Anyz sa používa do pokrmov ázijských kuchýň, pri nakladaní repy, mrkvy, do koláčov, vianočného pečiva, anýzových placiek, mliečne polievky, ovsené kaše.
Môžeme tiež pridávať do sladkých ryžových pokrmov.
Má liečivé účinky. Užíva sa proti kašľu, nadúvanie, křřečím a podporuje trávenie.
Anýz (Bedrník anýz) – Pimpinella anisum Chuť a vůně anýzu je nasládlá, teplá, ovocná, trochu připomínající lékořici s nádechem hořkosti. Tato křehká rostlina se vyskytuje na Blízkém východě a ve východním Středomoří. Botanicky je příbuzná kmínu, fenyklu a kopru. V medicíně se používá hlavně na podporu trávení, ale staří Římané ho používali i na ochucení jídla.
Anýz (Bedrník anýz) – Pimpinella anisum Chuť a vůně anýzu je nasládlá, teplá, ovocná, trochu připomínající lékořici s nádechem hořkosti. Tato křehká rostlina se vyskytuje na Blízkém východě a ve východním Středomoří. Botanicky je příbuzná kmínu, fenyklu a kopru. V medicíně se používá hlavně na podporu trávení, ale staří Římané ho používali i na ochucení jídla.
Anýz (Bedrník anýz) – Pimpinella anisum Chuť a vůně anýzu je nasládlá, teplá, ovocná, trochu připomínající lékořici s nádechem hořkosti. Tato křehká rostlina se vyskytuje na Blízkém východě a ve východním Středomoří. Botanicky je příbuzná kmínu, fenyklu a kopru. V medicíně se používá hlavně na podporu trávení, ale staří Římané ho používali i na ochucení jídla.
Anýz (Bedrník anýz) – Pimpinella anisum Chuť a vůně anýzu je nasládlá, teplá, ovocná, trochu připomínající lékořici s nádechem hořkosti. Tato křehká rostlina se vyskytuje na Blízkém východě a ve východním Středomoří. Botanicky je příbuzná kmínu, fenyklu a kopru. V medicíně se používá hlavně na podporu trávení, ale staří Římané ho používali i na ochucení jídla.
Plod anýzu se tradičně užívá proti plynatosti, nadýmání a podpoření trávení. Anýz má protibakteriální účinek a zklidňuje křeče traktu. Povzbuzuje sekreci všech žláz, včetně mléčných. Jeho méně známé, i když poměrně významné je jeho využití při problémech dýchacích cest. Užívá se při kašli a zánětech horních cest dýchacích, usnadňuje vykašlávání. Je například součástí lékárenských kapek Ipecarin. Použití: do některých druhů chleba, pečiva, k nakládání zeleniny, ovoce a ryb. Můžete přidat odvar. Příp
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky používá jako koření. V Evropě se od 17. století používal k dochucení sirupů, likérů, džemů a zavařenin, ale moderní západní kuchyně jej spíše vnímá jako koření na ryby, plody moře, do nálevů na fíkové a hruškové kompoty a saláty z tropického ovoce. Tyto celé plody se používají také jako ozdoby. Vůně připomíná fenykl, anýz a lékořici. Chu
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky používá jako koření. V Evropě se od 17. století používal k dochucení sirupů, likérů, džemů a zavařenin, ale moderní západní kuchyně jej spíše vnímá jako koření na ryby, plody moře, do nálevů na fíkové a hruškové kompoty a saláty z tropického ovoce. Tyto celé plody se používají také jako ozdoby. Vůně připomíná fenykl, anýz a lékořici. Chu
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky používá jako koření. V Evropě se od 17. století používal k dochucení sirupů, likérů, džemů a zavařenin, ale moderní západní kuchyně jej spíše vnímá jako koření na ryby, plody moře, do nálevů na fíkové a hruškové kompoty a saláty z tropického ovoce. Tyto celé plody se používají také jako ozdoby. Vůně připomíná fenykl, anýz a lékořici. Chu
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky používá jako koření. V Evropě se od 17. století používal k dochucení sirupů, likérů, džemů a zavařenin, ale moderní západní kuchyně jej spíše vnímá jako koření na ryby, plody moře, do nálevů na fíkové a hruškové kompoty a saláty z tropického ovoce. Tyto celé plody se používají také jako ozdoby. Vůně připomíná fenykl, anýz a lékořici. Chu
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky používá jako koření. V Evropě se od 17. století používal k dochucení sirupů, likérů, džemů a zavařenin, ale moderní západní kuchyně jej spíše vnímá jako koření na ryby, plody moře, do nálevů na fíkové a hruškové kompoty a saláty z tropického ovoce. Tyto celé plody se používají také jako ozdoby. Vůně připomíná fenykl, anýz a lékořici. Chu
Maminčina náruč je to nejlepší, co může malý rarášek do začátku svého života dostat. Tato lahodná směs obsahuje fenykl, anýz a kmín, bylinky, které přispívají k tvorbě mateřského mléka. Lásku, pocit bezpečí a péči dávají rodiče svým raráškům bez omezení a ti jim poděkují svým zářivým slunečným úsměvem. Pro kojící maminky. Složení: Fenykl bio (25%), anýz bio (20%), verbena citrónová bio, kmín bio (15%), meduňka bio, pískavice řecké seno bio. Návod k přípravě: čajový sáček na šálek (cca 200 ml) přel
Anděl strážný, který nás neustále doprovází – jak by to bylo krásné. Čaj Anděl strážný je tu proto, abychom si uvědomili, že máme sami sebe také trošku ochraňovat. Tuto báječnou směs máty, meduňky s koriandrem, šípkem a fenyklem můžete popíjet po celý den. Má kořeněnou chuť a skvěle ladí s medem. Chuť: mátová, kořeněná, ovocná Příprava: Nálevový sáček přelijte vroucí vodou (250 ml) a nechte 5 - 10 min. luhovat. Složení: jabka bio, koriandr bio, fenykl bio, máta kadeřavá bio, šípek oplodí bio, anýz b
Meduňka, anýz a fenykl jsou bylinky, které napomáhají normálnímu trávení. Stačí pár doušků a každý rarášek hned zase bude skákat radostí. Naši biorarášci Rozárka, Levandulín a Vavřinec jsou skvělá parta a přináší vám vždy samé dobroty. Pro děti od 4 měsíců. Chuť: nasládlá, sladová, bylinná Příprava: Nálevový sáček přelijte vroucí vodou (250 ml) a nechte 5 - 10 min. luhovat. K přípravě čaje pro kojence se používá převařená voda vhodná pro kojeneckou výživu. Jestliže se doslazuje cukrem, doporučené max
Bylinný čaj podľa receptúry sv. Hildegardy z Bingenu. Je na dobrý spánok a ukľudnenie mysle.Zloženie: jablká, koriander, fenikel, mäta kučeravá, anýz, nevädza, medovka.Produkt ekologického poľnohospodárstvaKrajina pôvodu: Rakúsko Návod na prípravu: čajovú lyžičku na šálku (cca 200 ml) zalejte vriacou vodou a nechajte 5-10 min. lúhovaťSypaný čaj. Hmotnosť: 80g
Cukríky so sladidlom pre dobrú funkciu dýchacieho a tráviaceho systému.Zloženie: sladidlo: isomalt, aroma (anýzová silica 0,13 %, fenyklová silica 0,05 %), koncentráty (jablko, citrón, morena farbiarska)