

Santoku nôž KIRITSUKE 18 cm, Dellinger

Tento nôž je neľútostný kuchynský bojovník, ktorý je pripravený splniť všetky vaše želania. Japonské slovo santoku znamená v preklade tri cnosti , čo vypovedá o všestrannosti tohto štýlu nožov a o druhoch rezov, v ktorých vyniká (rezanie, krájanie a mletie). Čepeľ je zvyčajne kratšia ako kuchársky nôž a má výrazne odlišnú geometriu. Dlhá čepeľ a 7-hranná rukoväť v japonskom štýle vám poskytujú najlepšiu kontrolu pri krájaní a rezaní.

kúpiť
Nôž Santoku GERMAN PAKKA WOOD 18 cm, hnedý, Dellinger

Nôž Santoku GERMAN PAKKA WOOD 18 cm, hnedý, Dellinger

Ak hľadáte vynikajúce kuchynské nože, ktoré budú zároveň elegantným doplnkom vašej kuchyne, siahnite po GERMAN PAKKA WOOD z Dellinger. pôsobivý nôž v ázijskom štýle na všestranné použitie v kuchyni čepeľ z nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116 Thyssen Krupp s tvrdosťou do 59 HRC elegantná rukoväť zo syntetického dreva PAKKA - vodotesný materiál, úplne bez zápachu, odolný voči korózii a oxidácii, bezúdržbový

kúpiť
Santoku nôž 6000MCT 18 cm, Miyabi

Santoku nôž 6000MCT 18 cm, Miyabi

Každý japonský kuchár verí, že jeho duša sa stáva súčasťou noža presne od okamihu, keď s ním začne pracovať. Nikdy by ste nemali dávať svoju dušu do umývačky riadu!

kúpiť
Santoku nôž SANDVIK RED NORTHERN SUN 18,5 cm, Dellinger

Santoku nôž SANDVIK RED NORTHERN SUN 18,5 cm, Dellinger

Nože, ktoré skvele režú, sú samozrejme skvelé... ale nože, ktoré skvele krájajú a aj skvele vyzerajú - nebudete ich chcieť pustiť z ruky! univerzálny nôž na mäso, ryby, zeleninu, ovocie... vysokokvalitná švédska oceľ jedinečná červená rukoväť so zrnkami ryže

kúpiť
Santoku nôž SANDVIK GREEN NORTHERN SUN 18,5 cm, Dellinger

Santoku nôž SANDVIK GREEN NORTHERN SUN 18,5 cm, Dellinger

Nože, ktoré skvele režú, sú samozrejme skvelé... ale nože, ktoré skvele krájajú a aj skvele vyzerajú - nebudete ich chcieť pustiť z ruky! univerzálny nôž na mäso, ryby, zeleninu, ovocie... vysokokvalitná švédska oceľ jedinečná zelená rukoväť so zrnkami ryže

kúpiť
Nôž Santoku RESIN FUTURE 17 cm, červený, Dellinger

Nôž Santoku RESIN FUTURE 17 cm, červený, Dellinger

Extrémne ostré kuchynské nože RESIN FUTURE so štýlovými rukoväťami vám uľahčia prácu v kuchyni a stanú sa jej ozdobou. Práca s takýmito nožmi bude konečne zábavná! univerzálny nôž na všetky druhy rezania, drvenia a sekania vysokokvalitná damascénska oceľ s jedinečným vzorom výrezov farebná živicová rukoväť s tromi nitmi - centrálny nit so samurajským emblémom

kúpiť
Nôž Santoku CULLENS GERMAN SAMURAI 17 cm, Dellinger

Nôž Santoku CULLENS GERMAN SAMURAI 17 cm, Dellinger

Extrémne ostrý japonský kuchársky nôž Santoku CULLENS GERMAN SAMURAI (dĺžka čepele 170 mm) možno použiť na bežné krájanie, rezanie a mletie všetkých potravín. V porovnaní s klasickými kuchárskymi nožmi má širšiu čepeľ, inú geometriu a guľatejšiu špičku, ktorá minimalizuje únik tekutín pri krájaní a udržuje jedlo plné šťavy a vitamínov. Výrezy na čepeli noža umožňujú krájať prísady bez toho, aby sa prilepili na čepeľ. Krásny dizajn a najvyššiu kvalitu podčiarkuje čepeľ z nemeckej ocele 1.4116 a ebenová ru

kúpiť
Santoku nôž EYES 18 cm, Dellinger

Santoku nôž EYES 18 cm, Dellinger

Mimoriadne ostrý japonský kuchársky nôž Santoku OKAMI (dĺžka čepele 180 mm) možno používať na bežné krájanie, rezanie a mletie všetkých potravín. V porovnaní s klasickými kuchárskymi nožmi má širšiu čepeľ, inú geometriu a guľatejšiu špičku, ktorá minimalizuje únik tekutín pri krájaní a udržuje jedlo plné šťavy a vitamínov. Krásny dizajn a najvyššiu kvalitu podčiarkujú 3 vrstvy ocele - rezné jadro z japonskej ocele AUS10 je vložené medzi dve vrstvy nehrdzavejúcej ocele, takže nôž vykazuje výnimočnú odolnos

kúpiť
Brúsny kameň #400, Miyabi

Brúsny kameň #400, Miyabi

Brúsny kameň #400 MIYABI je syntetický keramický kameň pôvodom z japonskej vyhlásenej továrne Naniwa, ktorá vyrába príslušenstvo na brúsenie v tej najvyššej kvalite už vyše 60 rokov. Brúsne kamene Naniwa sú celosvetovo uznávané a používa ich rad významných šéfkuchárov.

kúpiť
Magnetický stojan na nože 20,5 x 42,5 x 23 cm, drevo, Miyabi

Magnetický stojan na nože 20,5 x 42,5 x 23 cm, drevo, Miyabi

Magnetický stojan na nože MIYABI z bambusu a magnetu predstavuje veľmi reprezentatívnu formu ukladania nožov. Ponúka jednoduchý a bezpečný úložný priestor, ktorý je navyše veľmi hygienický a dobre sa čistí. Nože sú vystavené na kuchynskej linke, stále po ruke, a ostrie je chránené pred otupením.

kúpiť
Doska na krájanie 35 x 20 cm, drevo, MIYABI

Doska na krájanie 35 x 20 cm, drevo, MIYABI

Dosky na krájanie MIYABI sú nevyhnutným pomocníkom pri práci s nožom. Japonský prémiový výrobca nožov navrhol dosky na krájanie presne tak, aby bol potenciál nožov MIYABI využitý na maximum. Dosky z dreva Hinoki sú vyrobené z jedného kusa dreva, pri ich výrobe teda neboli použité žiadne lepidlá. Obidve strany dosky môžete použiť na krájanie: ovocia a zeleniny, mäsa, rýb alebo pečiva. Starostlivo zvolený materiál chráni jemné ostrie japonských nožov a uchováva ostrosť nožov na dlhý čas.

kúpiť