Fermentácia prebiehala v 3000l sudoch z francúzskeho duba. Po ukončení MLF víno vyzrievalo 28 mesiacov v nových barrique sudoch (225l) z francúzskeho duba na svojich jemných kaloch.
V aróme zrelé čierne bobuľové ovocie, cassisový likér ako aj nádych škorice a sladkého korenia. Chuť vína je pekne vyvážená s uhladenými tanínmi a džemovou ovocnosťou. Dochuť vína je dlhá s nádychom vanilky.
Strekovský vinohradnícky rajón, Jásová
45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot - Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, Jásová 10% Neronet - Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinský vinohradnícky rajón, Pezinok Fermentácia prebiehala v 3000l dubovom sude spolu s tradičným ponáraním matolinového klobúka a viacnásobnou remontážou. Víno vyzrievalo 28 mesiacov (CS a ME) v nových barrique sudoch (225l) z francúzskeho duba a 14 mesiacov (NE) v jedenkrát použitých barrique (225l) dubových sudoch z francúzskeho duba. V a
Jemne lososová farba typická pre klarety. Vo vôni je víno elegantné s nevtieravou cabernetovo – sauvignonovou aromatikou, v popredí sú najmä biele ríbezle, grapefruit a egreše. V chuti je svieže a lahodne šťavnaté s výrazne ovocným charakterom a vyváženou šťavnatou kyselinkou. Ideálne ako aperitív alebo ku ľahkým jedlám. Obsahuje siričitany. Vyzrážanie vínneho kameňa nie je závadou vína. Víno nebolo chemicky stabilizované. Víno bez chráneného zemepisného označenia.
Strekovský vinohradnícky rajón, Rúbaň Výsledok selekčného ručného zberu a šetrného spracovania hrozna z Rúbaňských vinohradov. Fermentácia prebiehala v 3000 l dubovom sude spolu s tradičným ponáraním matolinového klobúka a viacnásobnou remontážou. Víno vyzrievalo 24 mesiacov v nových barrique sudoch (225 l) z francúzskeho duba. Plnené bez čírenia a filtrácie. Možnosť výskytu sedimentu. Odporúčaná doba konzumácie: 2022-2035
Výsledok ručného zberu, dôkladnej selekcie a šetrného spracovania hrozna. Fermentácia prebiehala v 3000l dubovom sude spolu s tradičným ponáraním matolinového klobúka a viacnásobnou remontážou. Víno vyzrievalo 26 mesiacov v nových a použitých barrique sudoch (225l) z francúzskeho duba a následne 12 mesiacov v 2500 litrovom nerezovom tanku. Intenzívna rubínová farba a krásna viskozita. Víno plné lesného ovocia, horkej čokolády a talianskeho espressa. V chuti bohaté a plné, s prekrásnym tanínom a šťavnatou
V aróme poteší zrelé pomelo a grep. V chuti šťavnato svieže, vyvážené, s príjemnou kyselinkou a jemne horkastou grepovou dochuťou
Aromatike dominujú tóny zelených jabĺčok a marhúľ s dotykom lipového kvetu a medu. V chuti je víno svieže, s veľmi veselou kyselinkou, stredným telom a výrazne šťavnatou dochuťou. Víno má vyzrievací potencál. Typický zástupca ročníka 2021. Obsahuje siričitany. Vyzrážanie vínneho kameňa nie je závadou vína. Víno nebolo chemicky stabilizované. Víno bez chráneného zemepisného označenia.
Ručne zberané hrozno a šetrné spracovanie predchádzalo studenej macerácii po dobu dvoch dní. Fermentácia prebiehala v drevenom sude ´´OVONUM´´ s objemom 1000l z francúzskeho duba. Po jablčno – mliečnej fermentácii víno vyzrievalo na jemných kvasničných kaloch s pravidelným premiešavaním po dobu 12 mesiacov. Aromatika je široká, viacvrstvová, s nuansami maslových sušeniek, orieškov a jemným tónom cédrového dreva. V chuti je víno plné a šťavnato ovocné s dlhou a elegantnou dochuťou.
Zweigelt Cabernet Sauvignon 2017 Typické Zweigelt arómy zrelých čerešní a tmavého bobuľového ovocia udávajú tón. Cabernet Sauvignon - ľahká korenitosť, elegantná štruktúra. Cítiť tam trochu čokolády, vynikajúci zážitok. Zweigelt, Cabernet Sauvignon akostné víno suché 0,75 l
Ružové polosuché akostné víno Cabernet Sauvignon + Mmerlott ROSÉ, ročník 2023. Farba vína je iskrivo ružová s malinovým odleskom s harmonickou, čistou a intenzívnou vôňou lesného ovocia. Osviežujúca a príjemná chuť s elegantným obsahom kyselín zvýrazňuje charakter vína.
Máte chuť na kvalitné červené víno? Skúste suché akostné víno Cabernet Sauvignon 2021. Farba vína je rubínovo- až višňovočervená. V korenistej a ovocnej vôni môžeme nájsť známky čiernych ríbezlí, čiernej bazy, či drobného lesného ovocia. Vyzreté taníny a stredne plná chuť s arómami bobuľového ovocia, čučoriedok a ostružín.
Víno CABERNET SAUVIGNON 2017 odrodové víno suché červené
Dá sa povedať, že tento Cabernet sauvignon vznikol v podstate náhodou - v okamihu, keď bolo privezené pozbierané hrozno, všetky vinifikátory boli plné.
Víno CABERNET SAUVIGNON ROSÉ 2018 odrodové víno polosladké ružové
Nízkozásahové víno z vlastných vinohradov. Víno má krásnu oranžovú farbu, vo vôni dominujú ovocné tóny citrusov a pomarančovej kôry, podporené ružovým olejom. Chuť je pevná s harmonickým obsahom kyselín a trieslovín pochádzajúcich z kontaktu so šupkami. Plnené bez stabilizácie bentonitom, bez čírenia a filtrácie. Víno s prirodzeným sedimentom.
Červené suché tiché talianske víno z odrody Cabernet Sauvignon