Bledo zlatá farba rumu Bristol Classic Barbados 2011 z legendárnej destilérie Foursquare vedie k jemnej ovocnej vôni. V aróme tiež príjemne cítiť aj drevo. Column still a pot still dodávajú klasický nádych dechtu, ktorý nasleduje na podnebí až do pretrvávajúceho záveru. Aróma: Sušené ovocie, karamel, dub, kokos. Chuť: Tmavá čokoláda, drevo, korenie. O značke Bristol Classic Rum Rumy od Bristol Spirits Ltd. si v priebehu mnohých rokov získali medzinárodné uznanie na poli prémiových značiek. Ako jeden z na
Plne zlatá farba rumu Bristol Classic Nicaragua 2004 pochádza z 18-ročného zrenia v americkom dube. Krásne jemné ovocie s cukríkmi a fialky na aróme vedú k príjemnému a dlhému záveru. Aróma: Kivi, hrozno a spálený cukor. Chuť: Karamel, drevo, vanilka. O značke Bristol Classic Rum Rumy od Bristol Spirits Ltd. si v priebehu mnohých rokov získali medzinárodné uznanie na poli prémiových značiek. Ako jeden z najstarších dodnes fungujúcich nezávislých fľašovateľov, ponúka pestré spektrum rumov určených ako pre
Bristol Classic Rum Mauritius Labourdonnais 2010 Cognac Wood Finnish bol vyrobený v obľúbenej maurícijskej destilérii Labourdonnais. Do skladu spoločnosti Bristol Spirits sa dostal v roku 2011, kde zrel v sudoch vyrobených z amerického dubu. Na záver svojho zrenia bol presunutý do sudov po koňaku, ktoré mu dodali zaujímavú chuťovú vrstvu. Vôňa: Veľmi svieža s tónmi mandarínky a hrozna. V pozadí sa črtajú florálne vône bylín. Chuť: Kvetinová, ľahko sladká. Tónom tropického ovocia najviac dominuje marakuja.
Rum Bristol Classic Jamaica Clarendon Estate 2011 je Pot Still Rum stredne zlatej farby. Aróma v sebe skrýva ovocie, ale dominuje drevo. Chuť je podobná, trochu dlhšia a ucelenejšia s ovocím, ktoré sa dobre prejavuje. Aróma: Drevo, korenie, vanilka, karamelky. Chuť: Ovocie, drevo, korenie, vanilka, kakao. O značke Bristol Classic Rum Rumy od Bristol Spirits Ltd. si v priebehu mnohých rokov získali medzinárodné uznanie na poli prémiových značiek. Ako jeden z najstarších dodnes fungujúcich nezávislých fľaš
Bristol Classic Rum Caribbean Collection Trinidad sa skladá z rôznych trinidadských rumov vyzretých v sudoch z amerického dubu. Fľaša je ideálnym vstupom do sveta kvalitných rumov, rum má ľahký a veľmi pekne vybalansovaný charakter podobný ľahším rumom z Barbadosu. V poháriku nečakajte nič komplikované, jeho chuť je skrátka a dobre príjemná a okrem pitia priamo z pohárika sa nestratí ani v koktailoch. Vôňa: Vanilka, sladké tóny - prevažne med a kandizované ovocie. Troška tabaku a kože v pozadí. Chuť: Slad
Melasa, cukor, tabak, rum a korenie boli v 18. storočí odoslané do prístavu Bristol. Tento spiced rum odráža bohaté dedičstvo a pestrú minulosť. Starostlivé zmiešanie rumu s vybranými koreninami a príchuťami vytvorilo úžasne komplexný rum. Aróma: Aníz, sladké drievko, škorica. Chuť: Aníz, sladké drievko, škorica. O značke Bristol Classic Rum Rumy od Bristol Spirits Ltd. si v priebehu mnohých rokov získali medzinárodné uznanie na poli prémiových značiek. Ako jeden z najstarších dodnes fungujúcich nezávisl
Bristol Classic Rum Jamaica Trelawney County 2009 je veľmi pôsobivý bledo-zlatý rum z jamajskej destilérie Hampden. Je plný typických tónov tropického ovocia, ktoré sú poznávacím znakom vysoko esterových rumov z Jamajky. Rum bol destilovaný pomocou medeného pot stillu a nesie označenie DOK. Táto "marka" sa používa na označenie najesterovejších rumov z destilérie Hampden, kde sa obsah esterov pohybuje medzi 1500-1600 gr/hLAA. Zrenie prebehlo v sudoch z amerického dubu, pričom z celkového veku 12 rokov zrel
Bristol Classic Rum Port Mourant 1990 Port Cask je exkluzívny guyanský rum, ktorý bol destilovaný ešte v minulom storočí v dnes už neexistujúcej destilérii Uitvlugt (čítajte "ajflut"). Jeho výroba prebehla na legendárnom drevenom kotli nazývanom Port Mourant. Ide o jeden z dvoch posledných exemplárov takýchto drevených pot stillov na svete. Rum bol po destilácii uložený do dubového sudu, ktorý predtým obsahoval bourbon. Nešlo však o first-fill (prvýkrát naplnený) sud, takže chuťové ovplyvnenie bourbonom
Bristol Classic Rum Trinidad 8 Y.O. TDL je ľahký rum stredne zlatej farby, je pekne vyvážený a štýlovo jednoduchý. Nádherný vstup do sveta rumu. Aróma: Ovocné a sladké tóny, šťavnaté jablko a vanilka. Chuť: Korenistá, cítiť karamelky, kardamóm, citrus, tabak, mandle a med. O značke Bristol Classic Rum Rumy od Bristol Spirits Ltd. si v priebehu mnohých rokov získali medzinárodné uznanie na poli prémiových značiek. Ako jeden z najstarších dodnes fungujúcich nezávislých fľašovateľov, ponúka pestré spektrum
Bristol Classic Rum Trinidad Caroni 1998 je rum pochádzajúci z destilérie, ktorá nenávratne zatvorila svoje brány v roku 2003. Odvtedy popularita jej rumov neustále narastala, až prerástla do fenoménu nazvaného "caronimánia". Keďže na svete zostáva už iba niekoľko posledných sudov, ide o veľmi cenenú komoditu. Foto vyššie: Historické fotografie z návštevy majiteľa Bristol Spirits v zatvorenej destilérie Caroni. Zdroj: bristolclassicrum.com Tento pôsobivý rum bol destilovaný v roku 1998 pomocou destilačne
Bristol Classic Rum Belize 2006 je chutný melasový rum naplnený do fliaš po značkou Bristol Classic Rum, legendárnej spoločnosti preslávenej vo svete nezávislých plnení prémiových rumov. Rum bol destilovaný v roku 2006 v belizskej destilérii Travellers Liquors pomocou trojitej destilačnej kolóny (triple column still). 10 rokov zrel v sudoch po bourbone v tropických podmienkach klímy na Belize. Neskôr bol presunutý do pivníc spoločnosti Bristol Spirits vo Veľkej Británii, kde dozrieval ďalších 6 rokov. Cel
S.B.S Origin Jamaica TECC je biely rum z jamajskej destilérie Long Pond. Označenie TECC je jedným z typov rumov, ktorý sa tu vyrába - ide o najintenzívnejší rum z produkcie Long Pondu. Počas dlhej fermentácie sa používa dunder aj muck pit a výsledný destilát obsahuje od 1500-1600 gr/hLAA esterov. Tento rum patrí do limitovanej série S.B.S Origin, ktorá prezentuje ručne vyberané nevyzreté biele rumy na základe ich chuťových a aromatických vlastností. Niektoré z nich poznáte v ich vyzretej podobe z klasicke
Ron Cristóbal 151 je nové rumové dobrodružstvo z Dominikánskej Republiky. V tejto krajine bola pestovaná cukrová trstina použitá na výrobu tohto rumu, prebehli tu aj ďalšie fázy výroby vrátane uloženia do sudov a zrenia. Zaujímavosťou je, že ako základný materiál neposlúžila melasa, ale priamo čerstvá šťava z cukrovej trstiny. V chuti je rum ovocný, sladký, mierne trávnatý a takmer až hustej konzistencie. Charakterizujú ho tóny sladkej čokolády, hnedého cukru, karamelu a bourbonovej vanilky. Jeho unikátne
Malecon Rare Proof Vintage 2016 je čestným zástupcom radu Rare Proof značky Malecon. Ako klasický rum španielskeho štýlu oplýva sladšími tónmi, ktoré sú veľmi dobre zapracované do celkovej chuťovej palety. Ako základný materiál na tento rum poslúžila melasa, ktorá bola po fermentácii destilovaná pomocou stĺpovej destilácie (column still) v panamskej destilérii Bodegas de America. Následne bol uložený na sudov po bourbone, ktoré boli z vnútra vypálené. Minimálna doba zrenia je 7 rokov. Vôňa: Med, sušené m
Malecon Esplendida 1993 Wood je kvalitný panamský rum, ktorý zrel po dobu minimálne 30 rokov. Dubové sudy mu počas tejto dlhej doby prepožičali krásne komplexnú a bohatú chuť aj vôňu. Kolekcia Malecon Selección Esplendida predstavuje jedny z najcennejších majstrovských kúskov značky. Po prísnom posudzovaní kvality je vybraných iba pár najlepších sudov, ktoré spĺňajú tie najvyššie štandardy. Z každého vydania týchto rumov existuje iba obmedzený počet fliaš, ktoré po vypredaní už nebudú nikdy viac dostupné.