Japonský kuchársky nôž Santoku so 17 cm dlhou čepeľou s výrezmi a elegantnou, trojito nitovanou rukoväťou z upraveného javorového dreva. Čepeľ je po stranách vrúbkovaná do tvaru oválu (oliva). Vďaka vzduchu, ktorý sa drží v týchto výrezoch, sa kúsky mäsa neprilepia na nôž. Kuchynské nože a náčinie Victorinox s kvalitnými drevenými rukoväťami sú ideálnou voľbou pre milovníkov klasiky. Drevo ako prírodný materiál je príjemné do ruky a dokonale dotvára atmosféru tradičnej kuchyne. Drevo sa upravuje (modifikuje), aby sa dosiahli lepšie vlastnosti, ako je vyššia pevnosť, pružnosť atď.
p Švajčiarsky kuchynský nôž s palisandrového dreva a čepeľou dĺžky 17 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Nôž typu santoku je ideálny na rýchle a precízne krájanie a sekanie. /p p Pri kúpe noža s drevenou rukoväťou, prosím berete do úvahy, že drevo je prírodný materiál a môže sa mierne líšiť od fotografie produktu. Kresba a štruktúra dreva sa kus od kusu líšia a každý nôž má originálny vzhľad. /p
Victorinox japonský kuchársky nôž s drevenou rukoväťou a vrúbkovanou čepeľou. Svojou šírkou pripomína nôž Nakiri, no na rozdiel od neho prechádza čepeľ do oblúka a končí hrotom. Ten je dôležitý pri práci s mäsom a rybami zatiaľ čo široká čepeľ slúži ako lopatka na naberanie pokrájaných surovín. Darčekové balenie.
Japonský nôž santoku s dĺžkou čepele 10 cm z línie Century od brazílskej značky Tramontina bol špeciálne vyvinutý pre intenzívne používanie. Ich kvalitu ocenia profesionálni kuchári, ale aj milovníci varenia v domácnosti.
Japonský nôž Santoku De Buyer má vysokú čepeľ dlhú 17 cm vyrobenú vysoko kvalitnej nemeckej nožiarskej ocele. Extrémna ostrosť, unikátny systém vyváženia noža podľa potreby kuchára. Rukoväť je zhotovená pre pohodlnú prácu bez únavy.
Japonský nôž santoku z kolekcie Plenus z dielne brazílskeho výrobcu Tramontina sa stane Vašou obľúbenou pomôckou. Praktická čepeľ je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je tepelne upravovaná a vďaka tomu je rezná hrana dlhodobo ostrá.
Japonský nôž Santoku Zwilling má dlhú a širokú čepeľ o dĺžke 18 cm s jemným ostrím. Univerzálne použitie, typický pre ázijskú kuchyňu. Nôž má plnú črienku a nitovanú rukoväť. Odporúčame ručné umývanie.
Japonský nôž Santoku Tramontina Nygma 17,5 cm - čierny je ideálny pomocník na sekanie , krájanie rôznych druhov potravín. Vďaka čepeli z nehrdzavejúcej ocele , ktorá zaisťuje vynikajúce ostrie. Ergonomická rukoväť z polypropylénu perfektne padne do ruky.
Japonský nôž Santoku Classic Wüsthof má dvojitú vrúbkovanú čepeľ dlhú 17 cm. Nôž je vykovaný z jedného kusu vysoko kvalitnej ocele s tvrdosťou čepele 58 HRC. Využijete ho na prípravu ázijskej aj európskej kuchyne.
Robustný, veľmi ostrý japonský nôž Santoku 180 mm Dellinger Manmosu Exclusive z damascénskej ocele (damascus steel) s pôsobivým dizajnom a najvyššou kvalitou. Lesklá, kvalitná oceľ a prekrásna fosília mamutia stoličky tvoria perfektný pár a konečný výsledok je úplne uchvacujúci.
SANTOKU NÔŽ 17 CM WÜSTHOF CLASSIC Santoku nôž s typickou japonskou čepeľou.Všestranný nôž, ideálny pre najjemnejšie krájanie a sekanie na pracovnej doske.Nôž je vhodný na prípravu nielen jedál ázijskej kuchyne ale aj západnej.Priehlbiny na čepeli zabraňujú prilepeniu krájaných tenkých plátkov k čepeli noža.Dĺžka čepele 17 cm
Veľmi ostrý japonský kuchársky nôž Santoku KANETSUGU MIYABI ISSHIN (dĺžka čepele 180 mm) možno použiť na bežné krájanie, rezanie a mletie všetkých potravín. V porovnaní s klasickými kuchárskymi nožmi má širšiu čepeľ, inú geometriu a guľatejšiu špičku, ktorá minimalizuje únik tekutín pri krájaní a udržuje jedlo plné šťavy a vitamínov. Pôsobivý a čistý dizajn čepele a najkvalitnejšie materiály sa odrážajú v mimoriadne ostrom reznom jadre z japonskej ocele AUS-8, ktoré je vložené medzi dve vrstvy nehrdzavejú
Tento tradičný japonský nôž má široké využitie pri príprave morských plodov, mäsa a zeleniny. Špeciálny zárez na čepeli vytvára vzduchové kapsy, ktoré minimalizujú prilepenie potravín na nôž a umožňujú mimoriadne jemné rezy.
Mimoriadne ostrý japonský nôž santoku na každodenné krájanie zeleniny, ovocia alebo mäsa. V krajine svojho pôvodu slúži ako európsky univerzálny nôž a vďaka popularite sushi sa čoraz častejšie používa aj v západných kuchyniach.
Japonský nôž Zwilling so širokou a dlhou čepeľou o dĺžke 18 cm zo špeciálnej zmesi nerezovej ocele s tvrdosťou 57 HRC. Ručné doostrenie a leštenie a kontrola lasérom zaisťuje dlhodobú ostrosť. Záštita chráni prsty a vyvažuje nôž. Odporúčame ručné umývanie.
Nôž Santoku - 18 cm. Nôž Santoku je japonská verzia kuchárskeho noža. Slovo „santoku“ znamená „tri cnosti“, odkazuje na tri použitie noža: krájanie, krájanie na kocky a krájanie na jemno
Nôž Santoku. Nôž Santoku je japonská verzia kuchárskeho noža. Slovo „santoku“ znamená „tri cnosti“, odkazuje na tri použitie noža: krájanie, krájanie na kocky a krájanie na jemno.
Tradičný japonský Santoku nôž ZWILLING® Gourmet na všestranné využitie v kuchyni, s dĺžkou čepele 18 cm. Nerezová oceľ je vysoko odolná voči korózii. Kalenie mrazom FRIODUR® je unikátny spôsob tvrdenia, kedy je čepeľ ľadovaná a výsledná oceľ dosahuje vynikajúcich vlastností.