Kotányi Arartine - Agar 100% prírodná želatína - 190g

Kotányi Arartine - Agar 100% prírodná želatína - 190g

Zloženie : Maltodextrín, želírovací prípravok (20 %) agar-agar. Skúste namiesto želatiny použiť agar ‒ 100 % rastlinnú alternatívu od Kotányi Gourmet. Na jeho výrobu sa používajú riasy a má neutrálnu chuť aj vôňu. Agar značky Kotányi je skvelou voľbou na prípravu paštéty, tlačenky, peny, želé a poliev či na zahusťovanie omáčok. 10g agaru zodpovedá 6 plátkom želatinya a je postačujúce na 500ml kvapaliny. // Studené hmoty // : varte 10g agaru s 200ml vody/ kvapaliny najmenej 2minúty. Pridajte zvyšných 300ml studenej kvapaliny a vyplňte požadovaný tvar.// Teplé hmoty // : Zmiešajte 10g agaru s 500ml vody/ kvapaliny, nechajte variť najmenej 2 minúty a vyplňte požadovaný tvar.

kúpiť
Pridať hodnotenie

Agar prášok 10g (zahusťovadlo agar agar)

Agar prášok 10g zahusťovadlo agar agar - výborný k výrobe džemov a dezertov Obsah sáčku postačí zhruba na 1,4 l pitnej vody (7 g na 1 l). Uviesť do varu. Vodu možné ochutiť citr. alebo inú šťavou. Vhodné aj na výrobu džemov. Zloženie:

kúpiť

Agar agar prášok 10g Provita

Agar-Agar  je výborným prirodzeným želírujúcim prostriedkom s veľmi jemnou chuťou. Mimo to je veľmi výživná, pretože obsahuje mnoho minerálov.

kúpiť
Kotányi haselnusskrokant 700g - ( lieskové orechy s cukrom)

Kotányi haselnusskrokant 700g - ( lieskové orechy s cukrom)

Zloženie : Cukor, lieskové orechy (20%). Dokonalé chrumkanie a lahodná chuť karamelu a lieskových orieškov! Kotányi Gourmet vytvoril mix kúskov lieskových orieškov a jemných zrniek cukru. Použite : mimoriadne sa hodí k dezertom, tortám, tortám, pečivu, zmrzline a čokoláde.

kúpiť
Šafrán pravý KOTÁNYI 12g

Šafrán pravý KOTÁNYI 12g

Šafran je veľmi vzácne korenie, ktoré je takmer rovnako drahé ako zlato. Jeho chuť pripomína med a je mierne horký s typickou silnou arómou. KOTÁNYI Šafran pravý dodá vašim pokrmom intenzívnu žiarivú žltú farbu a jedinečnú exotickú chuť. Výborný do ryžových pokrmov ako rizoto či paella, do polievok, omáčok, na ryby alebo dezerty.

kúpiť
FunCakes agar agar - 50g

FunCakes agar agar - 50g

Zloženie: zahusťovadlo: E406. Tento produkt je bezfarebný a bez chuti.Kompletná vegánska náhrada želatíny! Keď používate agar agar ako náhradu za želatínu, mierne upravte svoj recept. Potrebujete cca. 4 až 5-krát menej toho, čo potrebujete pri použití želatíny.Agar tuhne pri izbovej teplote, takže váš pokrm nemusí stuhnúť v chladničke a v teplom počasí vydrží z chladničky dlhšie.Bezfarebný a bez chuti.Obsah: 50 gramov.

kúpiť
Kotányi Vanilka mletá 60g

Kotányi Vanilka mletá 60g

Zloženie : Vanilka Bourbon mletá 60g. Mletá vanilka má aromatickú jemnú chuť. 1. čajová lyžička zodpovedá jednému vanilkovému struku. Používa sa do sladkých aj slaných jedál.

kúpiť
Kotányi pomarančová aróma 200g

Kotányi pomarančová aróma 200g

Aromatizovaná zmes na Oranginu. ZLOŽENIE: Dextróza, prírodná pomarančová aróma (5 %), zmes korenia (kurkuma, kardamóm, škorica), slnečnicový olej, antioxidant: extrakty bohaté na tokoferoly, farbivo: paprikový extrakt. ALERGÉNY: Neuvádza sa, MÔŽE OBSAHOVAŤ: Vajcia a výrobky z nich,Horčica a výrobky z ní,Obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich,Mlieko a mliečné výrobky (vrátane laktózy),Sójové bôby a výrobky z nich,Zeler a výrobky z něj,Sezamové semená a výrobky z nich PODMIENKY SKLADOVANIA: Skladujte

kúpiť
Kotányi citrónová aróma 210g

Kotányi citrónová aróma 210g

Zloženie: Dextróza (8%), prírodná citrónová aróma s ďalšími prírodnými arómami, kurkuma, prírodná aróma zázvoru. Citrónová aróma v prášku má sviežu citrónovú príchuť a preto je ideálnou náhradou čerstvo nastrúhanej citrónovej kôry. Balenie: dóza 210g.

kúpiť
AGAR Bezlepkový 10g AMYLON

AGAR Bezlepkový 10g AMYLON

Želírovacia látka ako alternatíva živočíšnej želatíny. Agar je bez chuti a bez zápachu a funguje výborne. Vyrába sa z morských rias, neobsahuje lepok. Od českého výrobcu, v biokvalite.

kúpiť
Kotányi Vanilka Bourbon struk 1ks

Kotányi Vanilka Bourbon struk 1ks

Vanilkový struk rozrežte po dĺžke a zadnou stranou noža z neho vyškriabte aromatické semienka. Prázdny lusk naložte do cukru alebo rumu, ktorým dodajú vábivú vanilkovú chuť. Charakteristická sladká a aromatická chuť vanilky Bourbon sa dokonale hodí nielen k sladkým jedlám, ako je puding, sladké pečivo, limonády a zmrzlina, ale dodáva osobitý ráz aj slaným jedlám – najmä rybám, morským plodom a hydine.

kúpiť
K2 - biela 1 kg

K2 - biela 1 kg

K2 cukrárska poťahová hmota. Zloženie : práškový cukor,glukózový sirup,stužený palmový olej,voda,farbivo,mandľová aróma,agar-agar zahusťovač, konzervačná látka,sorban draselný.

kúpiť
Želatína číra 1kg

Želatína číra 1kg

Vhodná na zákusky, torty, aspik, rôsol, na zahustenie majonézových šalátov a pod. Nesmie sa variť !!!   Vedeli ste, že želatína v tomto produkte je živočíšneho pôvodu  (bravčová želatína).   Zloženie: želatína jedlá    Krajina pôvodu: Slovensko  Energetická hodnota na 100g produktu: Energia 1488 kJ/ 356 kcal, Tuk 0 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 0g z toho cukry 0g, Bielkoviny 89g, Soľ 0,25g.

kúpiť
Poťahová hmota K2 1 kg

Poťahová hmota K2 1 kg

K2 poťahovacia hmota, bal. 1kg. Zloženie: práškový cukor,glukózový sirup,stužený palmový olej,voda,farbivo,mandľová aróma,agar-agar zahusťovač,konzervačná látka:sorban draselný.

kúpiť
SOB Želatina 6ks

SOB Želatina 6ks

Čistá bio želatína z kože ekologicky chovaných ošípaných. Na použitie ako obvykle. Nefunguje so surovým ananásom, kiwi alebo papája.

kúpiť
Agar agar 800 prírodný 250g

Agar agar 800 prírodný 250g

Jemný prášok získaný z morských rias čeľade Gracillaria converfoides. Používa sa ako želírujúca látka E406 a pri výrobe ovocných tort a dezertov, v gastronómii pri výrobe aspikov. Dávkovanie: 4-15g agaru (podľa požadovanej hustoty želé) na 1l vody. Návod na použitie: 4-15g agaru pridáme do 1l studenej vody, pomaly privedieme k varu a varíme 3-5 minút. Odstavíme a pridáme podľa potreby cukor 200-250 g na liter. Po ochladení na cca 50-60ºC môžeme pridať na okyslenie kyselinu citrónovú (odporúčame 3g na lite

kúpiť