Bristol Classic Rum Belize 2006 je chutný melasový rum naplnený do fliaš po značkou Bristol Classic Rum, legendárnej spoločnosti preslávenej vo svete nezávislých plnení prémiových rumov.
Rum bol destilovaný v roku 2006 v belizskej destilérii Travellers Liquors pomocou trojitej destilačnej kolóny (triple column still). 10 rokov zrel v sudoch po bourbone v tropických podmienkach klímy na Belize. Neskôr bol presunutý do pivníc spoločnosti Bristol Spirits vo Veľkej Británii, kde dozrieval ďalších 6 rokov. Celkový vek tohto rumu je teda 16 rokov.
Vôňa: Intenzívna a plná. Vanilka, karamel, drevo, kokos.
Chuť: Vanilka, drevo, karamel, kokos.
Finish: Intenzívny, suchý. Opäť sa hlásia typické tóny destilérie Travellers - kokos a vanilka.
O značke Bristol Classic Rum
Rumy od Bristol Spirits Ltd. si v priebehu mnohých rokov získali medzinárodné uznanie na poli prémiových značiek. Ako jeden z najstarších dodnes fungujúcich nezávislých fľašovateľov, ponúka pestré spektrum rumov určených ako pre začiatočníkov, tak aj pre skúsených rumových odborníkov. Ich snahou je plniť do fliaš rumy od jedného výrobcu, často aj z jediného destilačného zariadenia, či jediného sudu.
Súčasný riaditeľ Bristol Spirits, John Barrett, je skúsený degustátor a odborník na rumy. Práve jemu sa podarilo v roku 2008 spolu s jeho talianskym náprotivkom Lucom Garganom odkúpiť posledné sudy z destilérie Caroni, ktorá je od roku 2003 zatvorená a nefunkčná. Vďaka tejto dnes už historickej udalosti je dnes Európa zásobená limitovaným množstvom tohto vzácneho a veľmi vyhľadávaného rumu z Trinidadu.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Bristol Classic Rum Guyana Enmore Sherry Finish 30 Y.O. je výnimočný rum z Guyany, ktorý je určený pre tých najnáročnejších rumových zanietencov. Vyrobený bol v dnes už zatvorenej guyanskej destilérii Enmore, ktorá svoju činnosť ukončila v roku 1993. Zrenie tohto špeciálneho rumu prebiehalo v sude po sherry typu Palo Cortado, jednom z najvzácnejších sherry, ktoré dodávajú výrazné tóny exotických korenín a sušeného ovocia. Vôňa: Jasný vplyv sherry s výraznými tónmi sušeného ovocia a čerstvých sliviek. Doty
Bristol Classic Rum Trinidad 8 Y.O. TDL je ľahký rum stredne zlatej farby, je pekne vyvážený a štýlovo jednoduchý. Nádherný vstup do sveta rumu. Aróma: Ovocné a sladké tóny, šťavnaté jablko a vanilka. Chuť: Korenistá, cítiť karamelky, kardamóm, citrus, tabak, mandle a med. O značke Bristol Classic Rum Rumy od Bristol Spirits Ltd. si v priebehu mnohých rokov získali medzinárodné uznanie na poli prémiových značiek. Ako jeden z najstarších dodnes fungujúcich nezávislých fľašovateľov, ponúka pestré spektrum
Plne zlatá farba rumu Bristol Classic Nicaragua 2004 pochádza z 18-ročného zrenia v americkom dube. Krásne jemné ovocie s cukríkmi a fialky na aróme vedú k príjemnému a dlhému záveru. Aróma: Kivi, hrozno a spálený cukor. Chuť: Karamel, drevo, vanilka. O značke Bristol Classic Rum Rumy od Bristol Spirits Ltd. si v priebehu mnohých rokov získali medzinárodné uznanie na poli prémiových značiek. Ako jeden z najstarších dodnes fungujúcich nezávislých fľašovateľov, ponúka pestré spektrum rumov určených ako pre
Rum Bristol Classic Jamaica Clarendon Estate 2011 je Pot Still Rum stredne zlatej farby. Aróma v sebe skrýva ovocie, ale dominuje drevo. Chuť je podobná, trochu dlhšia a ucelenejšia s ovocím, ktoré sa dobre prejavuje. Aróma: Drevo, korenie, vanilka, karamelky. Chuť: Ovocie, drevo, korenie, vanilka, kakao. O značke Bristol Classic Rum Rumy od Bristol Spirits Ltd. si v priebehu mnohých rokov získali medzinárodné uznanie na poli prémiových značiek. Ako jeden z najstarších dodnes fungujúcich nezávislých fľaš
Bledo zlatá farba rumu Bristol Classic Barbados 2011 z legendárnej destilérie Foursquare vedie k jemnej ovocnej vôni. V aróme tiež príjemne cítiť aj drevo. Column still a pot still dodávajú klasický nádych dechtu, ktorý nasleduje na podnebí až do pretrvávajúceho záveru. Aróma: Sušené ovocie, karamel, dub, kokos. Chuť: Tmavá čokoláda, drevo, korenie. O značke Bristol Classic Rum Rumy od Bristol Spirits Ltd. si v priebehu mnohých rokov získali medzinárodné uznanie na poli prémiových značiek. Ako jeden z na
Melasa, cukor, tabak, rum a korenie boli v 18. storočí odoslané do prístavu Bristol. Tento spiced rum odráža bohaté dedičstvo a pestrú minulosť. Starostlivé zmiešanie rumu s vybranými koreninami a príchuťami vytvorilo úžasne komplexný rum. Aróma: Aníz, sladké drievko, škorica. Chuť: Aníz, sladké drievko, škorica. O značke Bristol Classic Rum Rumy od Bristol Spirits Ltd. si v priebehu mnohých rokov získali medzinárodné uznanie na poli prémiových značiek. Ako jeden z najstarších dodnes fungujúcich nezávisl
Bristol Classic Rum Jamaica 1997 Column Still bol vydaný po 25 ročnom zrení v dubových sudoch. Pochádza z jamajskej destilérie Clarendon a na jeho výrobu bol použitý column still. Vôňa: Tropické ovocie, vplyv dubového dreva, kakao, pražené orechy. Chuť: Chuť je elegantná, ovocná, karamelová s poznateľným vyšším obsahom esterov. Záver: Dlhý a intenzívny. Karamel, tropické ovocie, mliečna čokoláda. O značke Bristol Classic Rum Rumy od Bristol Spirits Ltd. si v priebehu mnohých rokov získali medzinárodné u
Tento rum bol vyrobený v Distilleria de Sancti Spiritus v meste s rovnakým menom v centrálnej Kube. Výsledkom je príjemný rum s jemným ovocím. Zreje v spálených dubových sudoch a následnedozrieva v sudoch po sherry, čo mu dodáva štýlový, komplexný a výnimočne jemný charakter. Aróma: Dub, karamel, med, korenie, červené víno, červené bobuľové ovocie, jahody, zelené jablko. lt;strong>Chuť: Tropické ovocie, karamel, drevo, sušené ovocie, červené bobuľové ovocie. O značke Bristol Classic Rum Rumy od Bristol S
Bristol Classic Rum Port Mourant 2010 je guyanský rum vyrobený v roku 2010 v destilérii Diamond Distillers Limited. Na jeho výrobu bol použitý vzácny destilačný kotol s názvom Port Mourant (obrázok nižšie). Port Mourant pochádza z dávno zatvorenej destilérie, ktorej zariadenie sa našťastie zachovalo až dodnes. Ide o jeden z posledných dvoch destilačných kotlov na svete, ktoré sú vyrobené z dreva. Práve jeho spodná drevená časť prepožičiava rumu špecifickú a rozpoznateľnú chuť, vďaka čomu je rum z Port Mo
Bristol Classic Rum Jamaica Trelawney County 2009 je veľmi pôsobivý bledo-zlatý rum z jamajskej destilérie Hampden. Je plný typických tónov tropického ovocia, ktoré sú poznávacím znakom vysoko esterových rumov z Jamajky. Rum bol destilovaný pomocou medeného pot stillu a nesie označenie DOK. Táto "marka" sa používa na označenie najesterovejších rumov z destilérie Hampden, kde sa obsah esterov pohybuje medzi 1500-1600 gr/hLAA. Zrenie prebehlo v sudoch z amerického dubu, pričom z celkového veku 12 rokov zrel
S.B.S Belize 2005 je rum z obľúbenej rumovej destinácie ležiacej v Karibiku. Vyrobený bol z melasy, ktorá po fermentácii prešla destiláciou cez column still. Následne bol rum uložený na dlhých 18 rokov zrenia v dubovom sude po bourbone. Z dlhého spánku tento rum prebudili v Dánsku v januári 2023, kedy sa sud stal súčasťou najnovšej limitovanej edície S.B.S. Plnenie do fliaš prebehlo v sudovej sile 58% alkoholu, rum nebol dofarbený, dosladený, ani filtrovaný za studena. V pohári vás teda bude čakať poctivý
Bristol Classic Rum Trinidad Caroni 1998 je rum pochádzajúci z destilérie, ktorá nenávratne zatvorila svoje brány v roku 2003. Odvtedy popularita jej rumov neustále narastala, až prerástla do fenoménu nazvaného "caronimánia". Keďže na svete zostáva už iba niekoľko posledných sudov, ide o veľmi cenenú komoditu. Foto vyššie: Historické fotografie z návštevy majiteľa Bristol Spirits v zatvorenej destilérie Caroni. Zdroj: bristolclassicrum.com Tento pôsobivý rum bol destilovaný v roku 1998 pomocou destilačne
Bristol Classic Rum Dominican Republic 2013 Madeira Wood Finish patrí do ponuky britského nezávislého fľašovateľa Bristol Spirits. Ich meno je vo svete rumu synonymom kvalitného rumu a nie je tomu inak ani pri tomto konkrétnom vydaní z ich dielne. Rum v tejto fľaši bol destilovaný z melasy v roku 2013 pomocou stĺpovej destilácie (column still). Na úvodné zrenie bol uložený klasicky do sudov po bourbone. Tu zrel 5 rokov v tropických podmienkach Dominikánskej Republiky. Následne bol v roku 2018 prevezený do
Darčekové balenie Hampden Estate HLCF Classic s dvomi pohárikmi vám dá možnosť vychutnať si pravý charakter jamajských rumov. Označenie HLCF je jednou z rumových "mariek", ktoré vyrába Hampden Estate. Z tohto označenia sa dá odhadnúť obsah esterov, v tomto prípade to je 400 - 600 hr/hL. Vôňa: Acetón, pražený banán, sušená slivka, citrón, mentol. Chuť: Horký pomaranč, kandizovaná čerešňa, údené a pražené tóny. Záver: Borovicová živica, varený trstinový sirup, herbálne tóny. Čo ďalej? Chceli by ste tento r
Darčekové balenie Hampden Estate HLCF Classic s dvomi pohárikmi vám dá možnosť vychutnať si pravý charakter jamajských rumov. Označenie HLCF je jednou z rumových "mariek", ktoré vyrába Hampden Estate. Z tohto označenia sa dá odhadnúť obsah esterov, v tomto prípade to je 400 - 600 hr/hL. Vôňa: Acetón, pražený banán, sušená slivka, citrón, mentol. Chuť: Horký pomaranč, kandizovaná čerešňa, údené a pražené tóny. Záver: Borovicová živica, varený trstinový sirup, herbálne tóny. Čo ďalej? Chceli by ste tento r