Jedno z našich výročních piv každý rok musí reprezentovat tu divočejší stranu naší produkce. Tak vám letos představujeme tento silný kyseláč, ve kterém ochutnáte maliny, ostružiny a černý rybíz. To vše ještě obohacené o špetku fazolí Tonka a kakaových bobů.
4x chmelený polotmavý speciál s krásnou plnou chutí, kterou zařídila směs karamelového a českého sladu. Hořkost je dodávána pivu ze dvou druhů žateckého chmele. Pivo má krásnou pevnou pěnu a krásně kroužkuje.
Prostřední verze Krahulíka je oblíbená jedenáctka. Jde o spodně kvašený ležák plzeňského typu je vařený dvourmutovým způsobem z nejkvalitnějších moravských sladů. Chmelený je celosvětově známým Žateckým poloraným červeňákem. Příjemnou hořkostí nutí znovu k napití.
V tomto pivu byly použity jiné kvasnice oproti předchozím várkám, přidáno na vločkách a pšeničném sladu a hlavně nasypáno ještě větší množství aromaticky´ch chmelů. Tentokráte Citra a Amarillo. Hořkost nevy´razná, aroma ohlušující.
Tento nektar ve stylu New England IPA je vlastně povedená NEIPA Citra, která zmizela z regálů před nedávnem. Tato vám doslova vyčaruje úsměv na tváři. Sametové tělo je doplněno střední hořkostí a krásny´m aroma citrusů, manga a tropicky´ch plodů. Pro svoji sílu je extrémně pitelné.
Druhý Lego kyseláč od Zichovce vyráběný klasickou metodou Kettle Souring, kdy se do piva před chmelovarem přidávají lactobacily, které sníží PH piva. Oproti klasickým kyseláčůmmá trochu vyšší stupňovitost, abyste si mohli vychutnat větší komplexnost těla. Následně bylo do piva přidáno štědré množství guavy a maracuji. Kyselost je oproti Passion Fruit posazená o trochu níže, aby vynikly tóny tropické Guavy.
Sour Ale, označovaný jako kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí kvasinek Lachancea. Významným doplňkem piva je přídavek ovocné složky - višňové pyré. Pivo je slabě, ideální osvěžení v letních měsících. Složení: voda, ječné slady, pšeničné slady, višnové pyré, chmel Skladujte do 7°C, 10%EPM, 4,1%VOL. obal: plechovka
Silné sladové tělo piva je vyváženo počáteční vyšší hořkostí pozvolně přecházející v jemnou na patře ulpívající hořkost, doprovázeno vyváženou chmelovou vůní.
Domácí pivovar pro jednoduché a kvalitní vaření domácího piva. Objem uvařeného piva až 65l. Domácí pivovar ALL-IN One pro domácí pivo řemeslné kvality
Most medzi dvoma svetmi. Dekokčne varené na 1 rmut, ale zo sladu Pale Ale. Použitie českého chmeľu Most, ktorý má ale charakteristiku amerických chmeľov. Svetlé, vrchne kvasené, ale bez studeného chmelenia.
Session IPA s výraznou chmeľovou chuťou a arómou, avšak s nižším obsahom alkoholu. Za studena chmelené novozélandskou odrodou Moutere, ktorá tomuto ľahkému ale dodáva intenzívnu vôňu tropického ovocia a zrelých cistrusov.
Sezónní produkce – vařena v říjnu k příležitosti Slováckého Oktoberfestu. Je vařeno podle vlastní receptury z 5 druhů sladů a 3 druhů chmele. Vyznačuje se plnou chutí a citrusovým aroma, které mu dodává americký chmel Citra. obsah alkoholu 6,5 % obj.
Sezónní produkce – vařena v říjnu k příležitosti Slováckého Oktoberfestu. Je vařeno podle vlastní receptury z 5 druhů sladů a 3 druhů chmele. Vyznačuje se plnou chutí a citrusovým aroma, které mu dodává americký chmel Citra. obsah alkoholu 6,5 % obj.
Domácí pivovar Grainfather S40 má maximální kapacitu 46l, což vám umožní vařit až 40l várky piva. Pivovar je vyroben z kvalitní nerezové oceli a obsahuje mnoho vlastností které vám ulehčí vaření.
Zaujímavé spojenie Slovinského a Českého chmeľu. Varené dekokčne ako ležiak. Vo vôni môžete nájsť exotické ovocie ako mango doplnené o arómu kvetín a chmeľových živíc. Chuť je suchá, veľmi horká, po grepovej kôre.
Chovateľ je pivo svetlo zlatistej farby so strednou príjemnou horkosťou, vyváženej sladovej chuti a vyšším rezom. Ideálny nápoj na dlhšiu konzumáciu alebo pri domácich prácach.