Tento slad dodá pivu jemnú karamelovú a karamelkovú chuť a nádherný zlatý odtieň. Čistá sladká chuť pridá telu plnosť, bez akejkoľvek praženosti.
Chuť: Sušienky, karamel, sušené ovocie (marhule), oriešky
Sypanie: 5-15%
Štýly:IPA, Best Bitter, Brown Ale
EBC (min): 95 EBC (max): 113
L° (min): 36.3
L° (max): 43.1
Chuť: Sušienky, karamel, sušené ovocie (marhule), oriešky
Sypanie: 5-15%
Extrakt (min): 69%
Balenie: 200g
Prémiový anglický karamelový slad od Simpsons je jeden z ich najlepších v tejto kategórii. Do svetlých pív pridá sladkú sladovú chuť bez spáleného charakteru, ktorým sú typické tmavšie karamelové slady. Je výborný na jemné upravenie farby vo svetlých pivách. Taktiež sa skvele hodí na vyváženie horkosti a citrusových aróm. Chuť: Sladký slad Sypanie: 5-20% Štýly: IPA, English Pale Ale, Pšeničné pivá, Bock
Tento slad je nádherne hnedý a dodá pivu chuť sušeného ovocia a spáleného cukru. V malých množstvách pomôže vyvážiť chuť a farbu v tmavých pivách a zároveň vylepší penu. Chuť: Hrozienka Sypanie: 3-10% Štýly:Stout, Extra Strong Bitter, Porter EBC : 475
Tento slad je nádherne hnedý a dodá pivu chuť sušeného ovocia a spáleného cukru. V malých množstvách pomôže vyvážiť chuť a farbu v tmavých pivách a zároveň vylepší penu. Chuť: Hrozienka Sypanie: 3-10% Štýly:Stout, Extra Strong Bitter, Porter EBC : 475
Simpsons slad Best Pale Ale Na výrobu tohto sladu použili Simpsons najkvalitnejší 2-radový britský jačmeň, dobre modifikovaný, s výbornou výťažnosťou a enzymatickou aktivitou. Všestrannosť tohto základného sladu ho predurčuje na vyváženie silne nachmelených pív alebo na dodanie robustnej sladovosti tradičnému Bitteru alebo Belgickému štýlu piva.
Viedenský slad tvorí prechod medzi svetlými a tmavými sladmi. Je tmavší ako svetlý slad, ale svetlejší, ako slad mníchovský. Pivu dodáva farbu od zlatej po oranžovú a chlebnaté tóny. Celý, nedrvený. Farba 10 EBC.
Slad Pale Ale Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a iné Extrakt v sušine 81,5% hmotnostných Celý nešrotovaný. Cena za 10 kg farba EBC: 5,5-7,5
Slad Pale Ale 25 kg. Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a inéCelý nešrotovaný. Cena za 25 kg farba EBC: 5-7 Extrakt v sušine min.79% pH 5,8-6,1
Vysoko oceňovaný komplexný slad vhodný najmä na SMaSH (jeden slad a jeden chmeľ). Dodáva pivu telo a chuť, bez pridania zbytočnej farby. Výborne vyváži aj extrémne chmelené pivá. Chuť: Jemne sladová Sypanie: Až 100% Štýly: Session IPA, Silne chmelené pivá, Cask Ale, SMAaSH (jeden slad a jeden chmeľ), Prémiový všestranný slad Balenie: 25 kg
Světlý ječný slad plzeňského typu vhodný zejména k výrobě českých ležáckých piv. Vyroben z kvalitního jarního sladovnického ječmene. Celý, nedrcený. Barva 4 EBC. Cena za 1 kg
Světlý ječný slad plzeňského typu vhodný zejména k výrobě českých ležáckých piv. Vyroben z kvalitního jarního sladovnického ječmene. Celý, nedrvený. Barva 4 EBC. Cena za 10 kg
Ražný slad je typický svojou korenistou chuťou. Dodá pivu unikátnu chlebovú chuť a plnosť. Skvelý pri použití spolu so Simpsons Red Rye Crystal. Ak chcete použiť viac ako 20%, odporúčame pridať aj ryžové plevy (kvôli lepšiemu scedzovaniu). Okrem ražných pív skvele dopĺňa aj citrusové chmely svojou korenistou chuťou. Doporučujeme používať ryžové plevy. Chuť: Korenistá, chlebová Sypanie: Až 20% alebo aj viac... Štýly: Ražná IPA, Špeciálne pivá
Slad Cara-Arom dodáva bohatú karamelovú s vôňu. Pivu dodáva svetlo oranžovo červenkastú farbu. Zvyšuje telnatosť piva. Pre milovníkov plných pív. Použitie: Brown Ale, Bock, Škótske Ale . Pridávame v množstve až do 20% zmesi. EBC 300
Na výrobu tohto sladu použili Simpsons najkvalitnejší 2-radový britský jačmeň, dobre modifikovaný, s výbornou výťažnosťou a enzymatickou aktivitou. Všestrannosť tohto základného sladu ho predurčuje na vyváženie silne nachmelených pív alebo na dodanie robustnej sladovosti tradičnému Bitteru alebo Belgickému štýlu piva. Chuť: Bohato sladová Sypanie: Až do 100% Štýly: Vrchne kvasené pivá, Porter, Stous, Ležiak, IPA, SMaSH (Jeden slad a jeden chmeľ) , Vhodné na všetky štýly EBC (min): 4 EBC (max): 6 L° (min):
Slad CarabelgeSlad Carabelge® odporúčame hlavne do belgických svetlých a tmavých pív napr. Blond Ale, Dubbel, tripel. Dodáva pivu jemnú, nenápadnú karamelovú chuť a zlatú medovú farbu. Prídavok až 30%. farba 30-35 EBCExtrakt v sušine min.74%Celý nešrotovaný.Cena za 1kg
Simpsons aromatický (melanoidný) slad Tajná zbraň anglických sládkov. Tento slad má mierne zvýšenú kyslosť na vyváženie pH. Má komplexnú sladkastú chuť s kyslým dojazdom a plnou chuťou. Toto, spolu s intenzívnou chuťou hrozienok, robí z aromatického sladu všestranný produkt, ktorý môže byť použitý už od 5% pre medovú vôňu a až po 50% ako základ pre tmavšie pivá, ktorým dodá chuť hrozienok a sliviek. Pivu pridá nádherný hnedastý odtieň. Chuť: Sladová, medová, hrozienková, komplexná sladkosť s kyslou doc