Podporuje tvorbu mléka, detoxikuje a působí blahodárně na trávení.
Fenykl obecný (Foeniculum vulgare) je léčivá víceletá rostlina pěstovaná jako dvouletá. Roste planě ve středomoří, kde se užívají listy i plody, dále se s ní setkáme kolem Černého moře, v asijských zemích. V Česku se vyskytuje na jižní Moravě.
Má protikřečové účinky na střeva, proti nadýmání (plody jsou důležitou složkou větropudného čaje pro malé děti). Podporuje tvorbu mléka u matek. Má i močopudný vliv a ulehčuje odkašlávání. Byl doporučován i proti červům v uších.[1]
Fenykl je velmi oblíbené koření hlavně ve francouzské a italské kuchyni. Má sladkou chuť podobající se anýzu. Proto se využívá k dokořenění chleba, cukrovinek a sladkého pečiva. Dále se využívá hodně k dochucení rybích polévek, tvarohových a sýrových jídel, omáček, bylinkového másla, salátů. Můžeme jej upotřebit při konzervaci zeleniny (červená řepa nebo okurky), u přípravy dušeného masa, nebo při výrobě likérů. Jemně osekané čerstvé lístky mohou svou chutí nahradit mátu v jogurtových zálivkách.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org/wiki/Fenykl_obecn%C3%BD
Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Světoznámá jemně mletá směs koření čínské kuchyně.Složení: skořice, sečuánský pepř, fenykl, badyán, hřebíček Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Speciální koření do perníkového těsta pro snadnou přípravu.Složení: fenykl, koriandr, skořice, hřebíček, anýz, pomerančová kůra, nové koření, badyán, muškátový květ i ořech Více info Perník Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Kořenící směs k výrobě domácího chlebového těsta.Složení: kmín, koriandr, fenykl Více info Chleba Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Provensálská směs francouzských bylinek na voňavé masíčko.Složení: saturejka, rozmarýn, tymián, fenykl, majoránka, šalvěj, levandule Více info Provensálské koření Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Jemně mletá směs bylinek a koření na kaprovité ryby podle staročeského receptu.Složení: sůl max. 16 %, zázvor, rozmarýn, kmín, kurkuma, kardamom, mušk. květ, cibule, bazalka, paprika, chilli, fenykl, citrónová kůra, estragon Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Jemně mletá pikantní směs indického kari koření.Složení: kurkuma, koriandr, římský kmín (cumin), fenugreek, pepř černý, zázvor, muškátový ořech, chilli, nové koření, skořice, kardamom, hřebíček, fenykl Více info Indické směsi Masala - Masála Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Speciální pálivá indická směs na pečené a grilované kuřecí maso.Složení: sůl 20 %, pepř, česnek, hřebíček, chilli, zázvor, kurkuma, kardamom, bobkový list, mango, pískavice, muškátový ořech i květ, římský kmín (cumin), fenykl Více info o Masala - Masála Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Koření na zabíjačkové speciality.Složení: sůl max. 15 %, česnek, majoránka, pepř, nové koření Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Aromatická semínka se používají při konzervaci zeleniny, do různých čajových směsí. Je jednou ze základních příměsí kari koření. Výrazně podporuje zažívání a trávení. Více info Koriandr Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Používá se do sladkých jídel, svařeného vína a kompotů. Pomůže proti bolesti zubů. Hřebíček a jeho účinky Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Jemně mletá originální směs koření na hovězí maso.Složení: sůl 10 %, paprika, kmín, nové koření, muškátový ořech, pepř, koriandr, zázvor, kardamom Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Je nezralý pepř, který svoji černou barvu získává fermentací. Je to nejpoužívanější koření, které dodává jídlům typickou chuť. Více info Pepř černý Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Originální směs koření dle řecké receptury.Složení: sůl max. 35 %, česnek, kopr, kurkuma, směs koření v proměnlivých hmot. podílech Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Přidává se do perníků, likérů a arabské kávy. Je součástí mnoha čajových směsí. Podporuje krevní oběh a působí jako afrodisiakum. Více info Kardamon Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Jemně mletá směs orientálního koření vhodná na přípravu ragú. Složení: paprika, zázvor, kurkuma, koriandr, pepř, nové koření, kmín, hořčice, kardamom, mušk.ořech, hřebíček