Speciální kořenící směs na bramborové placky.Složení:sůl max. 25 %, česnek, cibule, pepř, kmín mletý, majoránka, medvědí česnek
Bramborák (starší název cmunda) je tradiční pokrm většiny slovanských a germánských národů a Maďarů. Připravuje se smažením na tuku tenké vrstvy těsta z jemně nastrouhaných syrových brambor, mouky, vajec, česneku, soli a majoránky, případně mléka a dalšíhokoření (kmín, pepř, nakrájená cibule). Jí se teplý, samostatně nebo se zelím a uzeným masem (kaplická cmunda), jako obal vepřového masa (havířský nebo slezský řízek) nebo se škvarky. Může se použít i jako příloha, obvykle k masu a omáčce. Známá je také varianta, kdy se místo brambor použije jako základ cuketa (tzv. cukeťák). Jako doplněk bramborového základu se mohou použít v proměnném množství kromě cuket také např. mrkve, celer, baklažán i jiná vhodná (tvrdší) zelenina.
V Německu je rozšířena i sladká varianta bramboráku (Kartoffelpuffer): těsto se připravuje bez česneku a zmíněných koření, bramborák se potírá sladkým jablečným protlakem. Taktéž v Polsku se bramborák (Placek ziemniaczany) jí i na sladko, jen posypaný cukrem, případně politý smetanou. Na Valašsku se připravuje jen ze strouhaných syrových brambor a mouky, za tepla se potře máslem a pocukruje.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org/wiki/Brambor%C3%A1k
Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Koření na zabíjačkové speciality.Složení: sůl max. 15 %, česnek, majoránka, pepř, nové koření Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Jemně mletá originální směs koření na hovězí maso.Složení: sůl 10 %, paprika, kmín, nové koření, muškátový ořech, pepř, koriandr, zázvor, kardamom Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Světoznámá jemně mletá směs koření čínské kuchyně.Složení: skořice, sečuánský pepř, fenykl, badyán, hřebíček Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Originální směs koření dle řecké receptury.Složení: sůl max. 35 %, česnek, kopr, kurkuma, směs koření v proměnlivých hmot. podílech Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Jemně mletá směs orientálního koření vhodná na přípravu ragú. Složení: paprika, zázvor, kurkuma, koriandr, pepř, nové koření, kmín, hořčice, kardamom, mušk.ořech, hřebíček
Jemně mletá směs koření na dušená masa, omáčky a polévky.Složení: sůl max. 18 %, kmín, koriandr, zázvor, pepř, nové koření, bobkový list, skořice Více info Omáčka Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Pikantní směs do omáček a na luštěniny s příchutí dalekého Mexika.Složení: paprika, chilli, nové koření, cibule, bobkový list, česnek, rozmarýn Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Koření pro výrobu klobás. 50 gramů je přibližně na 2 až 3 kg směsi na klobásy.Složení: sůl max. 7 %, pepř, sladká paprika, kmín, nové koření, muškátový ořech, česnek Více info Klobásy Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Výborné bylinkové koření na dušenou a grilovanou zeleninu, do rýže a pod maso.Složení: sezam, kurkuma, paprika, směs pašovaných bylinek (oregano, rozmarýn, tymián) Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Mletá forma je velmi oblíbená do omáček, salátů a různých směsí koření. Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Speciální koření do perníkového těsta pro snadnou přípravu.Složení: fenykl, koriandr, skořice, hřebíček, anýz, pomerančová kůra, nové koření, badyán, muškátový květ i ořech Více info Perník Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Také se mu říká jamajský pepř. Používá se při konzervaci, do polévek, omáček apod. Více info Nové koření Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Pikantní a jemně mletá směs koření na ryby.Složení: sůl max. 12 %, paprika, česnek, cibule, citrónová kůra, koriandr, pepř bílý, chilli Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Zázvor je součástí mnoha směsí koření. Zázvorový čaj pomáhá při nachlazení. Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Speciální kořenící směs do mletého masa.Složení: sůl max. 19 %, pepř, česnek, majoránka, kmín, cibule Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966