Vanilka má nielen blahodárne účinky na náš organizmus, ale je tiež nenahraditeľným pomocníkom v kuchyni každej domácnosti! Má bohaté využitie pri príprave sladkých jedál, predovšetkým múčnikov, cukroviniek, krémov a nákypov. Veľmi ju oceníme aj pri výrobe zmrzliny, čokolády, domáceho vanilkového cukru, extraktu či vanilkovej soli.
Vanilka dokáže chuť pokrmu aj zvýrazniť. Ak nahradíme časť cukru v recepte vanilkou, vo výsledku budeme jesť lahôdku s pocitom väčšej sladkosti a pritom s menšou dávkou cukru.
O tom, že je vanilka korenia s blahodarnými účinkami pre náš organizmus vedeli už starí Aztékovia. Dokonca ju kedysi považovali za vzácne afrodiziakum, ktoré bolo určené iba kráľom. Naša vanilka odrody planifolia Bourbon vás vráti v čase a vy si budete pripadať ako na zámku. Vyznačuje sa svojou silnou a vyváženou vôňou s lahodnými tónmi čokolády, ovocia a karamelu.
O tom, že je vanilka korenia s blahodarnými účinkami pre náš organizmus vedeli už starí Aztékovia. Dokonca ju kedysi považovali za vzácne afrodiziakum, ktoré bolo určené iba kráľom. Naša vanilka odrody planifolia Bourbon vás vráti v čase a vy si budete pripadať ako na zámku. Vyznačuje sa svojou silnou a vyváženou vôňou s lahodnými tónmi čokolády, ovocia a karamelu.
Zloženie : Vanilka Bourbon mletá 60g. Mletá vanilka má aromatickú jemnú chuť. 1. čajová lyžička zodpovedá jednému vanilkovému struku. Používa sa do sladkých aj slaných jedál.
Mletá Tahitská čokoládová vanilka z Indonézie Zloženie: Vanilka tahitská mletá 100% Nutričné hodnoty na 100g: Energia: 311Kcal, tuky 0g, sacharidy 63,8g, bielkoviny 3,14g,
Bourbon vanilka sa pestuje len na ostrovoch Indického oceánu a je veľmi cenená pre svoju výraznú a vyzretú príjemnú vôňu. Bohužiaľ, je momentálne celosvetovo viac a viac vzácnejšie a preto jej cena stúpa. Použitie: Pridávame štipku do dezertov, pudingov, sladkého pečiva, jogurtov či krémov. Zloženie: Bourbon vanilka 100% Nutričné hodnoty na 100g: Energia: 311Kcal, tuky 0g, sacharidy 63,8g, bielkoviny 3,14g,
Mletá vanilka sa vyrába z celých mletých vanilkových strukov bourbonu. Na rozdiel od umelo vyrobeného vanilínu obsahuje bourbonská vanilka prírodné arómy pravej kráľovnej korenia.
Krémová, chutná keto organická BIO certifikovaná čokoláda s MCT a bourbon vanilkou.
Sladký a korenistý bourbon od skvelého výrobcu Sadler's. Peaky Blinder Bourbon Whiskey má na etikete opäť člena pouličného gangu - Peaky Blineder's. Každopádme je to dosť chutný bourbon vyrábaný v Indiane.
Pravá bourbonská vanilka so svojou jemnou, sladkou vôňou charakterizuje voňavý bourbonový vanilkový cukor.
Zloženie : Invertný cukrový sirup ( cukor, voda ), (10%) prírodný extrakt z Bourbon vanilky, karamelový sirup ( karamelizovaný cukor, voda), (1%) vanilkové semienka, zahusťovadlo : tragantová guma. Vanilková pasta s prírodným extraktom z Bourbon vanilky umožňuje intenzívne ochutenie s nízkym dávkovaním, a preto je vhodnou a lecnou alternatívou k použítiu vanilkových strukov. Pri výrobe prírodneho Bourbon vanilkového extraktu sa z vanilkového struku získava plná intenzita arómy. 1. čajová lyžička vanilkové
Kvalitní vanilkový pudink vhodný i pro bezlepkovou dietu. Výborně chutná horký i studený. Velmi variabilní pomocník v kuchyni při přípravě originálních dezertů. Kvalitní Bourbon vanilka dává pudinku úžasnou chuť. Vyroben českou firmou se stoletou tradicí. Návod k přípravě: 1. Z odběřeného 1/2 l mléka odlijeme asi 350 ml do varné nádoby. 2. Přidáme 2 lžíce cukru (cca 40g) a zahříváme k varu 3. Do zbytku mléka vsypeme obsah sáčku. 4. Dobře rozmíchanou směs nalijeme do vroucího mléka a za stálého míchání
Dezert ryžový vanilka 150g Provita Zloženie: voda, ryža 8%, rastlinný olej, ryžový sirup, glukóza, fruktóza, kukuričný škrob, extrakt z vanilkových strukov Bourbon, kurkumín, paprikový extrakt. Energetická hodnota v 100 g: 407 kJ / 97
Jura Bourbon Cask je svieža a ovocná whisky, ktorá je ideálnym vstupom do sveta whisky tejto značky. Má hladkú, živú a plnú chuť, ktorá vyžaruje delikátnosť od prvej do poslednej kvapky. Vďaka zreniu v sudoch vyrobených z amerického bieleho dubu, ktoré predtým obsahovali bourbon, získala táto whisky tóny karamelu, vanilky a marhúľ. Vyjadruje typický chuťový profil z destilérie Jura - svetlý a ovocný. CHUŤOVÉ VLASTNOSTI Vôňa: Vanilka, kokos, kôstkové sadové ovocie. Chuť: Krémový karamel, marhuľa, hruška,
Vanilkový struk rozrežte po dĺžke a zadnou stranou noža z neho vyškriabte aromatické semienka. Prázdny lusk naložte do cukru alebo rumu, ktorým dodajú vábivú vanilkovú chuť. Charakteristická sladká a aromatická chuť vanilky Bourbon sa dokonale hodí nielen k sladkým jedlám, ako je puding, sladké pečivo, limonády a zmrzlina, ale dodáva osobitý ráz aj slaným jedlám – najmä rybám, morským plodom a hydine.
Four Roses - bourbon vyrábaný z tradičných surovín v samom srdci štátu Kentucky, v meste Lawrencenburg, už od roku 1888. Pre výrobu Four Roses Bourbon sa používa len tá najakostnejšia kukurica. V kombinácii s vápencovou vodou vytvára mimoriadne jemnú chuť a bohatú arómu.