Amarant bol po stáročia základnou potravinou Inkov a dnes je považovaný za plodinu budúcnosti. Má jemnú chuť a veľmi široké použitie.
Má najväčší obsah proteínov zo všetkých obilnín. Obsahuje esenciálne aminokyselinu lyzín, ktorá sa v ostatných obilninách takmer nevyskytuje. Má tiež jeden z najvyšších obsahov vlákniny medzi obilninami. Vyšší obsah železa ako amarant má z obilnín už len mrlík čílsky. Je zdrojom vápnika, horčíka a kyseliny listovej. Okrem toho obsahuje skvalén, nenasýtený uhľovodík, ktorý znižuje hladinu cholesterolu a pomáha v boji proti rakovine.
Použitie:
Používa sa ako príloha namiesto ryže, ako základ vyprážaných zmesí so zeleninou a mäsom, ako závarka do polievky. Dá sa pripraviť na sladko ako kaša, môžeme ho naklíčiť, pufovat ako popcorn, môžeme z neho namlieť bezlepkovú múku na palacinky, kaše, chlieb.
Príprava: 1 hrnček amarantu varíme v 1,5 l vody cca 20 minút
Zloženie: amarant semienka
Balenie: 500g
Krajina pôvodu: ČR
Jednoduchá príprava ako príloha či sladká kaša, vynikajúce nutričné vlastnosti hlavne pre vegánov a príjemná chuť. Návod na prípravu na obale. Amarant neobsahuje jednoduché cukry a vďaka nízkemu glykemickému indexu je vhodný i pre ľudí trpiacich cukrovkou či nadváhou. Čo sa týka nutričných hodnôt, amarant je naozaj výborná náhrada za iné obilniny.
Amarant je prirodzene bezlepková pseudoobilnina. Dobre sa kombinuje s ryžou a inými obilninami. Možno z neho urobiť domáce popcorn alebo pripraviť skvelé rizoto. Vychutnajte si ho v biokvalite.
Bourbon vanilka sa pestuje iba na ostrovoch Indického oceánu a je cenená pre svoju výraznú príjemnú vôňu danú prirodzene vysokým obsahom vonnej látky vanilínu. Pridávame štipku do dezertov, pudingov, sladkého pečiva, jogurtov či krémov. Obsah: 8 g Krajina pôvodu: Madagaskar
Ecolatiér Urban Pena do kúpeľa Relax Amarant a biely čaj Hustá pena do kúpeľa Ecolatier je čistým potešením uvoľniť sa po náročnom dni, relaxovať a užívať si penivé objatie a rafinovanú arómu, ktorá pomáha odstrániť únavu a zabudnúť na stres. Amarant a biely čaj v zložení tohto prírodného výrobku, z 98% pozostávajúceho zo zložiek rastlinného pôvodu, vyživuje vašu pokožku užitočnými látkami, vlhkosťou, olejmi, dodáva jej sviežosť a hydratáciu, mladosť a elasticitu.
Toto kakaové maslo bolo vylisované z bio kakaových bôbov a potom iba zbavené výraznej vône (dezodorizované). Nebolo chemicky rafinované ani stužované. Ako použiť: Čisté kakaové maslo používame do poliev a praliniek z bielej čokolády či karobu. Je vynikajúci na ošetrenie suchej pleti, do domácich mastí a do kúpeľa. Výrobok pochádza z fair trade projektu HAND IN HAND. Obsah: 100 g Krajina pôvodu: Dominikánska republika
Prírodný trstinový cukor surový má príjemnú typickú chuť a vôňu, ktorá ľahko pripomína karamel alebo med. Výborne nahrádza rafinovaný biely cukor v akomkoľvek pokrmu. Hodí sa do čaju, kávy, domácich limonád a kokteilov. Prírodný trstinový cukor z Maurícia je vyhlásený po celom svete. Tento tropický ostrov je obdarený ideálnymi podmienkami pre pestovanie cukrovej trstiny. Vulkanický pôvod ostrova zaisťuje úrodnú pôdu bohatú na minerálne látky a klimatické podmienky sú ako stvorené pre cukrovú trstinu. Maur
Tieto bio kakaové bôby sú po fermentácii iba usušené na vzduchu a očistené bez praženia. Hodia sa k priamemu maškrteniu, do raw dezertov i pečených sladkostí. Každý bôb má na povrchu tenkú slupičku bez chuti, ktorú môžeme (ale nemusíme) pred konzumáciou odlúpnuť. Na zvýraznenie chuti môžeme opražiť. Kakaové bôby môžeme aj nadrviť či rozmixovať na prášok. HMOTNOSŤ: 100 g KRAJINA PÔVODU: Peru ZLOŽENIE: celé nepražené kakaové bôby z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva UPOZORNENIE PRE AL
Peruánske kakao má jedinečnú vyváženú chuť. Miestne odrody kakaových bôbov sú vykupované od združenia drobných pestovateľov, po fermentácii je chuť zvýraznená krátkym opražením a kakaové bôby sú bez šupky nadrvené. Hodí sa k priamemu maškrteniu, do dezertov i pečených sladkostí. Môžeme ich aj zmixovať na prášok a použiť ako voňavé kakao s nezníženým obsahom kakaového masla. HMOTNOSŤ: 100 g KRAJINA PÔVODU: Peru ZLOŽENIE: celé nepražené kakaové bôby z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Po ručnom zbere sú kokosy rozlúsknuté a po odstránení hnedej šupky nakrájané a šetrne vysušené. Kokosové plátky majú príjemnú kokosovú chuť a vôňu a môžeme ich použiť do müsli zmesí, stolových zmesou orechov a sušeného ovocia, ovocných šalátov, kari zmesí a na zdobenie nepečených dezertov. HMOTNOSŤ: 300 g Pôvod: Srí Lanka UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok neobsahuje stopy alergénov. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G: Energetická hodnota 2803 kJ / 681 kcal Tuky 65 g z toho nasýtené mastné kyseliny 62
Pšeno je vlastne lúpané proso siate, úžasným všestranným pokrmom.
5 organických olejov - jojoba, pupalka, amarant, mandľa, bambucké maslo Tento bohatý krém obsahuje organický extrakt lotosu a 5 organických olejov - jojoba, pupalka, amarant, mandľa a bambucké maslo. Obnovuje a omladzuje pokožku. Pokožka bude po použití krému hladká a jemná. Spôsob použitiaMalé množstvo krému naneste jemnými masážnymi pohybmi na čistú a suchú pokožku. Objem 250 ml
Kakaové slniečka sú vyrobené z talianskej ryže, sladené prírodným trstinovým cukrom a dochutené kakaom a sladom. Majú sladkú čokoládovú chuť a sú výborné ako cereálne raňajky s mliekom podľa chuti (kravským, ryžovým, mandľovým ...). Chutia aj nasucho s nakrájaným čerstvým ovocím. Výživové údaje na 100 g: - Energetická hodnota: 1634 kJ/385 kcal - Tuky: 2,2 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9 g - Sacharidy: 84,9 g z toho cukry 29,7 g - Vláknina: 2,2 g - Bielkoviny: 5,4 g - Soľ: 0,8 g Zloženie: ryža* 62 %,
Bezlepkový a bezfosfátový kypriaci prášok do pečiva obsahuje vínny kameň (ktorého kryštáliky nájdete v sudoch od vína), bežnú jedlú sódu a bio kukuričný škrob. Používame ho rovnako ako bežný kypriaci prášok, obľúbený je aj pri príprave bezlepkového pečiva. Na 500 g sypkých surovín použijeme 3 lyžičky (17 g) prášku. Kypriaci prášok z jedlej sódy a vínneho kameňa má tendenciu začať kypriť cesto (rozkladať sa) už pri izbovej teplote. Doporučujeme preto cesto vkladať do rúry a piecť čo najskôr po zapracovaní
Červená pšenica sa po zomletí hodí do kaší a sladkých ciest - koláčov, buchiet a pod. Veľmi dobre klíči a vyzerá pekne v šalátoch.
Zdravý rozum 500g - zmes orieškov, sušeného ovocia a semienok - všetko, čo Váš mozog potrebuje pre správnu funkciu Zloženie: Lieskové orechy, píniové oriešky, pistácie lúpané, slnečnica lúpaná, BIO kakaové bôby - drvené, machovka peruánska (physalis) Balené v uzatvárateľnom zip vrecku Balené: Slovensko Hmotnosť: 500g