Agar agar 800 prírodný 250g

Agar agar 800 prírodný 250g

Jemný prášok získaný z morských rias čeľade Gracillaria converfoides. Používa sa ako želírujúca látka E406 a pri výrobe ovocných tort a dezertov, v gastronómii pri výrobe aspikov.
Dávkovanie: 4-15g agaru (podľa požadovanej hustoty želé) na 1l vody.
Návod na použitie: 4-15g agaru pridáme do 1l studenej vody, pomaly privedieme k varu a varíme 3-5 minút. Odstavíme a pridáme podľa potreby cukor 200-250 g na liter. Po ochladení na cca 50-60ºC môžeme pridať na okyslenie kyselinu citrónovú (odporúčame 3g na liter). Želé tuhne pri ochladzovaní na cca 40°C.
Zloženie: agar. Výrobok neobsahuje alergény a nepochádza z geneticky modifikovaných surovín.
Skladovanie: v suchu a chlade, v prostredí bez cukzích pachov.
Balenie 250g.

kúpiť
Pridať hodnotenie

Agar prášok 10g (zahusťovadlo agar agar)

Agar prášok 10g zahusťovadlo agar agar - výborný k výrobe džemov a dezertov Obsah sáčku postačí zhruba na 1,4 l pitnej vody (7 g na 1 l). Uviesť do varu. Vodu možné ochutiť citr. alebo inú šťavou. Vhodné aj na výrobu džemov. Zloženie:

kúpiť

Agar agar prášok 10g Provita

Agar-Agar  je výborným prirodzeným želírujúcim prostriedkom s veľmi jemnou chuťou. Mimo to je veľmi výživná, pretože obsahuje mnoho minerálov.

kúpiť
FunCakes agar agar - 50g

FunCakes agar agar - 50g

Zloženie: zahusťovadlo: E406. Tento produkt je bezfarebný a bez chuti.Kompletná vegánska náhrada želatíny! Keď používate agar agar ako náhradu za želatínu, mierne upravte svoj recept. Potrebujete cca. 4 až 5-krát menej toho, čo potrebujete pri použití želatíny.Agar tuhne pri izbovej teplote, takže váš pokrm nemusí stuhnúť v chladničke a v teplom počasí vydrží z chladničky dlhšie.Bezfarebný a bez chuti.Obsah: 50 gramov.

kúpiť
Kotányi Arartine - Agar 100% prírodná želatína - 190g

Kotányi Arartine - Agar 100% prírodná želatína - 190g

Zloženie : Maltodextrín, želírovací prípravok (20 %) agar-agar. Skúste namiesto želatiny použiť agar ‒ 100 % rastlinnú alternatívu od Kotányi Gourmet. Na jeho výrobu sa používajú riasy a má neutrálnu chuť aj vôňu. Agar značky Kotányi je skvelou voľbou na prípravu paštéty, tlačenky, peny, želé a poliev či na zahusťovanie omáčok. 10g agaru zodpovedá 6 plátkom želatinya a je postačujúce na 500ml kvapaliny. // Studené hmoty // : varte 10g agaru s 200ml vody/ kvapaliny najmenej 2minúty. Pridajte zvyšných

kúpiť
AGAR Bezlepkový 10g AMYLON

AGAR Bezlepkový 10g AMYLON

Želírovacia látka ako alternatíva živočíšnej želatíny. Agar je bez chuti a bez zápachu a funguje výborne. Vyrába sa z morských rias, neobsahuje lepok. Od českého výrobcu, v biokvalite.

kúpiť
K2 - biela 1 kg

K2 - biela 1 kg

K2 cukrárska poťahová hmota. Zloženie : práškový cukor,glukózový sirup,stužený palmový olej,voda,farbivo,mandľová aróma,agar-agar zahusťovač, konzervačná látka,sorban draselný.

kúpiť
Poťahová hmota K2 1 kg

Poťahová hmota K2 1 kg

K2 poťahovacia hmota, bal. 1kg. Zloženie: práškový cukor,glukózový sirup,stužený palmový olej,voda,farbivo,mandľová aróma,agar-agar zahusťovač,konzervačná látka:sorban draselný.

kúpiť
Natural Jihlava Dortové želé, čiré BIO 12 g

Natural Jihlava Dortové želé, čiré BIO 12 g

Čiré dortové želé v BIO kvalitě je vhodné pro přípravu moučníků, dortů nebo aspiků. Vhodné pro celiaky a vegany.   Použití: Pro přípravu želé na dorty, moučníky či pro výrobu aspiků.   Složení: Agar Agar BIO, hroznový cukr BIO     Parametry produktu Země původu Česká republika Hmotnost 12 g

kúpiť
Wilton gelová farba Brown - hnedá 28,3 g

Wilton gelová farba Brown - hnedá 28,3 g

Wilton farba vhodná na farbenie cukrárenských dekorácii .Zloženie:voda, glukozový sirup, glycerol E422, cukor, škrob, kyselina citronová E330, citrát sodný E331, agar E406, sorban draselný E202, a farby E 133 , E 102 , E 110, E 129

kúpiť
Wilton gelová farba Violet - fialová 28,3 g

Wilton gelová farba Violet - fialová 28,3 g

Wilton farba vhodná na farbenie cukrárenských dekorácii .Zloženie:voda, glukozový sirup, glycerol E422, cukor, škrob, kyselina citronová E330, citrát sodný E331, agar E406, sorban draselný E202, E211 a farby E 122, E 133

kúpiť
Wilton gelová farba Teal - tyrkysová 28,3 g

Wilton gelová farba Teal - tyrkysová 28,3 g

Wilton farba vhodná na farbenie cukrárenských dekorácii .Zloženie:voda, glukozový sirup, glycerol E422, cukor, škrob, kyselina citronová E330, citrát sodný E331, agar E406, sorban draselný E202, E211 a farby E 102, E 133

kúpiť
Toffee d´or Caramel 1 kg

Toffee d´or Caramel 1 kg

Karamelová pasta vhodná ako hotová náplň do praliniek na zákusky, dezerty či ako dochucovacia pasta. Zloženie: glukózový sirup, sladené kondenzované odstredené mlieko, cukor, voda, kakaové maslo, modifikovaný škrob, agar, aróma, mono-a diglycerldy mastných kyselín-slnečnicový lecitín, soľ, kyselina citrónová, sorban draselný. Balenie 1 kg vedierko.

kúpiť
Wilton gelová farba Sky Blue - nebesky modrá 28,3 g

Wilton gelová farba Sky Blue - nebesky modrá 28,3 g

Wilton farba vhodná na farbenie cukrárenských dekorácii .Zloženie:voda, glukozový sirup, glycerol E422, cukor, škrob, kyselina citronová E330, citrát sodný E331, agar E406, sorban draselný E202, E211 a farby E 133

kúpiť
Wilton gelová farba orange - oranžová 28,3g

Wilton gelová farba orange - oranžová 28,3g

Wilton farba vhodná na farbenie cukrárenských dekorácii .Zloženie:voda, glukozový sirup, glycerol E422, cukor, škrob, kyselina citronová E330, citrát sodný E331, agar E406, sorban draselný E202, E211 a farby E110

kúpiť
Wilton gelová farba Red Red - červená 28,3 g

Wilton gelová farba Red Red - červená 28,3 g

Wilton farba vhodná na farbenie cukrárenských dekorácii .Zloženie:voda, glukozový sirup, glycerol E422, cukor, škrob, kyselina citronová E330, citrát sodný E331, agar E406, sorban draselný E202, E211 a farby E102, E110 , E 129

kúpiť