Originální aromatická směs na těstoviny, rýži, čínu a na veškerá dušená a pečená masa.Složení: česnek, kurkuma, římský kmín, zázvor, oregano, tymián, rozmarýn, bazalka, pepř, hřebíček Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Používá se k výrobě octa, hořčice, přidává se do salátů, omáček, polévek. Pelyněk estragon (Artemisia dracunculus), též zvaný pelyněk kozalec, je rostlina z čeledi hvězdnicovité (Asteraceae). Používá se již od starověku jako léčivá rostlina, dále též jako koření. Estragon má svůj původ ve střední a jihozápadní Asii, je proto častou součástí pokrmů v kuchyni Arménů a Turků. Listy estragonu mají jemnou hořkosladkou kořeněnou chuť. Používá se k aromatizování vinných nebo ovocných octů, bylinkových másel, do
Podporuje tvorbu mléka, detoxikuje a působí blahodárně na trávení. Fenykl obecný (Foeniculum vulgare) je léčivá víceletá rostlina pěstovaná jako dvouletá. Roste planě ve středomoří, kde se užívají listy i plody, dále se s ní setkáme kolem Černého moře, v asijských zemích. V Česku se vyskytuje na jižní Moravě. Má protikřečové účinky na střeva, proti nadýmání (plody jsou důležitou složkou větropudného čaje pro malé děti). Podporuje tvorbu mléka u matek. Má i močopudný vliv a ulehčuje odkašlávání. Byl dopor
Podporuje tvorbu mléka, detoxikuje a působí blahodárně na trávení. Fenykl obecný (Foeniculum vulgare) je léčivá víceletá rostlina pěstovaná jako dvouletá. Roste planě ve středomoří, kde se užívají listy i plody, dále se s ní setkáme kolem Černého moře, v asijských zemích. V Česku se vyskytuje na jižní Moravě. Má protikřečové účinky na střeva, proti nadýmání (plody jsou důležitou složkou větropudného čaje pro malé děti). Podporuje tvorbu mléka u matek. Má i močopudný vliv a ulehčuje odkašlávání. Byl dopor
Originální pálivá směs na ryby a jiné pokrmy z indické kuchyně.Složení: sůl max. 20 %, koriandr, česnek, kurkuma, chilli, zázvor, římský kmín, sečuánský pepř Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Typická směs indické kuchyně na zeleninu, maso a rýži.Složení: koriandr, pepř, římský kmín, muškátový ořech, kardamom, pískavice Garam masála je pikantní až ostrá směs koření. Používá se k ochucení například jogurtu, oblíbených hlavně v Indii, dále na pokrmy připravované na jehle a na grilu. Směs se skládá z římského kmínu, černého pepře, hřebíčku, muškátového květu, koriandru, kardamomu a bobkového listu. Zdroj: https://cs.wikipedia.org/wiki/Garam_mas%C3%A1la Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinob
Směs grilovacího koření bez glutamanu.Složení: sůl max. 25 %, česnek, cibule, paprika, koriandr, kmín, kurkuma, šalvěj Více info o GRILOVÁNÍ Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Směs grilovacího koření bez glutamanu.Složení: sůl max. 25 %, česnek, cibule, paprika, koriandr, kmín, kurkuma, šalvěj Více info o GRILOVÁNÍ Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Jemné grilovací koření bez soli.Složení: paprika, česnek, cibule, kmín, kurkuma, hořčice, rozmarýn, pepř, šalvěj, špetka chilli Více info o Grilování Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Směs hrubého grilovacího koření bez soli.Složení: paprika drcená, česnek, cibule, kmín drcený, rozmarýn, chilli drcené, hořčice, pepř černý drcený a pepř zelený drcený více info o GRILOVÁNÍ Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Originální aromatická směs na grilovanou zeleninu. Vhodná je též do zeleninových salátů.Složení: sůl max. 23 %, paprika, česnek, cibule, pepř černý, rajčatový prášek, tymián, oregano, kmín, petržel, celer, zázvor, kurkuma, hořčice Více info o Grilování Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Originální koření na sýry, ale i na maso a grilovanou zeleninu.Složení: sůl max. 20 %, paprika, česnek, cibule, pepř černý, pepř zelený, tymián, oregano, petržel, rozmarýn Hermelín je označení pro český sýr s bílou ušlechtilou plísní na povrchu, který je napodobeninou francouzského sýra camembert. Na českém trhu se prodává pod různými komerčními názvy. Hermelín je bílého kruhovitého vzezření (vypadá jako puk). I po zakoupení a uchovávání v chladných místnostech se mění organoleptické vlastnosti tohoto sý
Koření bez glutamanu určené do guláše a gulášových polévek.Složení: sůl max. 20 %, paprika sladká, česnek, paprika pálivá, drcený kmín, pepř, cibule Guláš je původně maďarský pokrm tvořený nakrájenými masovými kostkami v omáčce z cibule, kořeněné paprikou. Slovo je odvozeno z maďarského „gulya“ (stádo hovězího dobytka), ze kterého pochází maďarský název gulyás (výslovnost [gujáš]) a z toho dále české guláš. V původní maďarské verzi jde o hovězí (jak název napovídá) polévku. Častou přísadou v ní je mrkev
Koření určené do guláše a gulášových polévek.Složení: sůl max. 50 %, paprika sladká, česnek, paprika pálivá, drcený kmín, koriandr, oregano, zvýrazňovač chuti E621 Guláš je původně maďarský pokrm tvořený nakrájenými masovými kostkami v omáčce z cibule, kořeněné paprikou. Slovo je odvozeno z maďarského „gulya“ (stádo hovězího dobytka), ze kterého pochází maďarský název gulyás (výslovnost [gujáš]) a z toho dále české guláš. V původní maďarské verzi jde o hovězí (jak název napovídá) polévku. Častou přísadou
Nepálivá směs koření na gyros bez přidaného glutamanu sodného.Složení: sůl 18 %, paprika, česnek, oregano, rozmarýn, cibule, pepř, saturejka, pískavice, koriandr Připravuje se z různých druhů masa, především skopového nebo vepřové kýty, grilovaných na velkém svislém rožni s tepelnými zářiči na elektřinu nebo plyn, otáčeným zpravidla elektricky. Hmotnost násady masa bývá kolem 100 kg (70 – 150). Po dosažení spotřebního propečení v potřebné hloubce se postupně odkrajuje dlouhým nožem jako několikacentimetr