Aromatická směs na babiččino kuře a na pečené nebo grilované vepřové maso.Složení: sůl max. 19 %, pepř, paprika, cibule, kari, hořčice, zázvor, kmín, směs babiččiných bylinek (rozmarýn, bazalka, tymián) Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Aromatická směs na babiččino kuře a na pečené nebo grilované vepřové maso.Složení: sůl max. 19 %, pepř, paprika, cibule, kari, hořčice, zázvor, kmín, směs babiččiných bylinek (rozmarýn, bazalka, tymián) Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Používá se do sladkých jídel, kompotů, perníku a povidel. Badyán (též čínský anýz, hvězdicový anýz) je koření, které vůní velmi připomíná anýz. Jsou to sušená souplodí s lesklými semeny pocházející ze stromu s názvem badyáník pravý (Illicium verum). Hvězdicová souplodí se sklízejí těsně před plnou zralostí od března do května. Pochází z jihozápadní Číny. Dnes je rozšířen v celé jihovýchodní Asii a tichomoří. Do Evropy se dostal teprve na počátku 17. století. V obchodě se vyskytuje většinou jako osmicípé
Používá se do sladkých jídel, kompotů, perníku a povidel. Badyán (též čínský anýz, hvězdicový anýz) je koření, které vůní velmi připomíná anýz. Jsou to sušená souplodí s lesklými semeny pocházející ze stromu s názvem badyáník pravý (Illicium verum). Hvězdicová souplodí se sklízejí těsně před plnou zralostí od března do května. Pochází z jihozápadní Číny. Dnes je rozšířen v celé jihovýchodní Asii a tichomoří. Do Evropy se dostal teprve na počátku 17. století. V obchodě se vyskytuje většinou jako osmicípé
Pikantní směs na pečení a grilování všech druhů mas.Složení: sůl max. 15 %, paprika, česnek, cibule, hořčice, pepř (černý, bílý, zelený), rozmarýn, šalvěj Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Používá se na jídla z rajčat, na luštěniny, těstoviny, saláty a na ryby. Působí proti nadýmání a poruchám trávení, podporuje chuť k jídlu. Bazalka (Ocimum) je rod rostlin z čeledi hluchavkovitých. Zahrnuje přibližně 60 druhů. Většina je rozšířena v Africe a Jižní Americe, několik druhů se však pěstuje po celém světě. Lidé využívají pro různé účely nejméně 7 druhů. Bazalky jsou stálezelené rostliny nebo keře s aromatickou vůní. Většina rostliny je porostlá chloupky. Většina druhů obsahuje ve svých listech
Používá se do polévek, omáček, marinád a na nakládání zeleniny. Bobkový list je prospěšný diabetikům a pomáhá při trávení. Je hojně používán do smetanových omáček, voňavých polévek, kyselých jídel, při nakládání masa, okurek nebo hub, pečení masa a zvláště zvěřiny. Využívá se také k přípravěmarinád a teriny. Spolu s tymiánem má nezaměnitelné místo v bouquet garni čili kytičce bylinek. Je známý i recept na ochucení anglického mléčného pudinku, kde se před zapečením naaranžuje čerstvý list. Působí lehce se
Speciální kořenící směs na bramborové placky.Složení:sůl max. 25 %, česnek, cibule, pepř, kmín mletý, majoránka, medvědí česnek Bramborák (starší název cmunda) je tradiční pokrm většiny slovanských a germánských národů a Maďarů. Připravuje se smažením na tuku tenké vrstvy těsta z jemně nastrouhaných syrových brambor, mouky, vajec, česneku, soli a majoránky, případně mléka a dalšíhokoření (kmín, pepř, nakrájená cibule). Jí se teplý, samostatně nebo se zelím a uzeným masem (kaplická cmunda), jako obal vepř
Voňavá směs bylinek do másla, pomazánek, na ryby a na brambory přelité máslem.Složení:sůl 25 %, bazalka, pažitka, petržel, česnek, paprika Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Voňavá směs bylinek do polévek salátů a zapékaných jídel.Složení: sůl 49 %, bazalka, oregano, petržel, rozmarýn, celer, libeček, saturejka, pažitka Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Používá se do polévek a na zeleninová jídla. Obsahuje bílkoviny, silice, puriny, glycidy, apiin, cholin, vitamíny B1, B2, PP, a asi 7 mg vitamínu C ve 100 g hmoty; z minerálních látek především vápník, sodík, draslík, hořčík a fosfor. Pochází z dávnověku (selinon, έλινον, se-ri-no).[2] Celerová nať může pocházet ze dvou variant celeru: v Česku ze známého celeru bulvového nebo naťového, který se pěstuje v západní Evropě, Asii i Americe. O celeru se ve svých básních zmiňuje už Homér, ale znali jej už ve st
Granulovaná cibule, koncentrovaná forma cibule. Spěcháte, nemáte čas na loupání cibule? Tento druh cibule v granulích je pro Vás to pravé. Cibule kuchyňská Původ není s jistotou znám, ale předpokládá se, že pravlastí cibule je střední Asie, kde vznikla z planého druhu Allium oschaninii (syn. Allium cepa var. sylvestre). Cibule byla známa již v dávnověku. O jejím užití se dozvídáme např. z hliněných tabulek Sumerů, zmiňuje se o ní Bible, staroegyptské papyry i učené knihy starověké Indie a Číny, a to hlav
Sušené plátky cibule, ideální alternativa pro rychlé vaření. Cibule kuchyňskáPůvod není s jistotou znám, ale předpokládá se, že pravlastí cibule je střední Asie, kde vznikla z planého druhu Allium oschaninii (syn. Allium cepa var. sylvestre). Cibule byla známa již v dávnověku. O jejím užití se dozvídáme např. z hliněných tabulek Sumerů, zmiňuje se o ní Bible, staroegyptské papyry i učené knihy starověké Indie a Číny, a to hlavně v souvislosti s léčebnými účinky. Byla kdysi kromě soli jedním z prvních koř
Jemně pikantní směs koření na pečená a grilovaná masa.Složení: sůl max. 35 %, paprika, hořčice, chilli, pepř černý, koriandr, římský kmín, látka zvýrazňující chuť E621 Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Má příjemnou citrónovou vůni, ale nemá kyselost citrónů. Přidává se do různých jidel v Jihovýchodní Asii. CitronelaCitronová trávaVoňatka citronová Citronová tráva (latinsky Cymbopogon citratus, anglicky lemon grass) česky správně voňatka citronová je statná, vytrvalá tropická tráva z čeledi lipnicovitých. Pochází z jihovýchodní Asie, ale hojně se pěstuje i v Africe, Americe a Austrálii. Rod Cymbopogon zahrnuje přes 30 druhů. Citronová tráva se využívá do kosmetických přípravků, k výrobě parfémů, solí do