zloženie
natívny tapiokový škrob
Hmotnosť / Objem
400g
Nutričné hodnoty
Energetická hodnota
1455 kJ / 348 kcal
tuky
0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny
0 g
sacharidy
87,1 g
z toho cukry
0 g
bielkoviny
0 g
soľ
0,02 g
Tapiokový škrob je přirozeně bezlepková surovina s neutrální chutí, což je velká výhoda oproti ostatním škrobům, které mění chuť pokrmů. Má nízkou želatinizační teplotu, vysokou kypřící schopnost, stabilitu při mražení, váže molekuly tuků a je čirý (průhledný), což je důležité pro vzhled jídel. Surovina z níž se tapiokový škrob vyrábí se nazývá maniok (kasava / yuca / tapioka). Jedná se o tropickou škrobnatou plodinu původem z Amazonie. Důležité je zmínit, že tapiok je po rýži a kukuřici nejdůležitějším z
Zloženie: 99,3 % mliečny tuk, max. 0,5 % voda Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 3677kJ/894kcal Tuky 99,30g z toho nasýtené mastné kyseliny 59,58g Sacharidy 0,10g z toho cukry 0,10g Bielkoviny 0,10g Soľ 0g
Zloženie: Kukuričný škrob, čiroková múka, guarová guma, ryžový sirup 8 %, nestužený kokosový olej, bambucké maslo, aróma, pšenová múka 10 %, ryžová múka, emulgátor - lecitín slnečnicový Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 1506kJ/428kcal Tuky 9,60g z toho nasýtené mastné kyseliny 8,10g Sacharidy 80,50g z toho cukry 26,50g Bielkoviny 4,90g Soľ 0,01g
Zloženie: Kukuričný škrob, zemiakový škrob, modifikovaný škrob kukuričný, lupinová múka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahusťovadlo guarová múka, emulgátor slnečnicový lecitín, kyselina askorbová. Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 1517 kJ / 362 kcal tuky 1,9 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,5 g sacharidy 81,9 g z toho cukry 3,8 g bielkoviny 3,2 g soľ 0,2 g
Vynikajúce plnené taštičky bez lepku, mlieka a vajec. Zloženie: Kukuričný škrob, čiroková múka, guarová guma, ryžový situp 8%, nestužený kokosový olej, bambucké maslo, aróma, pšenová múka 10%, ryžová múka, emulgátor – lecitín slnečnicový, višňová náplň (fruktóza, višne 25%, kuk. škrob, stabilizátor – guma gellan) Výživové údaje v 100 g výrobku:energetická hodnota: 1426 kJ / 341 kcal;tuky: 7,72 g;nasýtené mastné kyseliny: 6,50 g;sacharidy: 77,40 g;cukry: 30,30 g;bielkoviny: 3,96 g;soľ: 0 g. Krajina pôvo
Prirodzene bezgluténová kukuričná hladká múka. Je často mylne zamieňaná s kukuričným škrobom. Zatiaľ čo múka sa melie z celého kukuričného zrna, škrob sa získava z časti jadra endospermu. Kukuričná múka je bohatá na vlákninu, bielkoviny, vitamín B6, horčík, železo a omega 6 mastné kyseliny. Podľa spôsobu spracovania ju delíme na: hrubú, jemnú alebo veľmi jemnú. Tvorí hlavnú prísadu pri pečení mexických tortíll alebo pri príprave polenty. V našich končinách sa používa pri celiakii na pečenie kukuričného ch
Zloženie: Ražná múka BIO, štartovacia kultúra Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 1413 kJ / 334 kcal Tuky 1,80 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,50 g Sacharidy 52 g z toho cukry 1 g Bielkoviny 11,20 g Soľ 0,01 g
Zloženie: kukuričná múka, pitná voda Nutričné hodnoty Energetická hodnota 1466 kJ / 350 kcal tuky 0,8 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g sacharidy 79 g z toho cukry 1 g bielkoviny 5,5 g soľ 0 g
Zloženie: sušená koreňová zelenina (mrkva, paštrnák, pór, zeler) Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 1015 kJ / 244 kcal Tuky 2,1 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,4 g Sacharidy 44,3 g z toho cukry 23,9 g Bielkoviny 9,2 g Soľ 0,03 g
Bezvaječné cestoviny bez lepku. Zloženie: kukuričná múka, voda. Nutričné hodnoty v 100g:Energia:1520kJ/359kcal -Tuky: 2,3g -z toho nasýtené mastné kyseliny:0,3g, -Sacharidy: 76g, -z toho cukry:0,6g, -Bielkoviny:2,8g, -Soľ:0,01g,
Zloženie: Sezam čierny Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 2397 kJ / 572 kcal Tuky 49,7 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 23,5 g z toho cukry 0 g Bielkoviny 17,7 g Soľ 0,01 g
Zloženie: Sezam lúpaný Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 2397 kJ / 572 kcal Tuky 49,7 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 23,5 g z toho cukry 0 g Bielkoviny 17,7 g Soľ 0,01 g
Zloženie: Predvarená kukuričná krupica Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 1429 kJ / 337 kcal Tuky 1,5 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 72 g z toho cukry 0,7 g Bielkoviny 8,1 g Soľ 0,3 g
Horčica plnotučná s fruktózou 250g Natural Jihlava Z pomedzi horčíc od Natural Jihlava má najjemnejšiu chuť a neobsahuje zvyšky semienok. Na jej výrobu sa používajú predovšetkým biele odrody horčičných semienok, ktoré sa pomelú na jemný prášok. Horčica sladená fruktózou má v porovnaní s bežne dostupnými druhmi nižší glykemický index (20). Preto sú vhodné aj pre tých, ktorí majú problém s hladinou krvného cukru. Horčičné semienka majú pozitívny vplyv na trávenie, činnosť čriev a sú výborným zdrojom selénu.
Zloženie: Sezamové semienko, glukózový sirup, cukor, palmový tuk, pistáciové orechym extrakt z koreňa mydlice lekárskej, aróma Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 2290,64 kJ / 348 kcal Tuky 36 g z toho nasýtené mastné kyseliny 8 g Sacharidy 40 g z toho cukry 30 g Bielkoviny 13 g Soľ 0,2 g
Zloženie: Guarová guma Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 1463 kJ / 350 kcal Tuky 0 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 82,3 g z toho cukry 0 g Bielkoviny 4,7 g Soľ 0,3 g Balenie: 100g