Na dochutenie tvarohových alebo jogurtových dipov, tvarohového syra a ďalších.
Vegánsky tvaroh vhodný na prípravu slaných aj sladkých pokrmov, vhodný aj na pečenie, alebo len tak na tvarohový pohár s ovocím. Lahodná chuť, ktorú si určite zamilujete.
Charakteristika: tvaroh odtučnený hrudkovitý Zloženie: pasterizované odtučnené mlieko, mliekarenské kultúry. Alergény sú zvýraznené HRUBŠÍM PÍSMOM Sušina: najmenej 23%. Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota: 407kj/96kcal Tuky: 1,6g, z toho nasýtené mastné kyseliny 2,46g Sacharidy: 1,6g z toho cukry 1,6g Bielkoviny: 18,9 Soľ 0,2g Skladovanie: Skladujte pri teplote 2-8°C Krajina pôvodu: Slovensko Hmotnosť: 500g
Charakteristika: polotučný tvaroh Zloženie: pasterizované kravské mlieko, smotanová kultúra. Alergény sú zvýraznené HRUBŠÍM PÍSMOM Sušina: min.25% Tuk v sušine: mn 15% max.38%. Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota: 805kj/193kcal Tuky: 13,8g, z toho nasýtené mastné kyseliny 8,9g, Sacharidy: 2,2g z toho cukry 2,2g Bielkoviny: 14,5g, Soľ 0,1g Skladovanie: Skladujte pri teplote do +6°C Krajina pôvodu: Slovensko Hmotnosť: cca podľa zvolenej hmotnosti
Charakteristika: polotučný tvaroh Zloženie: pasterizované kravské mlieko, smotanová kultúra. Alergény sú zvýraznené HRUBŠÍM PÍSMOM Sušina: min.25% Tuk v sušine: mn 15% max.38%. Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota: 805kj/193kcal Tuky: 13,8g, z toho nasýtené mastné kyseliny 8,9g, Sacharidy: 2,2g z toho cukry 2,2g Bielkoviny: 14,5g, Soľ 0,1g Skladovanie: Skladujte pri teplote do +6°C Krajina pôvodu: Slovensko Hmotnosť: cca podľa zvolenej hmotnosti
Hrudkovitý tvaroh vhodný najmä pre tradičnú kuchyňu! Vhodný do slaných jedál ale aj do sladkej kuchyne.
Zmes na prípravu náplne pre cukrárske výrobky ,ochutený stabilizátor rastlinnej a živočíšnej smotany. Zloženie : cukor, sušený odtučnený tvaroh (MLIEKO ) dextroza, modifikovaný škrob E 1414, želatína, aróma, kyselina E 330,soľ.
Korenie zmesČínske korenie 5 chutíČínske korenie 5 chutí je vysoko aromatická zmes s vycibrenou chuťou a arómou navrhnutá tak, aby zodpovedala piatim príchutiam: slanej, pikantnej, horkej, kyslej a sladkej. Používa sa hlavne na zlepšenie chuti zeleniny, je vhodný aj ako prísada do varených jedál a marinád.Zloženie: fenikel, škorica, zázvor, aníz, korenie
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Zralé sýry Pasterizujte (idea´lneˇ) plnotucˇne´ mle´ko na 72°C po dobu 15 vterˇin. Pote´ nechte mle´ko zchladnout na 42°C a prˇidejte kulturu, na 36°C prˇidejte tekute´ syrˇidlo.Tvaroh by meˇl by´t hotovy´ beˇhem 18-20 minut. Jakmile mle´ko zacˇne dozra´vat, nakra´jejte tvaroh sˇpachtli´ tak, aby byl ve fina´le nakra´jen do rovnomeˇrny´ch kostek, prˇiblizˇneˇ 10cm, zacha´zejte s tvarohem opatrneˇ a posle´ze ho nechte ulezˇet. Ohrˇejte tvaroh na 40°C, jemneˇ protrˇepejte po dobu 5 minut a vmacˇkejte tvaroh
Zloženie: cukor, sušený odtučnený tvaroh (mlieko), dextróza, modifikovaný škrob E1414, želatína, jogurt - prášok (mlieko) aróma, kyselina E330, soľ Návod na použitie: 500g Zeesan, 1000g voda, 1000g rastlinná smotana Postup: zmiešame Zeesan TVAROH a vlažnú vodu. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou smotanou. Hotové výrobky dajte na 1hodinu stabilizovať do chladničky. Skladujte v suchu na chladnom mieste. Výživové údaje na: 100g Energetická hodnota/energia 1577kj 377kcal T
Korenie červené je vhodné najmä na ryby, hydinu, ale hodí sa aj k zverine, pridáva sa do omáčok, štiav a dresingov. Červené korenie používajte len v malom množstve.