Manuál pro milovníka kávyJak si doma připravit tu nejlepší craft kávuAutorka si s vysvetľovaním, čo všetko príprava chutnej kávy obnáša, čo je na to potrebné, dala neskutočnú prácu a jej výsledok stojí naozaj za to. O tom napokon svedčia ohlasy a ocenenia, ktoré za knihu dostáva.Dozviete sa napríklad, čo všetko ovplyvňuje kvalitu kávy, jej silu, horkosť, a naučíte sa kávu správne kupovať, mlieť, dávkovať, zalievať. Poučíte sa o rôznych druhoch kávy, ktoré si môžete uvariť, a postupne sa vyznáte v celej hitparáde najrôznejších mlynčekov, kávovarov, filtrov, kanvíc a ďalších pomôcok, ktoré ponúka náš trh. A nielen vyznať, vy sa ich naučíte aj správne používať!Poznáte, aké druhy kávy sa pestujú, čím sa od seba navzájom odlišujú, odkiaľ sa dovážajú. Budete vedieť rozlišovať ich vlastnosti, arómu, chute a príchute. A na záver sa naučíte všelijaké triky, keď sa niečo nepodarí, uvarená káva je príliš slabá, alebo naopak príliš horká, alebo sa vám jednoducho podarilo kúpiť nekvalitný produkt.Na všetko má táto kniha radu a vy vďaka nej budete mať pôžitok z pitia kávy oveľa väčší ako predtým.Autor: Jessica Easto, Andreas WillhoffVydavateľstvo: GradaRok vydania: 2018 Jazyk: ČeskýPočet strán: 264 Rozmer: 197x140 mmHmotnosť: 310 g Väzba: mäkká, brožovanáISBN: 978-80-271-0640-0
Kniha o filtrovanej káve je kniha, ktorá vás zasvätí do tajov prípravy a obchodovania s kávou. Dozviete sa, ako spoznať dobrú kaviareň, ako kúpiť a pražiť zelenú kávu, ako ochutnať a pripraviť kávové nápoje a dezerty. Kniha obsahuje aj množstvo receptov, tipov na vybavenie a odpovedí na často kladené otázky z kávových kurzov. Dozviete sa tiež, aké to je otvoriť si kaviareň na nesprávnom mieste. Ako rozpoznať dobrú kaviareň.Filtrovaná káva je kniha pre všetkých milovníkov kávy, ktorí si chcú rozšíriť svo
V druhom vydaní Atlasu sveta kávy od spolumajiteľa Square Mile Coffee Roasters Jamesa Hoffmanna nájdete aktualizované štatistiky o pestovateľských krajinách. Kniha vás prevedie od pôvodu kávových zŕn až po prípravu a vychutnávanie kávy. Celá kniha je rozdelená do troch hlavných častí: Odrody kávy, zber, spracovanie a praženie. Skúma, ako z kávy, ktorú si odnesiete domov, získať tú najlepšiu chuť. Predstavuje rôzne spôsoby prípravy vrátane espressa, mlynčekov na kávu, ako aj podrobnosti o kvalite vody. Je
Veľmi kvalitný ručný mlynček od japonskej firmy Hario je vybavený keramickými kameňmi a ergonomickým dizajnom, ktoré vám zaručí pohodlné a rýchle mletie. Dá sa nastaviť od veľmi jemného mletia na espresso až po veľmi hrubé mletie. Pri normálnej rýchlosti mletia viete namlieť za 1 minút cca 30 g kávy. Do nádobky na mletú kávu sa zmestí cca 115g kávy. Hario Skerton je ideálnym domácim mlynčekom pre každého milovníka kvalitnej kávy za výborné ceny. Jednoducho sa čistí opláchnutím teplou vodou. HARIO japonska
Nové krásne fotografie Davida Židlického vtiahnu čitateľa do deja. Zoberú ich priamo na kávové plantáže, do pražiarne, zoznámia ich s domácimi a profesionálnymi mlynčekmi a kávovarmi. V knihe nájdete aj celý rad nových metód prípravy kávy a receptov. Ponúka aj praktické rady, ako si založiť vlastný podnik. Ideálny darček pre každého, kto miluje kávu. Pre bežných spotrebiteľov, ktorí si radi pripravujú dobrú kávu doma, ale aj pre profesionálnych kávičkárov a baristov. Petra Davies Veselá Rok vydania: 2018
Nové krásne fotografie Davida Židlického vtiahnu čitateľa do deja. Zoberú ich priamo na kávové plantáže, do pražiarne, zoznámia ich s domácimi a profesionálnymi mlynčekmi a kávovarmi. V knihe nájdete aj celý rad nových metód prípravy kávy a receptov. Ponúka aj praktické rady, ako si založiť vlastný podnik. Ideálny darček pre každého, kto miluje kávu. Pre bežných spotrebiteľov, ktorí si radi pripravujú dobrú kávu doma, ale aj pre profesionálnych kávičkárov a baristov. Petra Davies Veselá Rok vydania: 2018
HARIO V60 RANGE SERVER 600 02 je špičková sklenená kanvica na kávu, ktorá je vyrobená zo tepluvzdorného skla. Je navrhnutá tak, aby poskytovala profesionálne servírovanie čerstvej kávy. S objemom 600 ml je ideálnou voľbou pre tých, ktorí ocenia bohatú chuť a vôňu kávy. Táto kanvica je vytvorená s dôrazom na kvalitu a trvanlivosť. Je vyrobená z odolného tepluvzdorného skla, ktoré zaisťuje dlhú životnosť tejto kanvice. S jej funkčným dizajnom je manipulácia so ňou veľmi pohodlná a jednoduchá. Jednou z výh
O káve: Etiópia - pravlasť kávy arabica. Táto jednodruhová prémiová káva priamo od farmárov bude skvelou voľbou pre ľudí, ktorí uprednostňujú šťavnaté ovocné tóny v káve, pretože v tejto káve sa spája karamel a med spolu s ovocnými tónmi, čo vo výsledku vytvára harmonickú zmes chutí, ktorá osloví každého milovníka kávy. Druh kávovníka: Arabica Veľkosť zrna: 16 up Krajina: Etiópia Praženie: Stredné praženie
Všetci očakávame, že si budeme môcť kúpiť šálku lahodnej kávy v mnohých skvelých kaviarňach, ktoré sú k dispozícii. Ale čo káva, ktorú si pripravujeme doma? Nemala by byť rovnako dobrá? Odborník na kávu James Hoffmann, spoluzakladateľ spoločnosti Square Mile Coffee, sa venuje aj tvorbe mimoriadne informatívnych a populárnych recenzií súprav a kávy na svojich kanáloch na YouTube a Instagrame. Vo svojej najnovšej knihe sa delí o všetky informácie, ktoré potrebujete na to, aby ste si doma mohli uvariť konzi
Aeropress GO je nová verzia klasického Aeropressu, je o niečo menšia ako pôvodný Aeropress a obsahuje šálku (a niekoľko ďalších drobností, pozri nižšie), ktorú možno zabaliť do Aeropressu a z ktorej môžete pripravenú kávu aj piť. Balík obsahuje aj 100 filtrov, ktoré sú rovnaké ako v predchádzajúcej verzii. Aeropress je skvelé zariadenie, ktoré spája výhody french pressu, filtrovanej kávy a tradičného kávovaru. Mnohí milovníci deep L si Aeropress zamilovali aj preto, že vám umožňuje objavovať neobmedzené c
Elegantný dripper Hario V60 02 v plastovom prevedení je kvalitným nástrojom pre alternatívne spôsoby prípravy kávy. Veľkosť 2 je ideálna na prípravu 1 až 4 šálok kávy, teda od 120 ml až do 480 ml. Ak to s kvalitou kávy myslíte vážne, odporúčame použitie originálnych filtrov. Vhodný do umývačky riadu. Súčasťou balenia je i plastová odmerka v tradičnom V60 dizajne. — Farba: číraVeľkosť: 2Materiál: plast — Kliknite sem pre návod na prípravu kávy v dripperi.
Vákuové nádoby sú vhodné na skladovanie zrnkovej kávy, ako aj čerstvo namletej kávy. Zabraňujú prístupu vzduchu a spomaľujú proces oxidácie kávy, a tým aj jej degradáciu. Kanistre Coffeevac nedokážu vyčerpať všetok vzduch v kanistri, ale zabraňujú uvoľňovaniu arómy a nasávaniu nového vzduchu. Poháre Coffeevac sú ideálnym a lacným nástrojom na skladovanie kávy a nemali by chýbať nikomu, kto to s kávou myslí vážne. Kapacita: 150 g kávy Materiál: plast Výška: 14 cm Priemer: 8,3 cm Farba: čierne veko priehľad
Vákuové nádoby sú vhodné na skladovanie zrnkovej kávy, ako aj čerstvo namletej kávy. Zabraňujú prístupu vzduchu a spomaľujú proces oxidácie kávy, a tým aj jej znehodnotenie. Nádoby Coffeevac nedokážu vyčerpať všetok vzduch v nádobe, ale zabraňujú uvoľňovaniu arómy a prísunu nového vzduchu. Nádoby Coffeevac sú ideálnym a lacným nástrojom na skladovanie kávy a nemali by chýbať nikomu, kto to s kávou myslí vážne. Objem: 500 g kávy / 450 g čaju Materiál: plast Výška: 19,5 cm Priemer: 12 cm Farba: čierne veko
Vákuové nádoby sú vhodné na skladovanie zrnkovej kávy, ako aj čerstvo namletej kávy. Zabraňujú prístupu vzduchu a spomaľujú proces oxidácie kávy, a tým aj jej znehodnotenie. Nádoby Coffeevac nedokážu vyčerpať všetok vzduch v nádobe, ale zabraňujú uvoľňovaniu arómy a prísunu nového vzduchu. Nádoby Coffeevac sú ideálnym a lacným nástrojom na skladovanie kávy a nemali by chýbať nikomu, kto to s kávou myslí vážne. Objem: 250 g kávy / 225 g čaju Materiál: plast Výška: 13 cm Priemer: 10,5 cm Farba: čierne veko
Jacobs Barista Edition - Brasilien 1 kg Káva Jacobs Barista Edition je zmes 100% arabicy z Brazílie. Svojou príjemnou chuťou a pôsobivou vôňou prispeje poteší každého milovníka kávy. Zrnková káva Jacobs sa vyznačuje vyrovnanou chuťou a vôňou s mierne orieškovou príchuťou. Dôležité vlastnosti kávy Jacobs Barista Tropical Fusion 1 kg Zrnková káva na namletie tesne pred prípravou Starostlivo vyvážená zmes Arabiky z Brazílie Balenie o veľkosti 1000 g
Instantná pochúťka do kávy. Sójová smotana. Sójová náhradka do kávy sa používa na ochutenie kávy. Sójový nápoj neobsahuje laktózu, preto je vhodný pre ľudí s alergiou na laktózu. Neobsahuje geneticky modifikované častice. Prirodzene