S tímto setem jste schopni vyrobit Mozzarellu jednoduchým a rychlým způsobem.
Pro nejlepší výsledky použijte čerstvé plnotučné mléko.
Přípravky výrobce obsahují kvasy, které byly separovány z mléka během pasterizace. Všechny produkty z Vik cheese sad jsou italského původu. K výrobě sýru potřebujete jen nerezový hrnec s kapacitou 10-12 litrů pro ohřev mléka na potřebnou teplotu.
Další potřebné příslušenství a suroviny jsou obsaženy v setu!
Set obsahuje:
Plastová forma na sýr
Digitální teploměr
Špachtle na řezání tvarohu
Syřidlo
Chlorid vápenatý
Sůl 200g
Mlékárenské kultury pro Mozzarellu na 10l mléka
Návod
S tímto setem jste schopni vyrobit vyzrálý sýr jednoduchým a rychlým způsobem. Pro nejlepší výsledky použijte čerstvé plnotučné mléko. Přípravky výrobce obsahují kvasy, které byly separovány z mléka během pasterizace. Všechny produkty z Vik cheese sad jsou italského původu. K výrobě sýru potřebujete jen nerezový hrnec s kapacitou 10-12 litrů pro ohřev mléka na potřebnou teplotu. Další potřebné příslušenství a suroviny jsou obsaženy v setu! Set obsahuje: Forma na sýr Forma na Caciotta sýr Digitální t
Mozzarella je tradiční italský sýr známý svou měkkou a vláčnou texturou, který se vyrábí z mléka buvolice nebo z kravského mléka. Tento sýr je obzvláště ceněný pro svou vysokou vlhkost a mírně slanou chuť, která se výborně hodí k použití v salátech, na pizzách a v mnoha dalších italských jídlech. Mozzarella Jakmile dosáhnete teploty 42°C, přidejte základ pro mozzarellu, rozmíchejte a jak teplota spadne na 38°C, přidejte syřidlo. Tvaroh by měl být hotový během 18-20 minut. Udělejte první řez tvarohem a zm
S touto sadou jste schopni vyrobit sýr jednoduchým a rychlým způsobem. Pro nejlepší výsledky použijte čerstvé plnotučné mléko. Přípravky výrobce obsahují kvasy, které byly separovány z mléka během pasterizace. Všechny produkty z Vik cheese sad jsou italského původu. K výrobě sýru potřebujete nerezový hrnec s kapacitou 10-12 litrů pro ohřev mléka na potřebnou teplotu, mléko (ideálně čerstvé plnotučné) a mlékárenskou kulturu na sýr dle vašeho výběru. Další potřebné příslušenství a suroviny jsou obsaženy
S tímto setem jste schopni vyrobit Ricotta jednoduchým a rychlým způsobem. Pro nejlepší výsledky použijte čerstvé plnotučné mléko. Přípravky výrobce obsahují kvasy, které byly separovány z mléka během pasterizace. Všechny produkty z Vik cheese sad jsou italského původu. K výrobě sýru potřebujete jen nerezový hrnec s kapacitou 10-12 litrů pro ohřev mléka na potřebnou teplotu. Další potřebné příslušenství a suroviny jsou obsaženy v setu! Set obsahuje: 4x forma na Ricottu Digitální teploměr Mlékárenská
Violife syr mozzarella block 200g - IBA OSOBNÝ ODBER 100% rastlinný syr s príchuťou mozzarella. Je vhodný pre bezlepkovú, bezlaktózovú, bezmliečnu diétu, pre vegánov i vegetariánov, neobsahuje sóju. Zloženie: voda, kokosový olej 23%,
Plátkový syr mozzarella 200g Violife - IBA OSOBNÝ ODBER 100% rastlinný syr s príchuťou mozzarella. Je vhodný pre bezlepkovú, bezlaktózovú, bezmliečnu diétu, pre vegánov i vegetariánov, neobsahuje sóju. Zloženie: voda, kokosový olej 23%,
Violife syr mozzarella pizza block 200g - IBA OSOBNÝ ODBER 100% rastlinný syr s príchuťou mozzarella vhodný na strúhanie na pizzu. Je vhodný pre bezlepkovú, bezlaktózovú, bezmliečnu diétu, pre vegánov i vegetariánov, neobsahuje
Či už paradajkový a mozzarellový šalát, predjedlá alebo pizza: Züger mozzarella robí taliansku kuchyňu ešte lepšou.
Sada pro výrobu domácího piva HORAL Souprava na výrobu domácího piva obsahující tekutý sladový výtažek, chmel a pivovarské kvasnice (dóza o obsahu 1700 g) spolu s návodem na výrobu piva. Každý jednotlivec má možnost levně a sám vyrobit kvalitní pivo v domácích podmínkách. Souprava umožňuje jednoduchým způsobem vyrobit podle požadované stupňovitosti 9 – 11 litrů dobrého českého kvasnicového piva. Dle chuti si můžete připravit desítku, jedenáctku či dvanáctku. požadované pivo celkový objem přidané vody 10
Táto mozzarella je jemná pochúťka. Je vyrobená z najlepšieho mlieka Naturland z vybraných fariem.
Mozzarella di Bufala pochádza zo srdca Kampánie - divokého juhu Talianska. Šťavnaté jadro, trochu tuhšia vonkajšia škrupina a jemne koláčová chuť.
100ml Tekutého syřidla. Vyrobeno v Itálii. Množství syřidla potřebného pro koagulaci závisí na vlastnostech použitého mléka a požadované koncentraci finálního produktu. Průměrná dávka je 8g na 10l mléka při teplotě 36°C. Více o výrobě sýru najdete ZDE
Kompletní sada domácího pivovaru Grainfather G70 fermentační nádobou v nerezovém provedení a příslušenstvím potřebným pro výrobu domácího piva. Součástí je i zátkovač a korunkové zátky.
Kompletní sada domácího pivovaru Brewster Beacon 40litrů s plastovou fermentační nádobou a základním příslušenstvím potřebným pro vyrobu domácího piva.
Kompletní sada pro výrobu domácího piva + suroviny na první dávku domácího piva Bitter. Sada deluxe obsahuje pákový zátkovač revolution, který je vhodný pro všechny druhy korunkových uzávěrů (26/29mm). Rychle a jednoduše nastavitelná výška dle druhu zátkovaných láhví pomocí pohyblivé podložky.