Brúsny kameň #400 MIYABI je syntetický keramický kameň pôvodom z japonskej vyhlásenej továrne Naniwa, ktorá vyrába príslušenstvo na brúsenie v tej najvyššej kvalite už vyše 60 rokov. Brúsne kamene Naniwa sú celosvetovo uznávané a používa ich rad významných šéfkuchárov.
Brúsny kameň MIYABI #5000 je syntetický keramický kameň pochádzajúci z renomovanej japonskej továrne Naniwa, ktorá už viac ako 60 rokov vyrába brúsne príslušenstvo najvyššej kvality. Brúsne kamene Naniwa sú celosvetovo uznávané a používajú ich mnohí významní kuchári.
Brúsny kameň #1000 MIYABI je syntetický keramický kameň pochádzajúci z renomovanej japonskej továrne Naniwa, ktorá už viac ako 60 rokov vyrába brúsne príslušenstvo tej najvyššej kvality. Brúsne kamene Naniwa sú celosvetovo uznávané a používajú ich mnohí významní šéfkuchári.
Každá domácnosť potrebuje z času na čas nabrúsiť nože . A som si istý, že máte doma brúsku alebo brúsny kameň, ale čo tak vyskúšať tento brúsny kameň? Okrem zaujímavého vzhľadu je aj veľmi praktický. Brúsny kameň má dve rôzne štruktúry, jedna je modrá s hrubým zrnom na brúsenie a druhá biela s jemným zrnom, ktorá je určená na leštenie. Namočte kameň do vody na 5 - 10 minút a potom ho použite, výsledok vás zaručene prekvapí. Plastová objímka zabezpečuje bezpečnú manipuláciu s kameňom a chráni pracovnú dos
Magnetický stojan na nože MIYABI z bambusu a magnetu predstavuje veľmi reprezentatívnu formu ukladania nožov. Ponúka jednoduchý a bezpečný úložný priestor, ktorý je navyše veľmi hygienický a dobre sa čistí. Nože sú vystavené na kuchynskej linke, stále po ruke, a ostrie je chránené pred otupením.
Dosky na krájanie MIYABI sú nevyhnutným pomocníkom pri práci s nožom. Japonský prémiový výrobca nožov navrhol dosky na krájanie presne tak, aby bol potenciál nožov MIYABI využitý na maximum. Dosky z dreva Hinoki sú vyrobené z jedného kusa dreva, pri ich výrobe teda neboli použité žiadne lepidlá. Obidve strany dosky môžete použiť na krájanie: ovocia a zeleniny, mäsa, rýb alebo pečiva. Starostlivo zvolený materiál chráni jemné ostrie japonských nožov a uchováva ostrosť nožov na dlhý čas.
Špičkový japonský profesionálny brúsny vodný kameň od svetoznámej značky NANIWA s hrubou zrnitosťou #400 JIS na brúsenie ostria nožov, dlát, čepelí hoblíkov a ďalších. Stojanček a čistiaci kameň Nagura súčasťou balenia. Veľkosť kameňa 210 x 70 x 25 mm. Vyrobené v Japonsku
Každý japonský kuchár verí, že jeho duša sa stáva súčasťou noža presne od okamihu, keď s ním začne pracovať. Nikdy by ste nemali dávať svoju dušu do umývačky riadu!
Špičkový japonský profesionálny brúsny vodný kameň od svetoznámej značky NANIWA so strednou zrnitosťou #2000 JIS na brúsenie ostria nožov, dlát, čepelí hoblíkov a ďalších. Stojanček a čistiaci kameň Nagura súčasťou balenia. Veľkosť kameňa 210 x 70 x 25 mm. Vyrobené v Japonsku
Špičkový japonský profesionálny brúsny vodný kameň od svetoznámej značky NANIWA so strednou zrnitosťou #1000 JIS na brúsenie ostria nožov, dlát, čepelí hoblíkov a ďalších. Stojanček a čistiaci kameň Nagura súčasťou balenia. Veľkosť kameňa 210 x 70 x 25 mm. Vyrobené v Japonsku.
Špičkový japonský profesionálny brúsny vodný kameň od svetoznámej značky NANIWA s jemnou zrnitosťou #5000 JIS na brúsenie ostria nožov, dlát, čepelí hoblíkov a ďalších. Stojanček a čistiaci kameň Nagura súčasťou balenia. Veľkosť kameňa 210 x 70 x 25 mm. Vyrobené v Japonsku.
Každý japonský kuchár verí, že jeho duša sa stáva súčasťou noža od okamihu, keď s ním začne pracovať. Nikdy by ste nemali dávať svoju dušu do umývačky riadu!
Japonský vodný brúsny kameň od značky KING na brúsenie rezbárskeho náradia. Dokáže nabrúsiť ostrie rôznych tvarov a veľkostí. Veľkosť kameňa 110 x 68 x 15 mm. Stredná zrnitosť #1000 JIS. Súčasťou balenia je jeden väčší a jeden menší kameň. Vyrobené v Japonsku.
Skoro ako čarovný kameň. Pritlačíte na niekoľko sekúnd kameň na úpravu zrnitosti na brúsny kotúč a premeníte kotúč na jemnejšiu zrnitosť pre dokončovacie operácie. Po nabrúsení znovu použite kameň z hrubej strany a brúsny kotúč sa znova vráti na pôvodnú hrubosť pre rýchle odoberanie materiálu.
Každý japonský šéfkuchár verí, že jeho duša sa stane súčasťou noža presne od okamihu, keď s ním začne pracovať. Nikdy by ste nemali vložiť svoju dušu do umývačky!
Každý japonský kuchár verí, že jeho duša sa stáva súčasťou noža od okamihu, keď s ním začne pracovať. Nikdy by ste nemali dávať svoju dušu do umývačky riadu!