Tieto bio kakaové bôby sú po fermentácii iba usušené na vzduchu a očistené bez praženia.
Hodia sa k priamemu maškrteniu, do raw dezertov i pečených sladkostí.
Každý bôb má na povrchu tenkú slupičku bez chuti, ktorú môžeme (ale nemusíme) pred konzumáciou odlúpnuť. Na zvýraznenie chuti môžeme opražiť. Kakaové bôby môžeme aj nadrviť či rozmixovať na prášok.
HMOTNOSŤ: 100 g
KRAJINA PÔVODU: Peru
ZLOŽENIE: celé nepražené kakaové bôby z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok neobsahuje stopy alergénov.
Peruánske kakao má jedinečnú vyváženú chuť. Miestne odrody kakaových bôbov sú vykupované od združenia drobných pestovateľov, po fermentácii je chuť zvýraznená krátkym opražením a kakaové bôby sú bez šupky nadrvené. Hodí sa k priamemu maškrteniu, do dezertov i pečených sladkostí. Môžeme ich aj zmixovať na prášok a použiť ako voňavé kakao s nezníženým obsahom kakaového masla. HMOTNOSŤ: 100 g KRAJINA PÔVODU: Peru ZLOŽENIE: celé nepražené kakaové bôby z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Kakaové bôby sú typické horkastou chuťou, ktorú si rýchlo obľúbite. Chutia dobre samotné aj zapracované do dezertov, nápojov a exotických hlavných jedál. S pomocou kakaových bôbov si tiež môžete vyrobiť kvalitnú domácu čokoládu. Navyše ako nepražené si lepšie uchovávajú svoje prirodzené látky.
Kakaové bôby sú čokoláda v tej najčistejšej podobe. Je to jeden z 20 najbohatších zdrojov antioxidantov na svete. Bohatá horká čokoládová chuť dokreslí akékoľvek iné pokrmy. Nepražené kakaové bôby si lepšie uchovávajú svoje prirodzené látky a navyše sú pestované udržateľnou formou. Brainmax Pure kakaové bôby sú v BIO kvalite, to znamená, že neobsahujú žiadne škodlivé látky.
Kakaové bôby sú typické horkastou chuťou, ktorú si rýchlo obľúbite. Chutia dobre samotné aj zapracované do dezertov, nápojov aj exotických hlavných jedál. S pomocou kakaových bôbov si tiež môžete vyrobiť kvalitnú domácu čokoládu.
Toto kakaové maslo bolo vylisované z bio kakaových bôbov a potom iba zbavené výraznej vône (dezodorizované). Nebolo chemicky rafinované ani stužované. Ako použiť: Čisté kakaové maslo používame do poliev a praliniek z bielej čokolády či karobu. Je vynikajúci na ošetrenie suchej pleti, do domácich mastí a do kúpeľa. Výrobok pochádza z fair trade projektu HAND IN HAND. Obsah: 100 g Krajina pôvodu: Dominikánska republika
Kakaové bôby radíme medzi superpotraviny. Sú dobrým zdrojom vlákniny, bielkovín a zdravých tukov. Kakaové bôby sú nabité antioxidanty, majú väčší obsah flavonoidov, než akékoľvek iné potraviny. Chrumkavé BIO kakaové bôby sme opražili a ponorili do vysokopercentnej BIO horkej čokolády.
Kakaové bôby radíme medzi superpotraviny. Sú dobrým zdrojom vlákniny, bielkovín a zdravých tukov. Kakaové bôby sú nabité antioxidanty, majú väčší obsah flavonoidov, než akékoľvek iné potraviny. Chrumkavé BIO kakaové bôby sme opražili a ponorili do vysokopercentnej BIO horkej čokolády.
Delikatesa pre milovníkov kakaa. Kakaové bôby vzácnej odrody Criollo plodia kakaové jadrá tej najvyššej kvality a patria medzi najkvalitnejšie na svete. Odroda Criollo sa vyznačuje delikátnou jemnou chuťou s ovocnými tónmi bez nepríjemnej horkosti. Bôby v nepraženej surovej podobe prirodzene obsahujú bohaté spektrum prospešných látok s antioxidačnými účinkami, ako sú flavonoidy, antokyány. Sú nabité kofeínom a teobromínom. Sú tiež zdrojom minerálnych látok ako je horčík, fosfor, železo a draslík.
Delikatesa pre milovníkov kakaa. Kakaové bôby vzácnej odrody Criollo plodia kakaové jadrá tej najvyššej kvality a patria medzi vôbec najkvalitnejšie na svete. Odroda Criollo sa vyznačuje delikátnou jemnou chuťou s ovocnými tónmi bez nepríjemnej horkosti. Bôby v nepraženej surovej podobe prirodzene obsahujú bohaté spektrum prospešných látok s antioxidačnými účinkami, ako sú flavonoidy, antokyány. Sú nabité kofeínom a teobromínom. Sú tiež zdrojom minerálnych látok ako je horčík, fosfor, železo a draslík.
Nepražené bio kakaové šupky sa oddeľujú pri procese spracovávania nepražených kakaových bôbov. Sú zmesou šupiek a nibsov. Je možné ich využiť pri príprave lahodného kakaového čaju. Tento nápoj poznali už starí Aztékovia. Jeho jedinečnosť nespočíva len v lahodnosti chute, ale i v relaxačných a povznášajúcich účinkoch.
Kakaové bôby pestujú drobní farmári z Dominikánskej republiky. Kakaovníky tu rastú v zmiešaných kultúrach spolu s citrusy, banány a ďalšími plodinami, ktoré im poskytujú tieň. Plody sú zbierané ručne a fermentované spolu s dužinou. Pri fermentácii vzniká typická výrazná chuť a vôňa dominikánskeho kakaa. Nasleduje asi týždenné sušenie na slnku, potom sú bôby očistené a upražené. Správne šetrné praženie ďalej umocnia chuť a vôňu kakaa. Upraženej bôby sú rozdrvené a pomocou lisu zbavené časti kakaového masla
Popis: Mliečna čokoláda s kokosovou náplňou.Neodolateľné guľôčky jemnej mliečnej čokolády so šťavnatou plnkou. Oddajte sa explózii chutí a budete mať pocit, že svet je krajší. Úžasná chuť kokosu si Vás celkom podmaní. Zloženie: Mliečna čokoláda (50 %) - kakaové maslo, cukor, sušené mlieko, kakaová hmota. Náplň (50 %) - cukor, strúhaný kokos (35 %), kakaové maslo, kokosový olej, odtučnené sušené mlieko, plnotučné sušené mlieko. Emulgátor: sójový lecitín, vanilkový extrakt. Môže
Kakao sa radí medzi tzv, superfoods . Obsahuje približne 300 chemicky identifikovateľných látok, čo z neho robí jednu z najkomplexnejších potravín planéty. Kakao obsahuje široké spektrum minerálov, vitamínov a antioxidantov. Je hlavne primárnym zdrojom horčíka a organickej síry v prírode, pričom práve horčík je považovaný za jeden z najviac nedostatkových minerálov v súčasnej štandardnej strave, vedúcej k prílišnému výskytu srdcových chorôb.
Jemné kakao "Arriba" dáva tejto tenkej luxusnej čokoláde jedinečnú chuť a charakteristickú arómu v dokonalej harmónii so sušeným chilli, ktoré dodáva každému sústu pálivý dotyk.Kakaové bôby pochádzajú z malých fariem z dažďových pralesov Ekvádoru, pôvodného domova kakaa. Čokoláda bola ocenená zlatou medailou DLG Gold (test kvality potravín) za rok 2014. Obsah: 100g Zloženie: kakaová hmota* min.70%, surový trstinový cukor*, kakaové maslo*, sušené chilli* (* = z ekologického kontrolovaného poľnohospodárstva
Kakaové slniečka sú vyrobené z talianskej ryže, sladené prírodným trstinovým cukrom a dochutené kakaom a sladom. Majú sladkú čokoládovú chuť a sú výborné ako cereálne raňajky s mliekom podľa chuti (kravským, ryžovým, mandľovým ...). Chutia aj nasucho s nakrájaným čerstvým ovocím. Výživové údaje na 100 g: - Energetická hodnota: 1634 kJ/385 kcal - Tuky: 2,2 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9 g - Sacharidy: 84,9 g z toho cukry 29,7 g - Vláknina: 2,2 g - Bielkoviny: 5,4 g - Soľ: 0,8 g Zloženie: ryža* 62 %,