Kniha: filtrovaná káva - Petra Střelecká

Kniha o filtrovanej káve je kniha, ktorá vás zasvätí do tajov prípravy a obchodovania s kávou. Dozviete sa, ako spoznať dobrú kaviareň, ako kúpiť a pražiť zelenú kávu, ako ochutnať a pripraviť kávové nápoje a dezerty. Kniha obsahuje aj množstvo receptov, tipov na vybavenie a odpovedí na často kladené otázky z kávových kurzov. Dozviete sa tiež, aké to je otvoriť si kaviareň na nesprávnom mieste. Ako rozpoznať dobrú kaviareň.Filtrovaná káva je kniha pre všetkých milovníkov kávy, ktorí si chcú rozšíriť svoje vedomosti a zručnosti.
Kapitoly:
O Industra káva, Káva je ovocie, Ochutnávka a senzorika kávy, Príprava kávy, Kávová kultúra, Sladké recepty, Nápoje, Vybavenie, Dogmy a najčastejšie otázky
Kniha je napísaná v češtine.

kúpiť
Pridať hodnotenie
Veľká kniha kávy - Petra Veselá

Veľká kniha kávy - Petra Veselá

Nové krásne fotografie Davida Židlického vtiahnu čitateľa do deja. Zoberú ich priamo na kávové plantáže, do pražiarne, zoznámia ich s domácimi a profesionálnymi mlynčekmi a kávovarmi. V knihe nájdete aj celý rad nových metód prípravy kávy a receptov. Ponúka aj praktické rady, ako si založiť vlastný podnik. Ideálny darček pre každého, kto miluje kávu. Pre bežných spotrebiteľov, ktorí si radi pripravujú dobrú kávu doma, ale aj pre profesionálnych kávičkárov a baristov. Petra Davies Veselá Rok vydania: 2018

kúpiť
copy of Veľká kniha kávy - Petra Veselá

copy of Veľká kniha kávy - Petra Veselá

Nové krásne fotografie Davida Židlického vtiahnu čitateľa do deja. Zoberú ich priamo na kávové plantáže, do pražiarne, zoznámia ich s domácimi a profesionálnymi mlynčekmi a kávovarmi. V knihe nájdete aj celý rad nových metód prípravy kávy a receptov. Ponúka aj praktické rady, ako si založiť vlastný podnik. Ideálny darček pre každého, kto miluje kávu. Pre bežných spotrebiteľov, ktorí si radi pripravujú dobrú kávu doma, ale aj pre profesionálnych kávičkárov a baristov. Petra Davies Veselá Rok vydania: 2018

kúpiť

Káva zelená s kardamonom BIO RAW 200g

BIO, RAW zelená káva arabica mletá, bez kofeínu. Vyrobená pri teplotách do 42°C. Podporuje metabolizmus, spaľuje tuk, znižuje chuť do jedla.Zelená káva sa odporúča na detoxikáciu organizmu. Keďže táto káva neprechádza procesom praženia, sú

kúpiť
Mletá káva z Etiópie, 250 g

Mletá káva z Etiópie, 250 g

Vynikající káva s plným tělem a vůní meruněk a jasmínu z malých kávových zahrad z etiopské vysočiny Limu. Káva s nezaměnitelným čistým chuťovým profilem.

kúpiť

Káva zelená MIX BIO RAW 200g

Zelená káva v kombinácii s praženým kávovým zrnom arabica.   BIO, RAW zelená káva arabica mletá, bez kofeínu. Vyrobená pri teplotách do 42°C. Podporuje metabolizmus, spaľuje tuk, znižuje chuť do jedla.Zelená káva sa odporúča na detoxikáciu

kúpiť
Bio instantná káva Kagera z Tanzánie, 100 g

Bio instantná káva Kagera z Tanzánie, 100 g

Silná a aromatická instantná káva zo zmesi arabiky a robusty sušená rozprašovaním priamo v Tanzánii. Veľmi obľúbená káva s orechovými tónmi z projektu unikátneho v celej Afrike.

kúpiť

Káva zelená s kofeínom BIO RAW 200g

Zelená káva sa odporúča na detoxikáciu organizmu. Keďže táto káva neprechádza procesom praženia, sú v nej zachované niektoré látky, ktoré sa v bežnej, čiernej káve už nenachádzajú. Ide najmä o chlorogénové kyseliny. Zelené kávové zrná ich

kúpiť

Zelená káva bio Sonnentor 54g

Zelená káva bio Sonnentor 54g Zelená nepražená káva bio z priameho obchodu z Nikaragui, porciovaná v nálevových vreckách. Horúca novinka - zelená káva z nepražených kávových bôbov v bio kvalite má špecifickú chuť, ktorú ocenia najmä tí,

kúpiť
Bio instantná káva, 100 g

Bio instantná káva, 100 g

Výborná rozpustná mrazom sušená bio káva arabika z krajín Latinskej Ameriky, kde bola vypestovaná podľa pravidiel ekologického poľnohospodárstva a Fairtrade.

kúpiť
Bio instantná káva Intensiv, 100 g

Bio instantná káva Intensiv, 100 g

Silnejšia rozpustná mrazom sušená bio káva arabika z krajín Latinskej Ameriky, kde bola vypestovaná podľa pravidiel ekologického poľnohospodárstva a Fairtrade.

kúpiť
Bio mletá káva z Hondurasu, 250 g

Bio mletá káva z Hondurasu, 250 g

Dokonale vyvážená silnejšia káva arabika s ľahko pikantnými korenistými tónmi a ovocnou arómou z oblasti starej mayskej civilizácie v juhozápadnom Hondurase.

kúpiť
Bio zrnková káva Rwanda, 250 g

Bio zrnková káva Rwanda, 250 g

Šťavnatá káva arabika bourbon so sviežou arómou a príjemnou kombináciou acidity červeného ovocia a sladkosti trstinového cukru. Čerstvo pražená v Českej republike.

kúpiť
Bio mletá káva Mexiko, 500 g

Bio mletá káva Mexiko, 500 g

Vynikajúca stredne silná káva arabika s chuťou po čiernom čaji a bourbone takmer bez kyslosti. Pôžitok dopĺňa arómu po kandovanom ovocí s trochou škorice.

kúpiť
Zrnková káva z Brazílie, 500 g

Zrnková káva z Brazílie, 500 g

Výnimočná káva arabika z vulkanickej pôdy vo vysokých nadmorských výškach spracovaná suchou metódou so sladkou chuťou s nádychom lieskových orieškov a pražených cereálií.

kúpiť
Bio zrnková káva Mexiko, 500 g

Bio zrnková káva Mexiko, 500 g

Vynikajúca stredne silná káva arabika s chuťou po čiernom čaji a bourbone takmer bez kyslosti. Pôžitok dopĺňa arómu po kandovanom ovocí s trochou škorice.

kúpiť